whole30

Преди няколко седмици получих имейл от стар приятел, който ми зададе прост и добронамерен, но тракащ въпрос:

„Знам, че сте против диетата, така че защо сте на такава?“

За момент нямах представа за какво говори. Какво. Аз не диета.

Както мнозина от вас знаят, аз посветих голяма част от професионалния си живот на това да помагам на хората да СЕ СЛЕДВАТ от диетичния влак и да се потопят дълбоко в това, което е под връзката им с храната, за да могат да изпитат изцяло нов вид свобода. С цялото си сърце вярвам, че лечението на телата ни с любов и уважение е първата стъпка за невероятно овластяване и щастие в живота ни. И така, бях повече от малко объркан от въпроса.

Тогава го разбрах. Тя се позовава на публикация във Facebook за това как съпругът ми и аз бяхме в Whole30 за месеца и всичко започна да се събира. Видях ясно как оставих това впечатление и колко объркващо можеше да бъде.

За тези, които все още не знаят за The Whole30, това са 30 дни супер чисто хранене. Участниците ядат само пълноценни храни и елиминират много консерванти от диетата си. Захарта и алкохолът са от прозореца и освен това се елиминират всички големи алергени и виновници за чувствителността (соя, млечни продукти, глутен, зърнени храни и боб). Маслата от семена също се отстраняват. По същество това е екстремно палео хранене в продължение на тридесет дни. Помислете за много меса, здравословни животински и растителни мазнини, плодове, ядки, зеленчуци и зеленчукови нишестета (патладжани, тикви, сладкиши, ряпа, зеленчуци от корени и др.).

Започвате да се съгласявате с моя приятел тук? Започвайки да си мисля „Е, това много ми прилича на диета?“

Чувам те. Може да звучи доста екстремно. И при определени обстоятелства бих помислил и Whole30 за диета. Ако хората участват при тези обстоятелства, не вярвам да изцедят целия сок от преживяването. Така че, препоръчвам Whole30 на моите клиенти само в момент от тяхната програма, когато смятам, че това наистина ще им бъде от полза, когато може да се използва като разследване и упражнение, а не като начин за „бързо отслабване“ или като бързо поправяне. Тъй като, макар че ще им помогне да отслабнат, не е задължително да промени основната им връзка с храната (как я използват, за да правят неща, които тя не може). Ако се отнасяме към Whole30 като към бързо решение, точно това ще бъде.

При ОПТИМАЛНИ обстоятелства обаче Whole30 е невероятно едномесечно упражнение в ангажираност, осъзнаване, самоуправление, проследяване и творчество. О, има и ТОН ползи за здравето! (Следете за тези)

И така, първо, ето защо мисля, че Whole30 е страхотно за изграждане на навици и защо го препоръчвам на клиентите си:

1) Това изисква поемане на радикално ниво на отговорност за това, което те влагат в тялото ви. Тридесет дни с този вид фокус върху чистото хранене култивира съвсем ново ниво на осъзнаване на това, което влиза в устата им и въздействието върху телата им (това, което аз наричам нашето „животно“). Това е невероятна практика, която помага на моите клиенти да разберат на понижено ниво (не само интелектуално) какво е наистина оптимално за тяхното уникално тяло, защото те могат да почувстват разликата.

2) Изисква ангажираност, дори в дните, когато те не се чувстват така или мислите им им казват да го „прецакат“.

Ангажиментът предприема съгласувани действия за нашите дълбоки желания дълго след като настроението, в което сме поели ангажимента, е преминало. Може да бъде наистина сложно да се ангажираме, когато разчитаме на ежедневно променящото се време на нашите чувства или мисли. Има много пъти по време на всеки процес на промяна, когато нашите моментни импулси и пориви ще се опитат да ни убедят да се отклоним от нашето виждане. За да постигнем визията, трябва да се упражняваме следвайки подравнения път от по-дълбок кладенец. Тъй като това е само тридесет дни и може да бъде прекратено, клиентите смятат, че е по-лесно да спазват програмните споразумения. В крайна сметка не е важно те да продължат с програмните споразумения, а по-скоро да култивират нова връзка с ангажимент. Страхотна практика е, ако могат да продължат да използват тези инструменти (въпреки че правилата няма да бъдат толкова строги) след изтичането на тези тридесет дни. Тогава основната структура и насоки са създадени самостоятелно, но те вече са започнали да се изненадват с това как могат да следват.

3) Това изисква предварително планиране и настройка за успех.

