факти

Всички ние сме виновни за стресово хранене в един или друг момент. И нека бъдем честни, има много неща в живота, за които да се стресираме. Не оставяйте обаче хранителните си навици да се изплъзват, докато сте под стрес. Ето 10 факти, свързани със стреса и диетата.

1. Всеки се справя по различен начин със стреса.

Някои хора ще ядат по-малко през това време, а други ще ядат повече. Въпреки че няма начин да се избегне стресът и напрежението, има начини да се сведе до минимум въздействието на този натиск върху вашето психическо и физическо здраве. Можете да коригирате хранителните си навици, за да ви помогне да се справите по-добре.

2. Някакъв стрес е добър за нас.

Точно това ни кара да ставаме сутрин и да правим продуктивни неща, особено ако имаме добро отношение към нещата, които предстои да правим. Някои стресове често идват прикрити от тревога, гняв, разочарование и страх; и именно тези стресове, наречени дистрес, са най-вредни за вашето здраве. Физическите реакции на стреса карат сърцето ни да се състезава, кръвното ни налягане да се повишава, а хормоните ни на стрес адреналин и кортикостероиди да заливат системата ни в отговор на съвременните „заплахи“.

3. В съвременния свят често нямаме физически методи за облекчаване на този натиск.

Ние създаваме нивото на стрес, в което сме, и след това „задушаваме“ в него. Много експерти смятат, че продължителният продължителен стрес може да бъде опасен. Хормоните на стреса могат да се задържат в кръвта, нивата на холестерола и захарта в кръвта остават високи, а нервните химикали циркулират в рекорден брой. Такъв продължителен стрес може да доведе до сърдечно-съдови проблеми, пептични язви, астма и различни видове рак. Също така може да натовари имунната система, като допълнително намали устойчивостта към настинки, инфекции и заболявания.

4. Стресът и диетата са тясно взаимосвързани.

Недостигът на което и да е хранително вещество може да доведе до натоварване на всички метаболитни процеси, зависими от това хранително вещество. Малки количества бета-каротин и витамин С отслабват антиоксидантната защита на организма, излагайки тъканите на повишен риск от увреждане и заболявания. Освен това, колко добре се подхранва тялото ви преди и по време на реакция на стрес, влияе на това колко добре се справяте със стреса. Добре подхраненият човек се справя по-добре от зле подхранения.

5. За много хора хранителните навици са най-лоши по време на периоди на силен стрес.

Те могат или да забравят да ядат, или да се претоварят с изобилие от храна. Следователно, човек може да бъде по-уязвим към хранителни дефицити по време на периоди на стрес, отколкото всеки друг период от живота си.

6. Психическите и емоционални стресове ще повлияят на тялото по много сходни начини.

Имунната система е основната защитна система на тялото срещу чужди тела или анормални растежни клетки, като ракови клетки. В здраво състояние хората могат да разчитат на функционирането на имунната си система и защита срещу всякакъв по-нататъшен болестен процес. Оптималното хранене и ниските нива на стрес могат да осигурят години на добро здраве, щастие и по-дълъг живот без болести.

7. Изследователски проучвания на USDA установиха, че ефектът от свързания с работата стрес върху минералното състояние е силно компрометиран по време на периоди на стрес с до 33% намаление.

Тези проучвания са особено валидни за хранителните вещества, калий, магнезий, витаминни комплекси В и антиоксиданти на витамин А, С и Е. Свързаните хранителни вещества, също компрометирани от стресовите реакции, са цинк, хром, мед и желязо. В допълнение, тези нива бързо ще се върнат към нормалните нива с витаминно-минерални добавки и чрез ядене на храни с високо съдържание на тези хранителни вещества.

8. Въглехидратите, протеините и калориите повишават скоростта на метаболизма по време на стресово събитие с цели 13%.

9. Стресът ще освободи хормона на стреса, кортизол, от надбъбречните жлези.

Кортизолът включва освобождаването в мозъка за храни с високо съдържание на въглехидрати или захар, особено сладкиши. В тези дни ще е важно да има храни, базирани на протеини, за да се избегне „реакцията на захар“ на стрес. Храните на основата на мляко ще позволят на тялото да освободи успокояващи нива на хормона в тялото, серотонин.

10. Предложенията за здравословни дестресиращи навици включват:

  • Избягвайте тютюна
  • Ограничете консумацията на алкохол
  • Спете поне седем часа на нощ
  • Работете по-малко от десет часа на ден
  • Упражнявай се редовно
  • Яжте здравословна закуска и просто яжте пълна с хранителни вещества диета с ниско съдържание на мазнини като цяло
  • Справете се ефективно със стреса
  • Положителните убеждения, нагласи и очаквания, включително надежда, доверие, любов, вяра и смях, превръщат иначе стресовите събития в по-приятни и значително намаляват риска от потискане на имунната система. Всъщност тези положителни емоции всъщност могат да засилят имунитета!

За повече информация или обучение за това как да управлявате стреса и диетата си, свържете се с нашите диетолози.

Променят ли се хранителните ви режими, когато сте в стрес? Ядете ли повече или по-малко и дали качеството (здравословността) на храната се различава? Кажете ни в коментарите!