Ако се възстановявате от хранително разстройство, вероятно вече знаете, че диетите не работят и за да се възстановите напълно, трябва да се откажете от всички диети и ограничения.

Но тъй като диетичната култура е навсякъде около нас и ограниченията са толкова нормализирани в наши дни, лесно е да забравим опасностите от диетите и защо диетите не работят.

Така че в този пост искам да разгледам някои ключови моменти защо диетите не работят и всъщност ще влошат здравето и теглото ви!

1. Диетите имат изключително висока честота на неуспехи

Всички знаят, че диетите имат изключително висока степен на неуспех. В зависимост от източника обикновено се казва, че е около 95-97%.

Но ако погледнете какво се случва с диетите в дългосрочен план, например след 5 години, тогава диетите се провалят в 99% от случаите.

Артър Франк, медицински директор на програмата за управление на теглото на университета Джордж Вашингтон, съобщава, че от всеки 200 души, които започват диета, само десет от тях ще постигнат успешно целите си за отслабване. И шансовете се влошават значително, когато погледнете дългосрочните резултати. От тези десет души само един от тях ще запази тежестта с течение на времето. Това е процент на неуспех от 99,5%!

И шансовете се влошават значително, когато погледнете дългосрочните резултати. От тези десет души само един от тях ще запази тежестта с течение на времето. Това е процент на неуспех от 99,5%!

здравето

Екип от експерти от UCLA (Университета на Калифорния, Лос Анджелис) анализира всяко проучване, последвало диети за период от две до пет години. Всеки е включено еднократно публикувано, дългосрочно диетично проучване. И НИКОЙ от тях не показа, че диетите водят до дългосрочен успех със загуба на тегло или имат ползи за здравето.

И един от изследователя на UCLA, Трейси Ман, каза, че резултатите от техните данни са убедителни: „Диетите не водят до продължителна загуба на тегло или ползи за здравето за повечето хора.“

Да, всички ние можем да отслабнем, като спазваме диети и ограничаваме, но това ще бъде само краткосрочен резултат, и то в дългосрочен план, особено ако разгледаме какво се случва с хората, които спазват диетата след 5 години, тогава около 99,5% от хората, които се хранят, получават обратно тегло. Ако това не е достатъчно доказателство диети не работят, тогава аз не знам какво е.

2. Диетите ви карат да наддавате повече

Диетите са много неефективни при дълготрайно отслабване, но те са най-добрите предсказвачи за бъдещо наддаване на тегло.

Изследователят от UCLA Трейси Ман също заяви в своето проучване, че повечето хора ще бъдат „По-добре изобщо да не се подлагате на диета. Теглото им би било почти същото, а телата им нямаше да страдат от износване от загуба на тегло и връщане на всичко обратно. " Първоначално, обясни тя, много хора губят от пет до десет процента от телесното си тегло. Но по-голямата част от хората възвърнаха всякакво тегло, което са загубили.

Екипът на UCLA заключи, че „Един от най-добрите прогнози за наддаване на тегло през четирите години беше отслабването по време на диета по време на годините преди началото на проучването.“

Така че не само диетите се провалят при производството (или поддържането) на загуба на тегло, но всъщност те карат да наддаваш!

Или друг пример: едно от най-мащабните и продължителни клинични проучвания, проведени върху диети, Инициативата за здравето на жените. Където повече от 20 000 жени изпробваха нискомаслена диета и намалиха приема на калории с 360 калории на ден. И след почти 8 години на тази диета, НЯМА промяна в теглото си от мястото, където са започнали и коремните им мазнини всъщност са се увеличили.

Диетите изтласкват зададеното тегло нагоре, защото диетите предизвикват реакция на глад в тялото ви, където един от механизмите е, че тялото ви започва да предпочита да съхранява повече мазнини, за да ви предпази от глад.

И в проучването наддаването на тегло се случи въпреки факта, че диетата с по-ниско съдържание на калории се поддържа!

Така че просто ядете по-малко, чувствате се по-зле и напълнявате по-късно обратно!

И този цикъл никога не свършва! НИКОГА няма да има точка, в която да сте отслабнали и да можете да започнете да се храните нормално отново, без никакви негативни ефекти или повишаване на теглото.

Диетите не работят и ограничението никога няма да приключи, освен ако не решите да излезете от него и да се възстановите напълно.

И ако смятате, че тези резултати са свързани само с диети с ниско съдържание на мазнини ...

