Гети Имиджис/Arx0nt

добавянето

E много от време на време по менютата в барове със сокове и хранителни заведения ще започне да се появява здравословна храна и издигането на популярността ще бъде толкова бързо, че изведнъж е навсякъде, преди повечето хора дори да разберат какво е това. През 2013 г. това се случи със семена от чиа. Сега се случва с годжи бери.

Роден в Китай, годжи плодовете (наричани още китайски вълчи ягоди) растат на малки, бодливи храсти. Братовчед на домата (и член на семейството на нощника), годжи бери цъфти в жив червеникав портокал. Леко сладки - и малко кисели - годжи плодовете са толкова пълни със здравословни ползи, колкото и цвят и вкус. Тук са обобщени десет ползи от включването на богатите на антиоксиданти плодове във вашата диета - заедно с идеи какво да правим с тях.

Ето какво трябва да знаете за ползите от годжи бери и как да им се насладите у дома.

Първо, предупреждение с ползите от годжи бери: Те се нуждаят от повече изследвания. Повечето проучвания (както ще видите след секунда) са били или малки човешки опити, или са били извършени върху плъхове - което означава, че техните резултати не са непременно убедителни.

Това е важно да се знае, като се има предвид, че хората могат да получат доста повече за растението. Беше толкова лошо, когато за пръв път излязоха на пазара, че FDA трябваше да издава предупредителни писма до няколко компании, продаващи продукти от годжи бери, защото отправяха преувеличени или недоказани твърдения за ползите от плодовете.

Въпреки това плодовете на годжи бери имат дълга история на използване в традиционната китайска медицина и това, че западната наука не е наваксала изследователската страна, не означава, че те са общо B.S. По-скоро помислете за по-долу ползите от годжи бери повече като потенциални бонуси, които можете да получите, ако ги ядете, а не като нещо, което е заложено в камък.

1. Годжи бери може да помогне за укрепване на здравето на черния дроб.

Според статия, публикувана в списанието Herbal Medicine, годжи бери може да помогне за поддържането на черния дроб. „Той функционира в това си качество, като предотвратява прикрепването на бактерии и вируси към клетъчните мембрани на черния дроб и други органи, като по този начин пречи на установяването на инфекции“, пишат авторите. Едно по-старо проучване върху плъхове също установи, че годжи плодовете предпазват черния дроб от свободните радикали, главно поради голямото количество антиоксиданти. Обещаващо!

2. Те биха могли да помогнат при сухота в очите.

Редовната консумация на годжи бери също може да поддържа зрението ви силно. (Да, вие, който се взирате в екрана 14 часа на ден!) Едно проучване, отново направено върху плъхове, установи, че годжи плодовете помагат да се обърнат ефектите от сухота на очите. Учените приписват това на техните антимикробни и противовъзпалителни качества. „Годжи бери са безопасна хранителна добавка със значителни ползи, които подобряват симптомите на сухота на очите, като увеличават обема на сълзите и възстановяват увредените очни повърхностни клетки“, пишат авторите на изследването. Най-доброто лекарство за дегустация досега?

3. Те могат да ви помогнат да забиете тренировката си.

Годжи бери може да бъде идеалната закуска преди тренировка. Едно много малко проучване установи, че участниците, които консумират редовно плодовете (под формата на сок), отчитат повишена енергия и по-добри спортни постижения. Те също така казаха, че са успели да се фокусират повече. Хей, може би това е всичко, което е необходимо, за да се сложат сложните стъпки във вашия танцов кардио клас - още годжи бери!

4. Те вероятно са полезни за имунната ви система.

Всички тези антиоксиданти в годжи бери наистина могат да работят, за да дадат тласък и на имунната ви система. Едно проучване установи, че те помагат на по-възрастните мишки да се борят срещу грипа по-ефективно от тези, които току-що са получили грипна ваксина. Така че, ако се почувствате под времето, може да си струва да добавите малко годжи бери на прах към сутрешното си смути.

5. Подпомагат здравословното отслабване.

