пъпеш

Наблюдава се огромен прираст на населението, страдащо от диабет, заболяване от начина на живот. Сега броят е 382 милиона според доклада на Световната здравна организация. Диабетът е едно от заболяванията в начина на живот, засягащи много пациенти.

Напоследък има промени в използването на съвременната медицина към използването на традиционни растения и плодове. Някои видове растения имат полезни лечебни свойства, които са полезни.

Микроелементите помагат за предотвратяване и улесняване на лечебния процес на специфични заболявания. Изследванията разкриват, че горчивият пъпеш съдържа някои основни хранителни вещества, полезни за подпомагане на пациенти с диабет.

Какво е горчив пъпеш?

Горчив пъпеш принадлежи към субтропично и тропическо семейство плодове. Той има много имена, които зависят от различните региони, които го отглеждат. Някои термини включват горчива ябълка, Momordica Charantia, горчива охрана, горчива тиква и балсамова круша.

Можете да намерите горчив пъпеш в много региони, включително Африка, Азия и Карибите. Произходът на горчивия пъпеш е от Индия; след това се разпространява в Китай през 14 век. Азиатците представляват най-големите консуматори на плодовете, тъй като те го използват за приготвяне на азиатски кухни. Някои от регионите, които също консумират плодовете в голям мащаб, включват Югоизточна, Източна и Южна Азия.

Какви са ползите от горчивия пъпеш при диабет?

Горчивият пъпеш съдържа хранителни вещества като желязо, калий, магнезий, витамин С, диетични фибри и бета-каротин. Хранителните вещества осигуряват различни ползи за пациентите с диабет като:

  • Горчив пъпеш Поддържане на нивата на кръвната захар

Горчивият пъпеш съдържа инсулинови компоненти под формата на полипептид-р или р-инсулин.

Медицинските експерти установиха, че веществото е важно за естествения контрол на диабета. С течение на времето има редица клинични проучвания, за да се потвърди ползата.

Такъв тест е този, публикуван в Journal of Ethnopharmacology.

Експериментите разкриват, че ако се приемат непрекъснато 2000 mg горчив пъпеш за сок от диабет ежедневно, кръвната захар на пациентите намалява постоянно. Той подпомага както пациенти, страдащи от диабет тип 1, така и тип 2.

Последвалите проучвания установяват, че инсулинът повишава нивото на усвояване на глюкозата при пациентите.

Хипогликемичните компоненти подобряват способността на пациента да използва захар за енергийни цели.

Освен това горчивият пъпеш води до намалено ниво на глюкоза в плазмата на гладно. Лектиновият компонент е от съществено значение за намаляване на концентрацията на глюкоза в кръвта.

Charantia е един от най-важните компоненти, открити в плодовете.

Charantia съдържа ситостерил глюкозид и стигмастерил глюкозид.

Двата елемента са полезни при намаляване на нивата на кръвната глюкоза в организма на пациенти с диабет.

  • Горчив пъпеш Помага за укрепване на имунната система

Винаги, когато човек има диабет, важно е той да се предпазва от контакт с други заболявания.

Договарянето с други форми на заболявания може да влоши здравето им. Горчивият пъпеш е полезен за подобряване на функционирането на имунната система.

Плодът съдържа витамин с и антиоксиданти, които насърчават клетъчното функциониране и отстраняването на оксиданти.

Хранителните вещества помагат на организма да се бори с бактериите и вирусите, които атакуват пациента.

Горчивият скуош също помага за предотвратяване на алергии и проблеми с храносмилането при пациента.

Фармацевтично изследователско списание публикува статия през 2010 г., която разкрива, че плодовете съдържат антиканцерогенни и противотуморни свойства, необходими за имунната система на организма.

  • Горчив пъпеш Е влияе върху непоносимостта към глюкоза

Последните проучвания показват, че горчивият пъпеш действа за подобряване на непоносимостта към глюкоза сред пациентите.

Присъстващите компоненти за подобряване на чувствителната природа на инсулина в организма. По този начин процесът смекчава инсулиновата резистентност, като по този начин потиска нивата на кръвната глюкоза.

  • Горчивият пъпеш помага Понижаване на хемоглобина А1С

Пациент с диабет трябва да поддържа нивата на хемоглобин А1С в определени граници. Хемоглобинът е съединение, намиращо се в червените кръвни клетки.

При пациенти с диабет глюкозата обикновено се свързва с хемоглобина в червените кръвни клетки. Нивото на хемоглобин А1С на пациента не трябва да се повишава.

Високите нива разкриват, че това не е добър знак.

Горчивият пъпеш има хранителни вещества, които помагат за понижаване на гликозилирания хемоглобин (HbA1C) при пациенти с диабет тип 2.

Списанието за клинична епидемиология публикува клинично проучване, което показа полезността му при пациенти с неконтролиран диабет и новодиагностицираните.

Наблюдава се спад от 0,25 в сравнение с пациенти, които не са консумирали плодовете.

  • Горчив пъпеш Подпомага пациента при отслабване

Един от рисковите фактори за диабет е затлъстяването. Поради това е от съществено значение пациентите с диабет да работят за облекчаване на затлъстяването.

