Как да си направим здравословна рецепта за салата от скариди, с маруля и печени зеленчуци, за по-малко от 30 минути (15, ако го направите със свежи скариди).

След празника на тези празнични дни съм сигурен, че всички получихме няколко допълнителни слоя върху нашата „шест опаковка“, нали? (Наистина се надявам да не съм единственият).

Вероятно започва да изглежда по-скоро като един голям пакет. И с лятото зад ъгъла (добре, по-скоро на 2-3 ъгъла), сигурен съм, че всички влизаме в нашия режим на здравословен живот.

По това време всички започват да търсят здравословни диети, смутита за отслабване и членство във фитнес.

Причината за това е доста проста. Всички искаме да изглеждаме невероятно, особено през лятото, когато трябва да покажем телата си на плажа 🙂

И за да ви помогна (и аз самият) да постигнете това, ще ви покажа как да направите салата от скариди, която е здравословна, вкусна и невероятно лесна за приготвяне.

Това е вид салата, която ще ви вкара в онова тяло от бикини, за което мечтаете, без много усилия.

рецепта

И най-добрата част?

Салати като тази улесняват спазването на диета, защото са подхранващи и луди. Не е нужно да жертвате вкуса, както бихте го направили с други диетични храни.

Още здравословни салати:

Вероятно се чудите „но защо е толкова здравословно“?

Е, това са скаридите. Тези малки черупчести са пълни с протеини и имат много малко калории.

Според Food Network, унция скариди (около 4 големи) има почти същото количество протеин като пилешките гърди, но по-малко калории и минимално количество мазнини.

И това не е всичко ...

Те също са добър източник на ключови хранителни вещества, като:

  • Селен (важен антиоксидант)
  • Витамин D
  • Витамин В12
  • Фосфор
  • Холин, мед и йод
  • Омега-3 мазнини

Предполагам, че е вярно това, което казват. ‘Хубавите неща се предлагат в малки опаковки’, нали?
И в този случай той идва в много мъничка.

След като вече знаете защо тази вкусна салата от скариди е здравословна, ще ви дам няколко полезни съвета, които ще ви помогнат да направите най-добрата салата от скариди в света:

  1. Ако можете, направете го със свежи скариди. По този начин няма да е необходимо да ги размразявате, така че ще отнеме само 15 минути, за да направите тази лесна рецепта за салата от скариди.
  2. Ако не можете да ги намерите пресни, използвайте замразени. Често това е толкова свежо, колкото се получава, поради днешните технологии, които могат да ги замразят веднага след като бъдат хванати.
  3. Когато купувате пресни скариди, те трябва да са в сив цвят. Това може да е очевидно за повечето от вас, гурманите, но съм срещал много хора, които смятат, че трябва да са розови. Те са розови, ако са били предварително приготвени (варени) и може да са добавили захар и сол, за да издържат по-дълго на рафтовете.
  4. Имайте предвид, че пресните имат кратък срок на годност. Най-добре се сервират в същия ден, в който сте ги купили.
  5. Много е важно скаридите да се размразяват в студена вода, за да се предотврати развитието на бактерии. Нито топло, нито горещо. Просто студена вода! Ще им трябват около 15 минути за размразяване.
  6. Зеленчуците, които използвах в тази лесна рецепта за салата от скариди, могат да се приготвят много бързо. Ако искате да ги смените, не забравяйте да използвате такива, които ще се приготвят бързо, за около 10 минути (за да можете да готвите всичко едновременно). Освен това нарязвайте на кубчета тиквеното орехче на малки кубчета, така че да се приготви едновременно с останалите зеленчуци.

Ето някои други зеленчуци, с които бихте могли да помислите за приготвяне на салата от скариди:

  • броколи
  • царевица
  • аспержи
  • тънко нарязан морков
  • звънец, нарязан на пръчици

Направих тази салата от скариди пикантна, като добавих люти люспи, но ако това не е вашата чаша чай, просто не ги използвайте. Обещавам, че ще излезе точно толкова вкусно.

Също така използвах много прост, но толкова вкусен дресинг.

Нарича се Chili Lime Vinaigrette и аз го обичам, защото прави печените зеленчуци невероятно вкусни (и защото е толкова лесно да се направи, разбира се).

След като знаете всичко за това, кажете ми нещо. Това ли е най-добрата рецепта за салата от скариди в света или какво?

И ако не, как бихте го направили по-добър? Кажете ми в коментарите, тъй като винаги съм в търсене на вдъхновение.

Сега е време да ви покажем как да направите тази лесна рецепта за салата от скариди.

И ако искате да видите повече вкусни видеоклипове с рецепти, моля, абонирайте се за моя канал в YouTube .