Добавете още портокал в живота си с тази всемогъща подправка.

Ели Хаун

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

ядете

Куркума, известна още като подправка, изтъкваща най-готиното име, най-готиния цвят и множество ползи за здравето Куркуминът е активният антиоксидант в куркумата, който намалява възпалението, укрепва имунната и храносмилателната системи, увеличава енергията и изчиства кожата. Куркума скали и трябва да поглъщате повече от него. Как Ето 10 прости начина да ядете куркума и да получите всички тези ползи за здравето.

1. Turmeric Lattes (известен още като Golden Milk)

Златното мляко е лате, оцветено с куркума. Традиционната индийска рецепта за „златно мляко“ изисква половин чаша горещо мляко, смесено със супена лъжица смляна куркума и малко черен пипер. Можете да си купите такова в местното кафене или да го опитате у дома с тази златна рецепта за мляко.

2. Смутита от куркума

Куркумата добавя красив златист оттенък, малко пикантност и малко горчивина, която балансира сладостта на плодовете в смутитата. Ако търсите добра рецепта за начало, препоръчвам тази рецепта за смути с куркума.

3. Ориз

Един лесен начин да направите ориза си по-хубав и ароматен е като добавите към него куркума. Просто направете ориз, както обикновено, но добавете куркума. Бум: ярко оцветен ориз от куркума.

4. Кари

Куркумата е основен продукт в индийските ястия като къри. Приготвянето на къри е надежден начин да използвате куркума и да накарате кухнята ви да мирише небесно едновременно.

5. Разбъркайте Фрайс

Задушете малко протеини и зеленчуци, след това добавете малко куркума и щипка сол за бърза, проста и здравословна вечеря. Ако имате нужда от повече вдъхновение за пържене, разгледайте тези 17 рецепти за пържене.

6. Яйца и Frittatas

Придайте на яйцата си, бъркане с тофу или фритата някакъв цвят и фин вкус, като добавите куркума. Ако не сте сигурни откъде да започнете, опитайте тази рецепта за бъркани яйца с куркума или тази бърканка за куркума с тофу.

7. Супи

Добавете яркост и дълбочина към супи като тази супа от нахут с добавка на куркума. Топла купа супа, пълна с противовъзпалителна куркума, ще изчисти синусите ви и ще ви загрее в най-студените дни.

8. Пуканки

Добавете усет към вашите пуканки с тази рецепта за пуканки с куркума. Приготвянето е повече работа, отколкото пуканките в микровълновата фурна, но е много по-забавно за ядене.

9. Енергийни барове

Искате ли нещо бързо и здравословно за ядене? Тези пълни с подправки енергийни барове са чудесно решение за закуска, както и чудесен начин да прокарате още малко куркума във вашия живот.

10. Хумус

Лесно е да добавите куркума към вашата диета, когато я смесите с домашен хумус. Този златен хумус ще се превърне във вашето ново поглъщане.

Куркумата може да изглежда малко страшна, но е забавна подправка, която да добавите към резервоара си. Това е чудесен начин да добавите подъл здравословни ползи към вашата диета, както и забавен начин да боядисате всичко, което ядете в портокал. Изпробвайте един от тези начини да ядете куркума и се убедете сами защо толкова много хора са се влюбили в нея.