Цвеклото е билка за изграждане на кръв, която детоксикира кръвта и я подновява с минерали и естествени захари. Те са с високо съдържание на калий, фолиева киселина и фибри, но с ниско съдържание на калории.

цвекло

Техните ядливи листа предлагат протеини, калций, фибри, бета каротин, витамини А и С, както и някои витамини от група В. Винаги ги ограничаваме до салати, но знаете ли, че има повече начини да добавите този красив зеленчук към небцето си ?. Д-р Purva Duggal, главен диетолог, болница Fortis, Mulund ни помага с 20 начина да добавим цвекло към вашата диета.

Сок от цвекло
Съставки
2 средно големи цвекло

5 филийки пресен ананас

Мента - 1 малка клонка

Метод
Обелете цвеклото и портокалите. Обелете и настържете ананаса. Нарежете всичко по-горе на хапки, след това добавете лимоновия сок и поставете в блендера. Смесете за 45 секунди или до гладка смес. Прецедете и сервирайте, гарнирано с мента.

Цвекло Райта
Съставки

2 средно обелени варени цвекло

1 варен обелен картоф

2 зелени люти чушки

2 ч. Л. Зехтин

¼ ч. Л. Сусам

3 листа къри лист

Метод
В голяма купа нарежете цвекло и картофи на малки кубчета. Добавете кисело мляко. Загрейте олио, добавете сусам, когато пукат добавете парченца лют червен пипер и листа къри. Изсипете тази подправка върху сместа от кисело мляко и цвекло. Добавете захар и сол. Сервирайте го с основно ястие.

Брънч от цвекло, бекон и чедър

Съставки

250 мл топла вода

1 ч. Л. Суха мая

500g силно брашно от бял хляб

1 ч. Л. Сушен градински чай (по желание)

1 супена лъжица зехтин екстра върджин

150 г обикновено варено (опаковано във вакуум) цвекло, отцедено и пюрирано

5 пушачи пушен бекон/или 3 супени лъжици тиквени семки (за зеленчукова версия)

80g зрял чедър, настърган

Цвекло потапяне
Съставки

3 пресни цвекло

5 скилидки чесън с добро качество

250 мл кисело мляко в натурален гръцки стил

Пресни билки като копър или мента (по избор)

Крекери за сервиране

Салата от цвекло
Съставки

1 средно обелено и настъргано цвекло

1 обелена и нарязана краставица

1 нарязан настърган лук

1 нарязан и настърган карфиол

2-3 нарязани люти чушки

Метод
В купа добавете всички настъргани зеленчуци; добавете лимонов сок, захар и сол. Хвърляне. Дръжте го в хладилника за 5 минути. Сервирайте с основно ястие.

Цвеклено брауни
Съставки

60 мл неподсладен шоколад за печене

1/4 ч. Л. Бакпулвер

1 голямо или 2 малки цвекло (за около 1 чаша пюре)

Мариновано цвекло
Съставки

1 връзка (4 или 5) цвекло

1/4 чаша оцет от сайдер

1 супена лъжица зехтин

1/2 чаена лъжичка суха горчица

Сол и черен пипер

Метод
Обелете цвеклото. Нарежете цвеклото до еднакви размери. Варете около 30 минути или до готовност. Отцедете цвеклото, като го изплакнете в студена вода. Направете винегрета, като комбинирате ябълков оцет, захар, зехтин и суха горчица. Разбъркайте съставките заедно. Сухата горчица ще помогне за емулгирането на винегрета. Настройте на вкус. Добавете сол и черен пипер на вкус. Комбинирайте цвекло и винегрет в купа и оставете да се маринова половин час при стайна температура.

Млечен шейк от ябълки и цвекло
Съставки

1 цвекло, обелено и на пара

1 обелен зрял банан

1/2 чаша нискомаслено обикновено кисело мляко

Шепа нарязани ядки за гарнитура

Метод
Накълцайте цвеклото и ябълката. Добавете вода в блендера и пуснете цвекло, ябълка, банан и смесете. Когато приключите наполовина, добавете киселото мляко и пуснете отново пасатора. Гарнирайте с ядки.

