захар

Шоколад с фъстъчено масло, здравословни бисквитки без печене, направени с половината количество захар в традиционните бисквитки без печене и кокосово масло вместо масло. Без млечни продукти, веган и рафинирана захар.

Винаги съм обичал традиционното шоколадово фъстъчено масло без бисквитки. Израснах с тях като дете - майка ми ги правеше за нас всяка Коледа и след като пораснах, тя ме научи как да ги правя сама.

Без печене на бисквитки, направени по-здравословни

Традиционно бисквитките за печене не се правят с масло, мляко и рафинирана захар, но за тази версия поддържаме нещата без млечни продукти, като използваме кокосово масло вместо масло и бадемово мляко вместо обикновеното мляко. За да запазим нещата рафинирани без захар, ние използваме кокосова захар вместо бяла захар. Освен това има половината количество захар и трябва да кажа, че всъщност харесвам тази версия с кокосова захар и по-малко захар много по-добре!

Ще ви предупредя, че тези бисквитки може да са по-здравословни от традиционните бисквитки без печене, но те са също толкова пристрастяващи ... Мисля, че ядях около четири всеки ден, докато те изчезнаха. Ами сега. Десерт за закуска, десерт за обяд, закуска и/или десерт за вечеря - те работят добре за всички и всички изброени по-горе. 😉

Как да направим тези бисквитки без захар

Ако искате да направите тази рецепта без захар, не се колебайте да опитате да използвате стевия или плодове монах вместо захарта. Не съм експериментирал нито със себе си, така че не знам подходящото измерване. За стевия бих препоръчал да добавяте по малко стевия наведнъж, докато бисквитките станат достатъчно сладки, за да отговарят на вашите предпочитания. Ако използвате монашки плодове, вероятно можете просто да го добавите 1: 1 с кокосовата захар. Кажете ми, ако опитате версия без захар в коментарите по-долу!

Съставки и заместители

Ето съставките, от които се нуждаете, за да направите тези бисквитки, както и някои идеи за замествания.

  • кокосово масло - Направих и тази рецепта с пюре от банан вместо кокосовото масло. Бисквитките ще станат малко по-сухи без кокосовото масло, но все пак вкусни.
  • кремообразна фъстъчено масло - можете да използвате и бадемово масло или всяко друго масло от ядки/семена вместо фъстъченото масло.
    кокосова захар - ако търсите опция без захар, можете да използвате плодове монах или стевия.
    какаова сила или какао на прах - и двата варианта ще работят.
  • неподсладена ванилия бадемово мляко - всяка опция за млечно мляко ще работи добре.
  • морска сол
  • екстракт от ванилия
  • незабавен овес или овесени ядки - стоманено нарязаният овес няма да работи за тази рецепта.

Как да направите бисквитки без печене

Смесете тестото - Добавете разтопено кокосово масло и фъстъчено масло в голяма купа и разбъркайте, докато се смесят. След това добавете кокосова захар, какао на прах, бадемово мляко, морска сол, ванилия и овес в купата и разбъркайте, докато се смесят.

Загребете тестото - Пуснете тестото с лъжиците върху хартия за печене, застлана с хартия за печене.

Комплект - Поставете листа за печене в хладилник, докато се поставят бисквитките, след което сервирайте.

Как да съхранявате тези бисквитки

След като оставите тези бисквитки да се стегнат напълно в хладилника, съхранявайте ги в херметически затворен контейнер в хладилника си до 1 седмица. Те също замръзват добре, ако трябва да ги задържите по-дълго. Съхранявайте бисквитките в херметически затворен контейнер във фризера до 3 месеца.

Още празнични бисквитки, които да опитате:

  • Безглутенови захарни бисквитки (изрязани бисквитки)
  • Quinoa Gingersnap Cookies
  • По-здравословни бисквитки за снежна топка
  • Еспресо бисквити с бадемово масло
  • Безглутенови цветове от фъстъчено масло
  • Безглутенови бисквитки Snickerdoodle
  • Бисквитки за дата с овесени ядки

Още без рецепти за печене, които да опитате:

  • Без печене на бадемови бисквитки
  • Топки с фъстъчено масло
  • Самоа с 4 съставки
  • Без печене на протеинови бисквитки
  • Без печене на протеинови топчета
  • Бисквитки от кокосова киноа
  • Без печене на брауни

Ако правите тези здравословни бисквитки без печене, не забравяйте да ме уведомите как са се получили, като оставите коментар и звезден рейтинг по-долу. Вашите отзиви са толкова полезни за мен и други читатели на EBF.