След като Нова година е точно зад ъгъла, може да се изправите пред предизвикателството каква храна да сервирате. И ето ги: десетте ми най-добри идеи за веганска храна за пръсти. Тези рецепти са лесни за приготвяне, вкусни и здравословни. По този начин вече можете да започнете с новогодишните си решения последната вечер от старата година.

здравословна

Бих препоръчал да се направи шведска маса с цял пръст - по този начин можете да отговорите на всеки вкус и предпочитания.

Антипасти: Глазирани моркови от тиквички и рула от тиквички хумус

Ако има такова нещо като идеалната храна за пръсти, то най-вероятно ще изглежда така. Тези рулца от тиквички, пълни с хумус или моркови, лесно се пробиват с колан за зъби и по този начин не изискват съдове за съдове.

Pao de Queijo (бразилски сирен хляб без сирене)

Все още съм много развълнуван от тази рецепта, тъй като бях пристрастен към бразилския хляб със сирене, наречен pão de queijo. Сега, когато намерих начин да направя тези топчета сирене без сирене, но също толкова вкусни, никога повече няма да се налага да правя без тях. Има само един недостатък: топчетата със сирене трябва да се консумират топли или - също като оригинала - те ще загубят гъставата си текстура (и за това става дума), след като се охладят. Те обаче замръзват добре. Така можете да оформите тестото, да изпечете колкото ви е необходимо и да замразите останалото непечено. Просто ги пуснете във фурната около един час, преди да ги сервирате топли.

Масло от билки авокадо с багет

Има ли нещо по-добро от гуакамоле? Да, това масло от билки авокадо според рецептата на моята персийска баба. Добре, може би не е по-добре, но също толкова добре - гуакът е трудно да се върши в края на краищата. Поне това е алтернатива на гуакамоле.

Finger Food Classic: Брускета

Докато брускетата някога е била храна на бедняка, днес тя е класика на всяко барбекю. Той също така прави чудесна храна за пръсти за всеки повод: тя е надеждна, бърза и лесна за приготвяне и по грешка е веган.