Да накараш децата да се хранят здравословно е предизвикателство, с което всеки родител е твърде запознат. Предпочитанията за храна на детето се формират в началото на живота, така че колкото по-скоро можете да изложите детето си на здравословни възможности, толкова по-вероятно е то да опита.

Разходите и удобството също могат да бъдат основни фактори, възпиращи здравословната диета за един човек, камо ли за цялото семейство, но родителите могат да се научат как да приготвят, съхраняват и сервират здравословни ястия за бебета и малки деца с Super Baby Food Cookbook на Ruth Yaron. Книгата предоставя лесни за изпълнение рецепти за всичко - от пюрета до пълноценни семейни вечери.

Ето няколко от любимите ни рецепти.

Една зърнена супер каша (за вашето супер бебе)

готварската

Състав:
1/4 чаша кафяв ориз (органичен, ако е възможно)
1 чаша вода

Стъпки:
1. Измерете една чаша вода и поставете в тенджера на котлона да заври.
2. Изсипете ориз във вашия блендер. Смелете добре за около две минути. (Ще бъде много силно, но е важно да оставите блендера да смила ориза.) Ако имате кафемелачка, може да откриете, че тя работи по-добре от блендера. Не използвайте кухненски робот, тъй като не смила добре зърната.
3. Когато водата започне да кипи на котлона, намалете котлона до най-ниската настройка.
4. Поръсете смления ориз във водата, докато бъркате бързо с телена бъркалка.
5. Покрийте тенджерата и оставете да къкри на слаб огън за около 10 минути.
6. Разбийте често, за да предотвратите изгаряне и да премахнете бучките.
7. Оставете да се охлади.
8. Регулирайте консистенцията с малко кърма или адаптирано мляко.

Здравословен допълнителен съвет: За допълнителен хранителен тласък поръсете една чаена лъжичка хранителна мая. (6 месеца +)