  • След дванадесет месеца диетите на Аткинс ядат с 289 калории по-малко в сравнение с времето, когато са започнали диетата ...
  • Зоните, които се хранят, ядат с 381 калории по-малко ...
  • НАУЧЕНИТЕ диети ядат 271 по-малко калории ...
  • и диетите на Орниш ядат 345 калории по-малко.

Всички те се хранеха по-малко от преди, но постепенно възстановяваха теглото си през последните шест месеца на първата година. И това се случи въпреки увеличаването на упражненията им!

Всички те изядоха по-малко калории, увеличиха физическите си упражнения и все пак в крайна сметка си върнаха теглото!

Диетите не работят, въпреки че правите всичко, което ви казват!

И там беше проведено това 5-годишно проучване върху тийнейджърски близнаци.

Диетичният близнак, който е преминал само през един умишлен епизод за отслабване, е бил почти 2-3 пъти по-вероятно да наднормено тегло, в сравнение с близнаците, които не са диети. А рискът от наднормено тегло се увеличава с всяка диета и цикъл на отслабване.

Диетата автоматично увеличава риска от напълняване в бъдеще. И всъщност това е един от най-добрите предсказатели за бъдещо наддаване на тегло според изследователя Трейси Ман.

Диетата автоматично увеличава риска от напълняване в бъдеще. И всъщност това е един от най-добрите предсказатели за бъдещо наддаване на тегло според изследователя Трейси Ман.

И се казва, че до 66% от хората, които се опитват да отслабнат с диета, в крайна сметка наддават повече, отколкото са загубили.

Така че хората, които започват диета, ще възстановят теглото си след 5 години и над половината от тях ще върнат дори повече тегло, отколкото са започнали с!

3. Диетите задействат реакцията на глада на тялото

Диетата е форма на глад за вашето тяло. Тялото ви не знае, че „просто диете“, но тялото ви смята, че всъщност гладувате и това е изключително стресиращо за тялото.

И този стрес задейства реакцията на глада на тялото.

Вашето тяло преминава в режим на оцеляване, където всъщност започва да настройва определени телесни процеси, за да се бори за оцеляване и да ви поддържа по-дълго живи.

Например, метаболизмът ви се забавя - тялото ви не иска да изгаря повече калории, когато ядете по-малко. Всъщност иска да пести енергия, доколкото е възможно. Така че, когато ядете по-малко калории, всъщност ще изгаряте тези калории по-бавно и това е мястото, където много хора могат да видят, че въпреки намаляването на калориите значително, загубата на тегло просто се забавя.

Някои дори установяват, че продължават да наддават, въпреки че ядат по-малко калории, отколкото когато са започнали диета за първи път.

И за да си върнете тегло след диета, дори не е нужно да преяждате, но дори нормалното хранене с потиснат метаболизъм ще доведе до връщане на загубеното тегло.

Така че степента на неуспех при диетите е толкова висока, не защото хората нямат достатъчно воля за диета, а защото нашите тела са създадени да се борят със загубата на тегло.

Или друг пример за реакция на глад на тялото ви е изпитване на мания за храна и подтик към преяждане - когато ядете по-малко, може да се почувствате изпълнимо в началото, особено когато сте за първи път на диета, но след определен период от време, ще получите повече и по-натрапчиви мисли за храна и по-интензивни позиви за преяждане. Това е друг интелигентен начин на тялото да се бори с глада и да ви помогне да оцелеете. Тялото ви не иска да яде по-малко. Не забравяйте, че яденето по-малко е изключително стресиращо за организма и сигнализира за огромен стрес. И това всъщност засилва глада ви за храна и също така променя мозъчната ви химия, което ви прави обсебени от храната.

С други думи, ограничението е най-добрата прогноза за неконтролируемо желание и позиви за преяждане.

Ограничението е най-добрата прогноза за неконтролируемо желание и позиви за преяждане.

Диетите не работят не само защото това не е ефективен начин за отслабване, но и защото обърква цялото ви тяло!

4. Диетите не ви правят здрави

Ние палатка да мислим, че загубата на тегло е равно на това да бъдем здрави. Но това не е така.

Ниските нива на „диетичен успех“, които чуваме, най-често са за загуба на тегло. Но тези успешни истории за отслабване не включват здравни резултати - като например как да се поддържа, че по-ниското тегло влияе върху физическото и психическото здраве на човека или как влияе върху ежедневието, социалния живот, семейния живот и други неща на човека.

