Тази рецепта е една от основните неща без захар и кето от моята книга за мастни бомби. За тези, които са нови в кето диетата, мастните бомби са вкусни закуски с ниско съдържание на въглехидрати. Този шоколад е направен с няколко прости съставки: какаово масло, какао на прах и подсладител с ниско съдържание на въглехидрати. Можете да намерите тази рецепта на страници 34-37 заедно с още три вариации на тъмен и бял шоколад.

здравословен

Всеки Chocoholics мечтае. Популярната рецепта за домашен тъмен шоколад на Мартина от Книгата за мастните бомби ви донесе на видео. Основен продукт, който със сигурност ще искате да правите отново и отново. Не забравяйте да го маркирате!

Ако планирате да печете с този домашен кето шоколад, добавете щипка слънчогледов лецитин. Слънчогледовият лецитин действа като стабилизатор и ще предпази шоколада от отделяне, ако планирате да го използвате за печене.

Използваме еритритол, но има по-добри възможности. Ако можете да получите алулоза, използвайте алулоза на прах вместо еритритола (можете да използвате кафемелачка за това). Това ще доведе до гладка не пясъчна текстура без никакъв охлаждащ послевкус.