Супа от спанак и цвекло
Съставки

½ връзка спанак

1 кана от пресен зеленчуков бульон

Метод
Накълцайте лука сравнително малък. Сварете зеленчуковия бульон, добавете спанак и нарязан лук. Гответе до омекване. Завъртане на топлината. Изсипете течността заедно с нарязаното цвекло в блендер. смесете, докато достигне консистенцията, която предпочитате. Върнете всичко в тиган и загрейте внимателно. Сервирайте горещо

Бъркани яйца с цвекло
Съставки

2 средно големи корена от цвекло -

1 нарязан лук

1 цял сух червен чили

За Тадка

¼ ч. Л. Горчица

¼ ч. Л. Семена от кимион

¼ ч. Л. Семена от копър

Цвекло Foogath (Цвекло Кокосово разбъркване)
Съставки

1 супена лъжица зехтин

3 зелени чили с цепка по дължина

1 супена лъжица цели семена от черна горчица

4 средни цвекло, варени и на кубчета

1/2 чаша пресни кокосови люспи

Метод
Загрейте маслото на средно силен огън в голям тиган. Добавете чилис, синапено семе и листа от къри. Разбъркайте енергично, докато горчицата започне да пука, около 3 минути. Добавете цвеклото и хвърлете, докато цвеклото се покрие с подправки. Добавете кокосовия орех и разбъркайте, докато се смеси. Сервирайте топло или студено с всяко индийско ястие като гарнитура

Ризото от цвекло
Съставки

25 грама масло, осолено

2 супени лъжици зехтин

400 грама прясно цвекло

1 средно Лук

2 скилидки Чесън

1 ч. Л. Прясна мащерка

900 мл Зеленчуков или пилешки бульон

250 грама ориз Arborio за ризото

125 мл бяло вино

100 грама нискомаслено кисело мляко

1 супена лъжица магданоз, нарязан на ситно

Печено цвекло
Съставки

3 средни цвекло

3 супени лъжици зехтин екстра върджин

3 скилидки чесън, белени, но леко смачкани

прясно смлян черен пипер

Цвекло Foogath (Цвекло Кокосово разбъркване)
Съставки

1 супена лъжица зехтин

3 зелени чили с цепка по дължина

1 супена лъжица цели семена от черна горчица

4 средни цвекло, варени и на кубчета

1/2 чаша пресни кокосови люспи

Метод
Загрейте маслото на средно силен огън в голям тиган. Добавете чилис, синапено семе и листа от къри. Разбъркайте енергично, докато горчицата започне да пука, около 3 минути. Добавете цвеклото и хвърлете, докато цвеклото се покрие с подправки. Добавете кокосовия орех и разбъркайте, докато се смеси. Сервирайте топло или студено с всяко индийско ястие като гарнитура

Червено цвекло
Съставки

Цвекло - 1 средно голям

Urad dhal - 3 ч.л.

Сол на вкус

Синапено семе - 1 ч.л.

Къри листа според изискванията

Urad Dal - 1 ч. Л., Счупен

Панта (Asafoetida) - щипка

Цвекло Цари
Съставки

3 чаши нарязано цвекло

½ чаена лъжичка семена от кимион

1 цял сух червен лют пипер

Супена лъжица куркума на прах

¼ чаша пресен настърган кокос

1 чаена лъжичка слънчогледово олио

Метод
Запарете цвеклото на пара, докато омекне и омекне. За tadka загрейте масло в kadhai, добавете семена от кимион, листа от къри и червен лют пипер. Добавете шарнир, куркума на прах, цвекло и сол. Задушете за няколко минути. Гарнирайте с пресен настърган кокос и сервирайте с горещ ориз или чапати.