Всички знаем, че загубата на тегло не свършва всичко. Това е само СТАРТЪТ от него. Трябва да поддържате ограниченото си хранене и нивата на упражнения, които сте правили, когато сте отслабнали до края на живота си, или ще спечелите теглото обратно. Това много често означава, че човек трябва да посвети по-голямата част от живота си на спазването на хранителните правила и ограничения. Непрекъснато да следят храненето им, да се тревожат и обсебват от храната и теглото си. Което само по себе си е свързано с повишен стрес, който не е полезен за вашето здраве. И дори да не говорим за това как отслабването може да повлияе отрицателно на физическото и психическото здраве на някой.

Диетите не работят, тъй като колко щети причинява на здравето и теглото на хората.

Например, много хора мислят, че когато диети, ядат по-малко и упражняват повече, отколкото тялото губи тегло само от мастната им тъкан. Но не е толкова просто.

При липса на адекватна енергия, нашето тяло използва катаболизъм (разрушаване на клетките в цялото тяло), за да оцелее. Яденето по-малко ни кара да отслабваме, не „чрез селективно намаляване на адипозата [телесните мазнини], а разхищаването на всички телесни тъкани ... следователно всеки постигнат успех трябва да се поддържа чрез хронично недохранване“. - Джордж Л. Торп, д-р, Американска медицинска асоциация

Когато недохранвате или се храните, тялото ви буквално ще започне да се самоизяжда, за да получи енергия.

Вашето тяло ще канибализира вашите органи, кости и други телесни тъкани, за да оцелее. Това ще отнеме не само енергия от запасите от мазнини, както си мислят хората, които спазват диетата, но и от цялото ви тяло. Ето защо диетите никога няма да доведат до здраве.

Вашето тяло ще канибализира вашите органи, кости и други телесни тъкани, за да оцелее. Това ще отнеме не само енергия от запасите от мазнини, както си мислят хората, които спазват диетата, но и от цялото ви тяло. Ето защо диетите никога няма да доведат до здраве.

Недохранените хора изпитват по-ниски енергийни нива, апатия, замаяност, непоносимост към студ, по-бавен метаболизъм, заетост с храна, интензивен глад и глад, намалено сексуално желание, обща раздразнителност и депресия, наред с други характеристики.

Това са само няколко примера за симптоми на глад, които може да изпитате:

Симптоми на физически глад:

  • Бавен метаболизъм и винаги усещане за студ
  • Загуба на здравословен или нередовен период
  • Преяждане, загуба на нормални признаци на глад
  • Проблеми с храносмилането, чувствителност към храната, подуване на корема
  • Може да откриете, че лесно напълнявате, когато се храните пълноценно
  • Умора и безсъние
  • Косопад, чупливи нокти, скучна кожа
  • Недостиг на витамини и минерали

Симптоми на умствено гладуване:

  • Мания за храна
  • Тревожност и нервност
  • Депресия и разстройства на настроението
  • Когнитивни нарушения
  • Повишен негативизъм, изблици на гняв
  • Лоша концентрация и мозъчна мъгла
  • Проблеми с изображението на тялото, по-ниско самочувствие

Тези симптоми могат да бъдат резултат от глад, който диетата причинява на тялото ви. И диетата дори не трябва да бъде екстремна. Дори само няколко седмици диета вече могат да предизвикат някои от тези симптоми.

Да не мислим дори дългосрочен ефект от диетите, защото много хора не диетират веднъж в живота си само за една седмица. Но често те преминават през много цикли на диета. Йо-йо диета. Отслабвайки, напълнявайки, те изпробват различни видове диети. С всеки опит той просто подчертава тялото още повече и предизвиква още повече симптоми на глад.

Йо-йо диетата е свързана с нарастващи нива на затлъстяване, диабет тип 2, инсулинова резистентност, рак, костни фрактури, сърдечни заболявания, по-високо кръвно налягане, възпаление, повишена смъртност и както говорихме преди, дългосрочно наддаване на тегло.

Да, всички можем да отслабнем, като спазваме диети, като ядем по-малко и гладуваме тялото си, но по-ниското тегло не ви прави здрави. Диетите не работят и са изключително стресиращи за организма и идват с дълъг списък с дългосрочни негативни странични ефекти.

5. Диетите водят до нарушено хранене и хранителни разстройства

Както вече говорихме, че диетите могат да предизвикат много негативни симптоми при храненето ви. Неща като мания за храна, преяждане и преяждане и просто объркани гладни знаци и чувство на лудост около храната.