Повечето хора не могат просто да го „крилят“ и все пак да продължават с Whole30 по овластяващ начин. Повечето хора не могат просто да влязат в ресторант и да успеят или да разчитат на ветровете на деня за това, което ще ядат. Те ще приключат пещерата или ще получат SUPER прекалено гладни и изтощени. Те трябва да създадат време и пространство, за да планират предварително, да подготвят храната си, да планират възможностите си за хранене навън, да проучат ресторантите и да се научат как да искат това, от което се нуждаят и искат. Отново страхотна практика, когато Whole30 е приключил, тъй като това е част от всеки здравословен начин на живот; създаване на пространство за него, поставяне на предната горелка и поемане на радикални нива на отговорност за тази визия.

4) Изисква се супер креативност и излизане от зоните им на комфорт.

Да, технически може да се проследи Whole30, като просто се ядат пилешки гърди и парени броколи за всяко хранене, но ако по този начин те избират да участват в Whole30, това няма да е много забавно и всъщност няма да научат много за разширяване на хоризонтите си с храна, която наистина им харесва. Следователно, това няма да доведе до успех от другата страна. Беше толкова готино да видя кога клиентите ми излизат от тези зони на комфорт; използвайки филийки сладки картофи като бургер, лесно приготвяйки собствено бадемово мляко, дресинги и майонеза с одобрени съставки, или откривайки, че всъщност наистина копаят кокосово мляко и канела в кафето си вместо Coffee-mate. Когато намерят ястия, леки закуски и заместители, които наистина обичат, навикът се заличава.

5) Iт изисква да се каже „не“, когато те предпочитат да се насочат към натиск от страна на партньори (т.е. ако искат да имат социален живот този месец).

Това е един от любимите ми! Толкова много време, в началото на съвместната работа, моите клиенти предават личната си сила на почти всеки приятел, роднина или обстоятелство, което ги помоли. Животът винаги ще ни подари начин да направим това (сватби, празници, партита, офис лакомства, щастливи часове, моминско парти или дори обикновена стара вечеря за делнична нощ). Виждал съм клиенти да превключват този ключ по ГОЛЯМ НАЧИН и да упражняват невероятно овластяване на Whole30. Една клиентка отиде при ергена (с приятелите си от пиенето в колежа), донесе охладител с храна за уикенда и се предложи като ДД, докато екипажът й посещава лозя с лозя, докато пиеше селцер. И ето го ритникът .... Тя обичаше чувствата, които й даваше И нейните приятели бяха очаровани, искайки да научат всичко за това. Беше супер горда със себе си. Трябва ли да прави това завинаги? Не. Но това беше невероятно доказателство за собствената й сила на избор. Реализациите, които имаше по време на това пътуване, започнаха да информират как тя упражнява тази сила на избор от този момент нататък. Тя осъзна, че може да прави каквото реши, да изхвърли всички удобни оправдания и да живее живота си при нейните условия (докато все още му е приятно).

6) Изисква се да намерят „нехранителни начини“ за справяне с трудни или отрицателни емоционални състояния, които възникват през това време.

Много от моите клиенти казват, че докато са в Whole30, изненадващо храната не е най-трудната част. Това, което е наистина трудно, е, че те нямат нормалните си патерици, за да изтръпнат. Да, те биха могли да хапнат авокадо или свинско месо, но повечето хора са склонни да изтръпват от храни, които се превръщат в захар доста бързо. Така че, когато нямат своите нормални поправки за удоволствие или обезболяващи агенти, те трябва да присъстват с това, което им казват емоциите (и там има ВАЖНА информация). Макар че това може да е неудобно, това също им създава невероятна възможност да 1) Започнете да присъствате с това, което вече не им работи в живота. 2) Намерете нехранителни дейности, които им помагат да се справят в тези моменти.

7) Откриване на уникална хранителна чувствителност и алергени. Знанието е сила.

Whole30 елиминира всички големи хранителни чувствителности и алергени. Да, можем да отидем в кабинета на алерголог, за да разберем какви са нашите алергии, но често хранителната ни чувствителност влияе върху телата ни по не толкова очевидни начини (повишено възпаление, лошо храносмилане, излишна слуз, подуване на корема, газове, ниско енергийни нива, задържане на наднормено тегло) и няма да се появи при тези тестове. Може дори да сме толкова свикнали да усещаме кулминацията на тези симптоми, че да мислим, че това е нормално и просто „как сме“. Едва когато ги премахнем от диетата, забелязваме колко невероятно МОЖЕМ да се чувстваме в собствените си тела.