Сандвич с цвекло и репички
Съставки

Пълнозърнест хляб със семена

2 червено цвекло с големина на топка за голф, сготвено до ал денте и нарязано на тънки филийки

1 супена лъжица крем крем

1 супена лъжица майонеза

1 ч. Л. Английска горчица или повече на вкус

4-5 репички, много тънко нарязани

Сол и прясно смлян черен пипер

Пиле на скара със сладка от цвекло
Съставки

2 пилешки гърди без кожа, леко сплескани

2 супени лъжици зехтин

1 червена ябълка за ядене, обелена

1 супена лъжица лимонов сок

1 сурово цвекло, обелено

листа от цвеклото (ако ги имате), измити

шепа ракетни листа

50 г препечени лешници, много грубо накълцани

2 супени лъжици оцет от червено вино

Опции за десерти
Цвекло Халва
Рецептата е точно по начина, по който правите Gajar ka Halwa, просто трябва да замените морковите с цвекло.

Съставки

1 средна решетка D Цвекло

1/4 чаша захар без кал

2 натрошени семена от кардам Кардамон

карти за гарнитура

Метод
Загрейте гхи в тиган. Добавете настърганото цвекло към гхито, запържете 4 минути, разбърквайте непрекъснато. Добавете млякото към това и го варете, докато цвеклото се свари. Добавете захар без кал, разбъркайте добре. Гответе 5 минути. Включете топлината, когато халвата. Добавете натрошен кардамон и ядки и разбъркайте добре.

Торта с цвекло и шоколад
Съставки

250 г обикновено варено цвекло, отцедено и пюрирано

200g качествен тъмен шоколад

200г обикновено брашно

200 г несолено масло *, разтопено

100g тъмнокафява захар

100г захар

2 супени лъжици какао на прах

2 чаени лъжички бакпулвер

1 чаена лъжичка ванилов екстракт

Захарна пудра за прах
Прочетете повече истории за лично здраве, диета и фитнес на www.healthmeup.com

Новини в
Накратко

Вашите едноминутни новини за начина на живот наваксват

Място, наречено Shyam Rasoi в Делхи, предлага храна по Re 1 на чиния!

Гауахар Хан носеше най-красивата лехенга за предсватбената си изстрел

Коронавирус: Какво прави диабета лоша съпътстваща болест за COVID-19?

Печалбата на наградата Букър 2020 „Shuggie Bain“ ще бъде адаптирана за телевизия

Позитивността има голямо значение във връзката ви: Pooja Bedi

[Ново!] Ниво 4 - 30 минути темпо изгаряне на мазнини!

Водено кардио кардио за изгаряне на мазнини от ниво 4!

20 минути хардкор дъмбел раздробяване и форма

[Фитнес] Обучение на крака (глас над съвети)

Изграждане на пистолети (глас със съвети)

Подкова за трицепс

Тренировки за фитнес в корема

Основна тренировка на раменете

Тренировки за гърди във фитнеса

Първи разкъсани серии: Ден 5 - Тройната 3 верига

Първи разкъсани серии: Ден 4 - Обучение за оръжие

Първи разкъсани сериали: Ден 2 - Обучение на гърдите

Вземете разкъсани серии: Ден 1 - Обучение за гръб

Карантинен домашен строител на раменете

20 минути изгаряне и укрепване на мазнините

30-минутна експлозивна тренировка с телесно тегло!

Изграждане на фитнес за моя дом! Сбогом телесно тегло

Можете ли да станете големи с моите тренировки с телесно тегло

Как да подобрите издърпването си

Визуални истории

Начин на живот

Най-добрите начини да забавите менструацията си без хапчета

Palak Tiwari е елегантност, олицетворена в тези снимки

Начин на живот

Известната корейска рутинна грижа за кожата от 10 стъпки

Развлечения

Вирусни снимки на Thalapathy Vijay

Развлечения

Най-добри филми на Сонали Кулкарни

Начин на живот

Никога не казвайте тези фрази на детето си

Начин на живот

10 пъти Шилпа Шети експериментира със сари