оризови

Важно е да знаете кое масло използвате за готвене. Защото не само добавя вкус, но влияе и на вашето здраве. Проучванията показват как качеството на вашето олио за готвене може да определи цялостното ви дългосрочно здраве. И пренебрегването на същото може да ви подложи на определени неприятни здравословни състояния. Така че, нека да поговорим за олио за готвене от оризови трици и ползите, които са причинили неговата популярност.

Съдържание

Какво представлява маслото от оризови трици? Как е добре за теб?

Маслото от оризови трици е маслото, извлечено от оризовата обвивка или твърдия външен кафяв слой ориз. Маслото от оризови трици има висока точка на дим (450 ° F) и е напълно подходящо за ястия, включващи високи температури.

Добротата на маслото от оризови трици идва от неговите компоненти. Той съдържа y-оризанол, мощен антиоксидант и други органични химични съединения като токофероли и токотриеноли, които имат свойства на витамин Е. Повечето ползи от това масло идват от тези съединения, което е това, което ще обсъдим сега.

Какви са предимствата на маслото от оризови трици?

1. Маслото от оризови трици повишава здравето на сърцето

Известно също като сърдечно масло, то може да понижи нивата на холестерола - благодарение на оптималните нива на оризанол. Всъщност този антиоксидант намалява абсорбцията на холестерол и увеличава елиминирането на холестерола. Това масло също така има най-добрата комбинация от мононенаситени, полиненаситени и наситени мазнини сред всички растителни масла.

Едно иранско проучване заявява, че приемането на масло от оризови трици като част от здравословната диета може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания (1). В друго интересно проучване откриваме, че именно маслото от оризови трици, а не фибрите има повече ефекти върху намаляването на холестерола (2).

2. Може да бъде от полза за диабетиците

В едно проучване е установено, че маслото от оризови трици намалява нивата на кръвната захар с цели 30% (3). Някои източници дори рекламират маслото от оризови трици като най-хранителната храна на планетата.

3. Помага за отслабване

Тъй като има способността да понижава нивата на холестерола, маслото от оризови трици също може да помогне за отслабване (4). Също така е богат на естествени антиоксиданти (като оризанол), които засилват метаболизма и допринасят за здравословното отслабване (5).

4. Третира тъмни петна

Локалното използване на масло от оризови трици има своите предимства (6). Той изравнява тонуса на кожата и намалява тъмните петна. Също така помага за лечение на подпухналостта около очите.

5. Помага за лечение на екзема

Овлажняващите свойства на маслото от оризови трици могат да помогнат за лечение на суха кожа и екзема (7). Други състояния на суха кожа като дерматит, розацея и дори обриви също могат да бъдат лекувани с масло от оризови трици.

6. Лекува акне

Маслото съдържа олеинова и линолова киселини в балансирано съотношение и това може да помогне за лечение на акне. Това е така, защото склонна към акне кожа обикновено има дефицит на линолова киселина. Маслото съдържа и палмитинова киселина, друга незаменима мастна киселина за здрава кожа.

7. Помага за забавяне на стареенето

Това може да се дължи на наличието на сквален в маслото, което стяга кожата и укрепва здравето на кожата. В резултат на това забавя образуването на бръчки и забавя стареенето на кожата поради естественото й овлажняващо действие.

8. Подсилва растежа на косата

Маслото от оризови трици съдържа инозитол, въглехидратно съединение, което предотвратява пърхота и намалява разцепените краища. Той също така насърчава здравето на косата. Маслото съдържа омега-3 и омега-6 мастни киселини (въпреки че омега-3 е само в малки количества), които помагат за предотвратяване на преждевременно побеляване на косата.

Проучванията показват, че линолевата киселина и оризанолът също стимулират растежа на косата и укрепват вашите коси (8).

Това са начините масло от оризови трици да ви поддържат по-здрави. Но има още нещо, което трябва да знаем - многото други хранителни вещества в маслото, които вършат добре работата.

Какъв е хранителният профил на маслото от оризови трици?

Има и други начини, по които можете да използвате масло от оризови трици.

Всяко друго използване на масло от оризови трици?

Маслото от оризови трици е особено ефективно при готвене при висока температура, тъй като има висока точка на дим. Можете да го използвате по време на пържене или сотиране. Също така има лек вкус и изчистена текстура и не надвишава храната.

  • За направата на сапун

Друго интересно използване на масло от оризови трици е в процеса на производство на сапун. Произвежда се с комбинация от масло от оризови трици и други масла, заедно с органично масло от шеа и натриев хидроксид. Добавяте и дестилирана вода.

Звучи готино, нали? Но изчакайте - не всичко е розово за това масло. Има и сенчеста страна.

Какви са страничните ефекти на маслото от оризови трици?

  • Проблеми по време на бременност и кърмене

Макар и безопасно в нормални количества, не сме сигурни дали маслото може да се приема в по-големи количества по време на бременност и кърмене. Следователно, бъдете в безопасност и приемайте маслото умерено след консултация с Вашия лекар.

  • Стомашно-чревни проблеми

В случай че имате проблеми с храносмилателния тракт като язва, лошо храносмилане или друг вид храносмилателни проблеми, стойте далеч от маслото. Фибрите от оризовите трици могат да блокират храносмилателния тракт и да причинят усложнения.

Не сме сигурни дали и при маслото е така. Така че, бъдете в безопасност и избягвайте използването.

Заключение

Ползите със сигурност ни показват как маслото от оризови трици може да повлияе положително на дългосрочното ни здраве. Вероятно трябва да измислите нови начини да включите това масло в диетата си!

Кажете ни вашите мисли, като коментирате в полето по-долу. Наздраве!