Едно малко проучване установи, че яденето на 14 грама годжи плодове на ден поддържа здравословен метаболизъм и може да доведе до загуба на тегло. „Наблюдава се значително намаляване на мастната тъкан в корема, което се доказва от намаляването на обиколката на талията с подобряване на липидния профил на доброволците, получавали ежедневно [плодове гоби]“, се казва в констатациите. Изследователите пишат, че антиоксидантите в годжи бери вероятно са помогнали за намаляване на оксидативния стрес, което от своя страна е допринесло за загуба на тегло.

6. Те са пълни с полифеноли.

Освен антиоксиданти, годжи бери са заредени с полифеноли, активни съединения, които помагат в борбата със свободните радикали и намаляват възпалението. Сдвоете вашите годжи плодове с малко тъмно какао за десерт и наистина ще пожънете наградите от полифенол!

7. Те могат да помогнат за стабилизиране на кръвната захар.

Едно малко проучване установи, че приемането на добавки от годжи бери помага за намаляване на нивата на кръвната захар при хора с диабет тип 2. „Настоящото проучване показва, че [годжи плодовете] са потенциално добро средство за подпомагане на лечението на диабет тип 2“, заключава той. Помислете за вашата нова спешна закуска в бюрото.

8. Те могат да предпазват от заболявания, свързани с възрастта.

Яденето на годжи плодове редовно може да забави признаците на стареене, включително свързани с възрастта заболявания като деменция, според статия в списание Cellular and Molecular Neurobiology. Изследователите посочват полизахарида, въглехидрат в годжи бери, който помага за намаляване на възпалението и намаляване на стреса в организма, като потенциален двигател на това. Това е нещо, което е от полза за цялото тяло - включително мозъка.

9. Те биха могли да помогнат при артрит.

Тъй като антиоксидантите в годжи бери помагат в борбата с оксидативния стрес, те могат да помогнат за намаляване на болката и симптомите на артрит. Когато учените дават на мишки добавки с годжи бери, това увеличава невропластичността в ставите им. Това предварително проучване предполага още една причина, поради която годжи плодовете са особено полезни за спортисти и възрастни хора.

10. Те са добър източник на витамин С.

Подобно на много плодове, годжи плодовете са пълни с витамин С, ключов антиоксидант не само за поддържане на имунната система, но и за зрението и здравето на сърцето. Така че, ако се уморявате малко или разчитате на портокали и ягоди, годжи бери може да ви помогне да получите и този витамин С.

Има ли недостатъци при яденето на годжи бери?

Има толкова много чудесни начини добавянето на годжи плодове към вашата диета може да бъде от полза за цялостното ви здраве, но има едно нещо, което трябва да имате предвид. Годжи бери може да съдържа атропин, токсичен алкалоид, свързан със замайване, гадене или замъглено зрение. За щастие учените, които тестваха годжи бери, установиха, че нивата на атропин са много ниски; не е достатъчно високо, за да се квалифицира като токсично ниво. (По принцип вероятно ще трябва да изядете един тон годжи плодове, за да се разболеете.)

Как да ядем годжи бери и да извлечем всички предимства

Като цяло годжи плодовете звучат доста добре, нали? Сега големият въпрос: Как можете да извлечете всичките им сладки награди? Годжи бери се продават предимно като прах. Можете да добавите няколко супени лъжици към сутрешното си смути или дори да го приготвите като чай, който може да се приготвя горещ или да се отпива студен.

Тъй като са толкова популярни, сушените годжи плодове се появяват все повече и повече в пътеки и снек барове. Можете също така да купите сухия вид и да ги използвате, за да допълвате купата си с овесени ядки или Acai. Разбира се, ако не харесвате кисело-сладкия им вкус, но искате да се насладите на всички предимства, можете да вземете и добавка от годжи бери (въпреки че това трябва да се направи с ОК на Вашия лекар, за да сте сигурни, че това не пречи потенциално с каквито и да е лекарства или други добавки, които може да приемате).

Накратко, годжи плодовете имат много шум около себе си, но също така и много потенциал. Така че, ако сте готови да смесите рутинната си закуска с някои от тези бебета, вместо със стандартните си златни стафиди, продължете. Това може да е пълен играч.