Споделете тази публикация:

зеленчукова

Лесна рецепта за зеленчукова супа за малки деца. Тази супа е лесна за приготвяне и лесна за придирчиви малки деца, защото в нея няма много плашещи зеленчукови късчета!

Освен това ви давам много съвети как всъщност да накарате придирчивия ядец да опита тази супа.

Тази публикация съдържа партньорски връзки. Като сътрудник на Amazon печеля от квалифицирани покупки. Вижте пълното ми разкритие.

Супата може да бъде предизвикателна храна за придирчивите малки деца.

Това го научихме през Училище за трапезни храни (онлайн клас, който взехме, за да помогнем при придирчивото хранене на сина ни!) и напълно логично. Супата обикновено има много различни текстури и плаващи битове, които малките деца не могат да идентифицират. Плюс това има твърде много зеленчуци, които се носят наоколо! Това е плашещо и малките деца просто отказват да ядат супа. Синът ми не беше изключение.

Но той ОБИЧА абсолютно тази зеленчукова супа, затова исках да я споделя с вас, в случай че тя работи и за вашето дете!

О, и между другото, може би ще се интересувате от моята рецепта за приготвяне висококалорична бебешка храна, което всъщност е чудесен начин за малките деца също да получат много хранителни вещества! Все още правя тази „бебешка храна“ за моя син на две години и половина.

Определено можете да използвате Преминаване към рецепта бутона в горната част на публикацията в блога, за да преминете направо към рецептата за зеленчукова супа, но ако сте тук, защото имате изключително придирчив ядец и се опитват да разберат как да ги накарат да изравнят яжте супа на първо място тогава трябва да прочетете цялата тази публикация в блога!

Честно казано, никога не съм мислил, че ще напиша толкова много за обикновена супа, но сме преживели МНОГО битки по време на хранене със сина ми през последните две години. Научихме много техники за въвеждане на нови храни и за поддържане на диетата му разнообразна и здравословна, дори когато той яде само малка шепа неща. Искам да споделя нашите най-добри съвети. Може би това може да ви даде няколко идеи как да подходите към храненето на придирчивото си малко дете!

Зеленчукова супа за малки деца

Тази супа съдържа само няколко прости, полезни съставки:

  • лук
  • морков
  • картофи
  • целина
  • макарони с лакти (или любимата паста на вашето дете)

Макароните и зеленчуците се приготвят отделно в тази рецепта. По същество правите зеленчукова супа и готвите паста отделно.

Малко мъчно е да направите това, но има причина за това: Ще пюрирате зеленчуковата супа, така че да е супер гладка и след това ще добавите сварените макарони (или любимата форма на пастата на вашето дете) към пасираната зеленчукова супа. По този начин в супата не се носят „мистериозни“ съставки - само любимите макарони на детето ви.

Използвам любимата си blendtec блендер за пюриране на тази супа, но тук може да се използва всеки блендер или потапящ блендер.

Как да сервираме тази зеленчукова супа на изключително придирчиви ядящи

Ако имате супер придирчиво или упорито малко дете и подозирате, че те направо ще откажат да ядат супа, има няколко начина, по които можете да се обърнете към това.

Първо не смесвайте пастата и пасираната зеленчукова супа. Помислете: вашето дете харесва ли тестени изделия ИЛИ пасирана супа/бебешка храна?

Ако детето ви харесва тестени изделия повече от супа, дайте им сварените макарони и ги оставете да ги потопят в супата. Или използвайте малко от пасираната зеленчукова супа като „сос“ за пастата (нещо като сирене mac n, но без сиренето!). Ако те са добре с това, опитайте да добавите малко повече сочен сос към пастата. Следващия път го направете още по-сочен, така че макароните да се носят в супата.

Или можете да опитате да пуснете едно парче макарони в супата и те да ви помогнат да го „извадите“ и да ядете макароните със супата и да го направите забавна игра. Правете глупав звук всеки път, когато изпуснете макароните и ги извадите. Дръжте го забавно, така че да се забавляват и да не се фокусират върху притесненията за нова храна пред тях.

Ако детето ви харесва пасирана супа/бебешка храна повече от тестени изделия, първо им дайте пасираната супа. След това пуснете едно парче макарони в супата и им ги предложете. Или добавете няколко парчета макарони към супата, но продължете да им давате само супата част. Макароните могат просто да са там в купата, докато детето ви се почувства достатъчно „в безопасност“, за да го опита. Често излагане на храни често се препоръчва в хранителна терапия за придирчиви ядещи.

Търсите още съвети как да накарате придирчивите ядещи? Прочетете тези публикации:

Вариации на тази зеленчукова супа

Можете да различавате кои съставки използвате в тази супа в зависимост от диетичните нужди на вашето дете. Супите и пюретата са чудесен начин да допълните диетата на детето си със „скрити“ зеленчуци.

Например, ако синът ми не яде достатъчно зеленчуци, понякога ще добавя малка шепа замразен зелен фасул.

Други зеленчуци, които можете да добавите към тази супа:

  • половин звънец
  • шепа замразен зелен фасул
  • 1/4 чаша тиквен орех или тиква на кубчета
  • сладък картоф вместо обикновен картоф
  • замразени зърна лима, ако детето ви се нуждае от повече протеини
  • 1-2 цветчета карфиол (пресни или замразени)
  • замразен грах (внимавайте да не го правите прекалено много! Синът ми не обича супа с вкус твърде много като грах)

Можете също да добавите други съставки към тази супа, за да изложите децата си на нови вкусове. Не правете прекалено много наведнъж и може би не добавяйте новите вкусове към цялата супа, защото това е разрушена порция супа, ако детето ви не я яде. Вместо това можете да добавите щипка от тези билки или подправки към част от супата, преди да я пюрирате.

Други съставки, които да добавите към тази супа:

  • чесън на прах
  • сушен или пресен риган, магданоз или кориандър
  • червен пипер
  • щипка къри на прах
  • щипка лют червен пипер (ако семейството ви яде пикантна храна и искате детето ви да започне да свиква с пикантна храна!)

Търсите други подходящи за деца рецепти за „скрити зеленчуци“ за придирчиви ядещи?

Замразете тази супа за по-късно

Можете да изсипете пасираната зеленчукова супа в тави за лед и да я замразите. След това прехвърлете замразените кубчета в торбичка с цип с фризер.

Размразете толкова, колкото ви е необходимо, загрейте и разбъркайте и комбинирайте с варени макарони.

Не бих препоръчал да замразявам супата с пастата, защото някои тестени изделия могат да станат кашисти, след като се размразят и претоплят.

Бих се радвал да чуя от вас! Опитахте ли тази супа ? Как мина? Кажете ми в коментар по-долу! И моля, споделете го във Facebook и го запазете в Pinterest, за да могат и други мами да видят тази рецепта!