Министерството на земеделието на САЩ нямаше друг избор, освен да забрани черното френско грозде, защото растенията се превърнаха в преносител на болест, която заплашваше да унищожи всички борове в Америка. Може да изглежда крайно, но тази мярка беше необходима, за да се спаси дърводобивната индустрия по това време. Днес някои държави отменят забраната, тъй като се разработват нови начини за борба с тази болест. Този плод обаче остава много рядък в САЩ.


защо

Какво точно забраниха за касис

Растителната болест, която лиши американците от местно отгледано касис, се нарича прах от мехури от бял бор. Причинява се от вид гъбички (Cronartium ribicola). Болестта е смъртоносна за боровите дървета и въпреки че е била внесена в САЩ в началото на 1900 г., Горската служба на САЩ все още се опитва да я премахне.

Растенията от касис се превърнаха в преносител на тази страшна болест. Това означава, че гъбичките са ги използвали за широко разпространение. Състоянието е нелечимо и трудно се управлява. Ситуацията стана толкова сериозна, че заплаши съществуването на американски борове. Тъй като те са основният елемент на дърводобивната индустрия, той трябва да бъде решен възможно най-скоро.

Получаване на забранена помощ за касис

Принудителното премахване на растенията от касис помогна да се забави разпространението на болестта. Това обаче не е 100% ефективен метод. Една от причините е, че всички растения от рода Ribes носят тази гъба. Освен касис, това включва цариградско грозде и редица други видове.

Получаването на забрана за черното френско грозде и създаването на карантини (след Закона за карантината на растенията от 1912 г.) помогнаха за справяне с болестта в миналото. Въпреки това усилията на изследователите наистина имат значение за боровете.

Най-ефективното решение е да се засаждат бели борове в райони, лишени от околната среда, от която гъбите трябва да се размножават. Това са високи терени с добре дренирана почва. Изследователите работят и върху създаването на видове борове, устойчиви на инфекцията. Някои сортове европейски и азиатски борове имат тази вродена устойчивост, тъй като са еволюирали заедно с гъбичките. Американските дървета обаче срещнаха тази заплаха твърде късно, за да развият работеща отбрана.

Ами касисът сега

Получаването на забрана за касис се счита за минимално ефективно за профилактика на заболяванията. Ето защо някои щати започват да отменят федералната забрана за това зрънце. Въпреки това Европа все още остава производител на 99% от запасите от касис в света.

Днес тези растения се отглеждат успешно в Ню Йорк, Кънектикът, Орегон и Върмонт. Въпреки това по-голямата част от американците могат да се насладят само на преработени или сушени плодове. Не е толкова лошо предвид ползите от яденето на сухи плодове. Но вкусно тръпчивият вкус на пресните плодове най-вече се „губи в преход“.

Касисът е един от най-добрите естествени източници на витамин С. Те побеждават всички цитрусови плодове, взети заедно, а по време на Втората световна война това зрънце буквално е спасило хиляди животи във Великобритания. По това време транспортирането на плодове до острова беше невъзможно. И така, касисът беше единственият източник на храна на това основно хранително вещество.

В днешно време американците започват да преоткриват това чудно зрънце. Има обаче дълъг път, преди той да се превърне в основен елемент в диетата на САЩ.