След тридесетте дни има допълнителен период за повторно въвеждане, в който участниците могат да внесат всяка потенциална чувствителност към храната един по един и да видят как това се отразява на неща като техните енергийни нива, подуване, избухване и т.н., което им дава супер ценна информация. Те все още могат да изберат да включат тези храни в диетата си, но правят този избор от по-съзнателно и осъзнато място.

8) О, и тогава има физически ползи ....

  • Прекъсване на пристрастяването към захар и стабилизиране на кръвната захар.
  • Повишени нива на енергия.
  • Намален холестерол и триглицериди в кръвта (дори когато ядете храни, богати на холестерол като яйца и червено месо).
  • Отслабване (между 5-20 паунда в зависимост от количеството наднормено тегло).
  • Намалено възпаление в тялото (външният пример би била по-чиста кожа).
  • Балансирани чревни бактерии (водещи до засилен имунитет и подобрено храносмилане).
  • Изолиране на хранителни алергии или чувствителност.
  • По-спокоен и задоволителен сън (дори и с по-малко часове).

Когато се чувстваме добре в телата си и изпитваме „успех“ на арената за отслабване, ние сме много по-вдъхновени да продължим да следваме това, което ще НАПРАВИ да се чувстваме така. След като клиентите започнат да получават това, което искат с телата си, те могат да погледнат назад какво вземат от опита, който могат да ПРОДЪЛЖАТ и поддържат в ежедневието си. Не е задължително да е всичко или нищо. Те могат да започнат да изграждат ИДЕАЛНИТЕ ИДЕАЛНИ здравословен начин на живот.

И така, кога е ОПТИМАЛНОТО време да поемеш Whole30?

Когато някой вече е на доста страхотно място с храна! Това е начин да НАДЪГНЕТЕ разбирането им за това, което служи на тялото им, докато практикувате умения, които могат да ги подкрепят дълго след като Whole30 свърши.

Правилно ли е Whole30 точно за ВАС в момента?

Зависи. Ако в момента сте тип „всичко или нищо“, подскачате на диетични влакове отляво и отдясно, които всъщност не са се обърнали към въпроса КАК използвате храната ограничаващо, това ще бъде по-скоро същото. Оптималното време да направите Whole30 е, когато вече сте се НАВИРАЛИ към много от тези навици и те стават все по-конкретни за вас; ядете зеленчукова диета, ядете предимно пълноценни храни, намалете количеството захар във вашата диета и най-важното е, че намирате подкрепа за емоционалната си връзка с храната. Това може да изглежда като здравен треньор, терапевт или групова програма. Това остава до голяма степен неадресирано в основното хранене и фитнес, поради което хората продължават да се връщат за бързи корекции отново и отново. Това е, което поддържа индустрията за отслабване на 60 милиарда долара годишно.

Ако не сте на чудесно място с храна, но по медицински причини, Вашият лекар или здравен специалист го препоръчва, има смисъл да го изберете. Whole30 е силно въздействащ начин за преодоляване на пристрастяването към захар, бързо постигане на резултати и изправяне на вашите системи, но силно препоръчвам да имате подкрепа както по време, така и да излезете от нея, за да научите как да приложите това, което научавате от опита си, в обитаем и поддържаем начин на живот, докато се обръщаме към емоционалната връзка с храната. Повечето хора не могат да поддържат Whole30 за цял живот, дори създателите.

Ако се интересувате от това да започнете да се облегвате, за да можете да поемете Whole30 и да получите големи резултати по-късно, препоръчвам ви да разгледате тези ресурси.

След като проверите тези ресурси, изберете една област в даден момент, за да започнете да се съсредоточавате върху изграждането на здравословни навици: увеличаване на приема на зеленчуци, увеличаване на приема на пълнозърнести храни, като същевременно намалявате преработената храна, замяна на млечните продукти с алтернативи, съвместими с Whole30, увеличаване на нишестета от зеленчуци, докато намалявате зърнените култури и боб, фокусирайки се върху нови здравословни мазнини или готвене Whole30 рецепти. След това изберете дата след няколко месеца, за да започнете. Докато стигнете там, ще бъдете много по-близо до прекъсване на пристрастяването към захар и възприемане на начин на живот, наподобяващ Whole30 и това няма да се почувства като луд скок, а по-скоро разтягане. След това, в края и след повторно въвеждане на алергени, можете да проведете задълбочен анализ. Наистина се запитайте какво влияе негативно на тялото ви, какво наистина сте пропуснали, какво наистина чувствате, че трябва да върнете обратно и без какво бихте могли да живеете най-вече. След това можете да започнете да създавате споразумения със себе си относно храната въз основа на собственото си самопознание и овластяване.
Rock On & Be Well,
Бет