Свързани статии

С напредване на възрастта на жените хранителните нужди могат да бъдат повлияни от физиологични процеси, както и от промени в социалните условия. Бариери като физически затруднения в придвижването, намаляване на вкусовите усещания и емоционални минимуми от загубата на близки приятели, могат да направят яденето на оптимална диета предизвикателно. Простите насоки помагат да се осигури адекватен прием на здравословни хранителни вещества, като същевременно се ограничават хранителните компоненти, които допринасят за хронично заболяване.

gate

Вземете повече калций, витамин D и фибри

Костите могат да отслабнат с напредване на възрастта, промени в хормоните и по-малко активен начин на живот. Калцият е важен, за да поддържа костите здрави, а витамин D е необходим за усвояването на калция. Включете три дневни порции нискомаслено мляко и млечни продукти, за да предотвратите загуба на костна маса. Някои лекари също ще препоръчат добавки с калций и витамин D.

По-ниският прием на фибри, заедно с намалената активност и някои лекарства, могат да доведат до запек. Получаването на фибри от пресни плодове и сурови зеленчуци може да бъде предизвикателство, ако зъбните проблеми затрудняват дъвченето. Пълнозърнестите хлябове и зърнени храни могат да помогнат за увеличаване на приема на фибри и да облекчат често срещаните проблеми с червата.

Ограничете мазнините, захарта и натрия

Нуждите от енергия намаляват с възрастта, бездействието и по-ниската телесна маса. По-слабо активната възрастна жена може да се наложи да ограничи приема на калории до по-малко от 1600 на ден, за да предотврати натрупването на телесни мазнини. За да намалите значително приема на калории от мазнини, премахнете кожата от пилето и видимата мазнина от месото; изберете млечни продукти, сосове и намазки с ниско съдържание на мазнини; и използвайте методи за готвене като печене, печене на пара или пара, вместо пържене. Избягвайте добавянето на захар, подсладени напитки, бонбони и бисквитки, за да намалите допълнително калорийния прием.

Високите количества натрий допринасят за високо кръвно налягане, сърдечни и сърдечно-съдови заболявания. За да поддържате прием на натрий до приемливи 1500 милиграма, избягвайте солени закуски и месо за обяд, пазарувайте сортове консерви и риба тон с по-ниско съдържание на натрий, ограничете приема на бързи храни и дръжте солницата извън масата.

Проблеми, засягащи храненето

С напредване на възрастта жените са по-склонни да се нуждаят от лекарства, много от които засягат вкуса, настроението и апетита. Социалните фактори, като вдовицата, която вечеря сама, могат да направят храненето по-малко привлекателно, а зъбните проблеми могат да направят дъвченето болезнено. Фокусирайте се върху включването на богати на хранителни вещества храни и обилни течности, тъй като апетитът и чувството за жажда може да отслабнат. Поддържайте храненето социално и приятно, сервирайте любими храни на малки порции и включвайте хранителни закуски, за да оптимизирате хранителния прием.

Насоки за здравословно хранене

Насоките за порции от всяка хранителна група диктуват хранителна диета, която не изисква преброяване на единици от всяко хранително вещество. Изберете 1 1/2 до 2 1/2 чаши плодове и 2 до 3 1/2 чаши зеленчуци - избирайки по-цветните избори като портокали, домати и спанак - за да осигурите здравословен прием на витамини А и С заедно с калий и антиоксиданти. Включете пет до 10 порции зърнени храни - особено пълнозърнест ориз, хляб и зърнени храни - за фибри, сложни въглехидрати и витамини от група В за енергия. Яжте 5 до 7 унции месо, риба и бобови растения - добри източници на протеини и минерали - за да поддържате мускулната маса и имунната функция. Стремете се към три порции нискомаслено мляко и млечни продукти, за да осигурите калций и витамин D за здрави кости. Приготвяйте пресни храни, когато е възможно, за да ограничите приема на натрий и не забравяйте да пиете много вода, за да останете добре хидратирани.