Напълно освежаваща и смея да кажа, вкусна, пълна със зеленчуци и малко ритник от джинджифил, тази рецепта за зелен сок се превърна в нашата крайна мания. Не можем да започнем сутринта без него!

Беше забавно време в кухнята на Al Nujaidi. Първо имаме фритюрник, след това тази сокоизстисквачка. Диви времена, казвам ви!

И сега ... не можем да ЖИВЕЕМ без сокоизстисквачка. Правим точно същия тип сок отново и отново, така че дори не сме се разклонили, но е трудно, когато е ТОЛКОВА ДОБЪР и толкова праведен. Чувстваме се като милион долара всеки път, когато изпием чаша.

Защо зеленият сок е толкова здравословен?

Основата на този зелен сок е целината и това не е случайно. Продължавах да чета навсякъде за това колко невероятен е сокът от целина за тялото. Направих проучването си и научих защо, но също така не исках да пия целина. Искам да се насладя на сока си! оттук и всички други добавени плодове и зеленчуци, всички от които имат невероятни ползи за тялото. Всичко тук е пълно с антиоксиданти, витамини и минерали, насърчава храносмилането и минимизира подуването на корема и напълно хидратира.

Джинджифилът е идеалното успокояващо гърло, ако се чувствате сякаш слизате с нещо. Този сок също е доста засищащ! Често пия това като първото нещо, което имам след ден на прекъснато гладуване и това помага да контролирам желанието си за други неща.

Какво има в любимата ни рецепта за зелен сок?

МНОГО зеленчуци, след това тръпчиви зелени ябълки, за да балансират този вкус. По принцип:

вкусен

Кои са най-добрите зеленчуци за сок?

Играя наоколо! Използвайте рецептата като основа, след това добавете повече или по-малко от това, което ви харесва, или каквото има в хладилника ви. Харесвам краставиците, защото те са толкова воднисти, морковите заради сладостта им и хвърлянето на листни зеленчуци като къдраво зеле, спанак или магданоз, защото можете да консумирате много повече от тях в сок, отколкото бихте могли в чинията си.

Колко предварително мога да направя зелен сок?

В идеалния случай го пийте прясно. Сокът започва да губи хранителни вещества 30 минути след сока. Това обаче не означава, че не е добре след известно време. Можете да приготвите зелен сок до 72 часа преди пиене. Правя голяма партида, пия малко веднага, след това прибирам плътно покрита в хладилника, за да я взема и да отида с мен през следващите няколко дни.