Сладка матирана здравословна лимонова торта ...

лимонов

Мека и пухкава лимонова торта, която моментално се топи, когато докосне устните ви ...

Разбира се, на тази неустоимо влажна лимонова торта от Starbucks е трудно да се устои. Но с почти 500 калории, зашеметяващите 9 грама наситени мазнини и повече от половината ограничение на захарта, което трябва да консумирате през целия ден, известният лимонов сладкиш на Starbucks дори не е близо до здравословна закуска!

За да поставим нещата в перспектива: Всъщност бихте могли да изядете седем замразени филийки от днешния здравословен лимонов сладкиш и пак да не са равни на калориите и наситените мазнини само в една филия от Starbucks!

Тази рецепта може да бъде с ниско съдържание на мазнини/ниско съдържание на захар/пълнозърнест/под 100 калории на парче

Така че можете да запазите лимоновата торта Starbucks за рядък специален повод ... или да ядете тази домашна здравословна лимонова торта всеки ден.

И е толкова добре, че вероятно ще искате да направите точно това!

Здравословен лимонов сладкиш

Здравословна лимонова торта Starbucks

Съставки

  • 1/4 чаша кисело мляко по избор
  • 1/2 чаша лимонов сок
  • 3 1/2 супени лъжици масло ИЛИ повече кисело мляко по избор, ако се желае безмаслено (35 г)
  • 1/2 с. Л. Чист екстракт от ванилия
  • коричка един лимон
  • 1 чаша спелта или бяло брашно (или bob’s gf + 1/2 ч. Л. Ксантан) (130 g)
  • оскъдна 1/2 ч. л. сода за хляб
  • 1/4 ч. Л. Плюс 1/8 ч. Л. Сол
  • 1/2 чаша ксилитол или захар по избор (100g)
  • По желание прахообразна захарна глазура: 1/4 чаша пудра захар или пудра захар без захар + 1 ч. Л. Лимонов сок.

Инструкции

* Актуализация 2019: Това прави малък (8 × 5) хляб. За по-голям хляб, не забравяйте да опитате този веган лимонов хляб!

Здравословно преобразяване на Starbucks лимонова торта: Загрейте фурната до 350 F. Намажете тава с хляб 8 × 5 и оставете настрана. В купа разбийте първите 5 съставки. В отделна купа разбъркайте заедно всички останали съставки. Изсипете мокро на сухо и разбъркайте, докато се смеси равномерно. Загладете в тавата за питки и печете 25 минути или докато питката се вдигне и клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста. Оставете да се охлади, след това намажете глазурата отгоре, ако желаете глазура. Глазурата се втвърдява, когато се охлади и можете да охладите, за да ускорите процеса, ако желаете. За оптимална свежест, съхранявайте остатъци от лимонови сладкиши в хладилника или дори във фризера.