И това не се случва, защото ви липсва сила на волята или сте неуспех, но диетите задействат биологията на нашето тяло за борба с глада, който причинява.

Диетата може да предизвика хранителна зависимост и симптоми на емоционално хранене.

Много хора, които вече са се възстановили от диетите, казват, че основната причина да се чувствате пристрастена към храната или като да се храните емоционално всъщност е причинена от ограничаването на храните.

Когато ограничаваме храната, започваме да я искаме повече, тя води до преяждане и увеличаване на апетита, което води до чувство за вина и срам около яденето, което води до по-рестриктивно поведение и в крайна сметка вече сме в много разстроен хранителен цикъл.

Също така си мислех, че просто съм пристрастен към захарта и се храня емоционално, но тъй като напълно се възстанових и спрях всякакви ограничения, пристрастяването ми към храната и емоционалните симптоми на хранене магически изчезнаха.

И сега не съм ограничавал през последните 5 години и бях напълно възстановен. Също така съм преживял стрес и различни емоции и все още не съм имал никаква хранителна зависимост или емоционални симптоми на хранене. Защото вече не ограничавам.

Диетата може да бъде и първата стъпка към хранително разстройство.

„Диетите са рисковият фактор номер едно в развитието на хранително разстройство“. - Хранителни разстройства Виктория

„Неправилното хранително поведение и по-специално диетите са най-честите показатели за развитието на хранително разстройство.“ - Националната колаборация на хранителните разстройства

Националната асоциация за хранителни разстройства съобщава, че 35% от „нормално спазващите диета“ преминават към патологична диета и че 20-25% от тези индивиди развиват хранителни разстройства.

Аз и много от моите клиенти бяхме на диета, преди да развием пълноценни хранителни разстройства. Обикновено започва с някаква форма на ограничение или диета.

Ясно е, че диетите вече са в спектър от нередно хранене. А разстроеното хранене вече е в набор от хранителни разстройства.

Не трябва да чакаме, докато нещата станат много екстремни, за да получим помощ и да осъзнаем, че нещо е много нередно. Ако смятате, че храненето ви просто не е нормално, вие диете, ограничавате, изпитвате мания за храна, пориви за преяждане или други симптоми на глад, обсъдени по-рано, тогава едно нещо е ясно, че повече ограничения не помагат! Диетите не работят и няма да ви направят здрави или да решат проблемите ви. Всъщност може да бъде огромна част от проблема и само да влоши нещата в дългосрочен план.

Въз основа на това, което обсъдихме тук днес, бих казал, че диетата е социално приета форма на самонараняване. Тъй като знаейки какво знаем за диетите и техните странични ефекти днес, просто не е етично да предлагаме на някого да диетира.

Диетата е социално приета форма на самонараняване. Тъй като знаейки какво знаем за диетите и техните странични ефекти днес, просто не е етично да предлагаме на някого да диетира.

Ако разгледаме диетите в този контекст, с всичко, което обсъждахме ... Бих казал, че диетите имат 0% успеваемост и 100% неуспех, тъй като това не ви прави здрави ... всъщност бих казал, че има толкова висок риск Вашето физическо и психическо здраве е по-лошо.

И диетата не просто ви кара да върнете загубеното тегло, но често ви кара да качите още повече килограми в дългосрочен план, защото предизвиква реакцията на глада на тялото ви.

А диетите са изключително стресиращи за организма и водят до много негативни странични ефекти върху здравето, които обсъдихме.

Плюс това, това може да бъде една от първите стъпки към нарушено хранене и дори хранителни разстройства.

Ако искате да научите повече за това защо диетите не работят, как да започнете процеса на възстановяване от нарушено хранене или хранителни разстройства, моля, разгледайте моята книга „BrainwashED: Диетични хранителни разстройства. Как се засмукахте и как да се възстановите. " Или разгледайте онлайн курсовете ми.

Препоръчвам също да четете книги „Интуитивно хранене“ и „Здраве на всеки размер“, за да се възстановите от диетите, да започнете да се храните нормално и да имате неутрален подход към здравето.

Ако искате да работите с мен един единствен, тогава предлагам 12-седмичен коучинг за възстановяване, където мога да ви помогна да преминете през вашето възстановяване стъпка по стъпка и да предложа подкрепа и отчетност. Прочетете повече и кандидатствайте ТУК.