Яденето на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, свързани с по-добро управление на болестите.

диета

Общоприето е, че здравословната диета може да намали рисковете за здравето при хронични заболявания като сърдечни заболявания, хипертония и диабет тип 2. Сега изследванията показват, че възприемането на по-добри хранителни навици също може да помогне на хората с астма да намалят симптомите и да имат по-добър контрол върху състоянието си.

Изследователи от изследователския екип по хранителна епидемиология в Inserm, Inra, Парижки университет 13, анализираха данни от 34 776 възрастни, които преди това са попълнили подробен дихателен въпросник в по-ранно проучване относно храненето и здравето. Двадесет и осем процента от жените и 25 процента от мъжете в тази група са имали поне един симптом на астма за период от 12 месеца.

За да определят колко добре се контролира астмата на всеки човек, изследователите разчитаха на самоотчитане чрез въпросник за период от четири седмици. Участниците проследяваха появата на симптоми, въздействието на астмата върху тяхната дейност и необходимостта от използване на спешни лекарства.

Субектите също записват какво ядат, а качеството на диетата се основава на три произволно събрани 24-часови записа. Най-здравословните диетични резултати включват много плодове и зеленчуци, както и пълнозърнести зърнени храни. Диетите с високо съдържание на месо, сол и захар бяха най-малко здравословни.

Изследователите откриха, че по-здравословното хранене е свързано с 30 процента по-малък шанс мъжете да изпитват симптоми на астма и с 20 процента по-ниска честота при жените. По-здравословната диета също е свързана с по-добър контрол на симптомите: Мъжете, които се хранят здравословно, имат 60% по-малък шанс за слабо контролирани симптоми, а жените имат 27% по-малък шанс.

Изследването е публикувано през юли 2018 г. в European Respiratory Journal и е първото, което изследва връзката между здравословното хранене и симптомите на астма и нивото на контрол на астмата.

„Нашите открития показват, че диетата, богата на плодове, зеленчуци и фибри, е по-вероятно да намали симптомите на астма“, казва водещият изследовател Роланд Андрианасоло от изследователския екип по хранителна епидемиология в Inserm, Инра, Парижки университет 13, добавяйки, че диета с висок прием на месо, солта може потенциално да изостри симптомите на астма. „От гледна точка на общественото здраве, нашите резултати насърчават хората да насърчават здравословното поведение на диетата, вместо да ядат специфични храни или хранителни вещества“, казва той.

„Това проучване е повече доказателство, че е важно да се разгледат промените в диетата и упражненията, за да се помогне за контролиране на симптомите на астма“, казва д-р Емили Пенингтън, пулмолог в клиниката в Кливланд в Охайо. „Той предоставя още една нефармакологична насока, която да помогне на пациентите да получат по-добър контрол над астмата си.“