Momordica Charantia има много ниско съдържание на калории, мазнини и въглехидрати.

Намалените нива на трите компонента го правят здравословен за пациенти със затлъстяване. Когато консумирате плодовете, няма да огладнеете за продължителен период от време.

Хипогликемичните ефекти се развиват, след като човек изпие горчив пъпеш. По този начин той потиска апетита върху индивида и контролира техния хранителен навик.

Редовната консумация на плодовете помага в подкрепа на целите за отслабване. Momordica Charantia засилва метаболизма на мазнините чрез намаляване на затлъстяването.

От своя страна процесът насърчава усвояването на липидите и повишения метаболизъм. Друг механизъм, при който плодовете работят, е чрез разместване на човешките мастни клетки.

Дислокацията пречи на образуването на нови мастни клетки. Momordica Charantia е естествено лекарство за лечение на затлъстяване.

Не само улеснява загубата на тегло, но също така намалява нивото на лошия холестерол в организма.

Желязото и фолиевата киселина намаляват риска от инсулт, който ви поддържа здрави.

  • Горчив пъпеш Запазване на В-клетките на панкреаса и секрецията на инсулин

Медицински експерти установиха, че пероралното приложение на горчив пъпеш е от съществено значение.

Консумацията води до стимулиране и приток на инсулин от ендокринните В-клетки на панкреаса.

От своя страна секретът предизвиква усвояване на глюкоза в черния дроб на пациента.

Процесът води до увеличаване на броя на клетките, произвеждащи инсулин в тялото.

Различните части на тялото могат да поемат глюкозата и да я използват за генериране на енергия.

Как използвате горчив пъпеш при диабет?

Начинът на съхранение на плодовете определя как горчивият пъпеш може да се използва. Събирането и съхранението на горчивия пъпеш е началният етап от използването на плодовете или зеленчуците.

За предпочитане е плодовете да се купуват, когато са в сезона, тъй като има голямо разнообразие за избор.

Изберете растенията, които са пресни, за да увеличите максимално получаването на летливи хранителни вещества като витамин С.

Не забравяйте да намерите зеленчуци с ярки тъмнозелени шушулки, които са незрели. В повечето случаи младите растения са по-малко горчиви в сравнение със зрелите.

Стягащото ниво в узрелите плодове е много по-високо, което води до увеличаване на горчивината. Потърсете зеленчуците, които не съдържат петна и разфасовки от съображения за безопасност на пациента.

Можете да ги съхранявате в отделението за зеленчуци в хладилника.

Има различни начини, по които човек може да използва горчивия пъпеш при диабет:

  • Готвене като хранене с Горчив пъпеш

Най-често срещаният метод за използване на горчив пъпеш при диабет е чрез готвене като зеленчук.

Някои хора, които мразят горчивия вкус, имат избор да приготвят зеленчука. Човек може да смесва билката с други ястия, за да сведе до минимум стягащия вкус.

Различните региони имат различни имена на ястията, които те правят, съдържащи горчив пъпеш. Има местни местни ястия и кухни на плодовете.

Някои от рецептите включват запържване на горчив пъпеш със свинско месо и горчив пъпеш със сушени скариди.

  • Хранене като плод

За да извлечете пълни ползи, най-добрият начин е да консумирате плодовете, докато са още сурови. Яденето на плодове, когато са пресни, дава на тялото ви хранителните вещества, които са на разположение.

Можете да абсорбирате летливи хранителни вещества като витамин С и антиоксиданти. Готвенето унищожава летливите хранителни вещества като антиоксидантите, открити в пъпеша.

Ако нямате нищо против да дъвчете и поглъщате плодовете, можете да изберете тази опция.

  • Приготвяне на сок с Горчив пъпеш

Има такива, които не харесват идеята да дъвчат плодовете и да поглъщат твърдото вещество.

Най-добрият вариант за тях е да се създаде плодов сок. Сокът Kerela е най-често срещаният вид сок, приготвен от растението.

Първата стъпка в приготвянето на напитката е да се обели Момордика Чарантия с остър нож. След обелването нарязвате плодовете наполовина и изваждате семената и бялата плът.

Нарежете зеленчука на по-малки парчета и накиснете в студена вода за около 30 минути.

Поставете парчетата в блендера и пасирайте.

Има много предимства за хората, които биха предпочели този метод. Първото е, че можете лесно да пиете сока сами, вместо да се опитвате да дъвчете твърдия зеленчук.

Можете също да подобрите напитката, като добавите други естествени съставки, за да я направите по-малко горчива. В повечето случаи към сока се добавя мед.

Друга добавка, която може да се добави, е лимонът, тъй като е благоприятен за намаляване на горчивия, стягащ вкус.

Други включват джинджифил, пипер и сол щипки. Можете също да добавите други сокове като сок от круши, ябълки и лимонов сок.

  • Билкови добавки

Други форми на Momordica Charantia идват като билкови добавки. Хранителните добавки съдържат екстракти от растението горчив пъпеш.

Хранителните добавки можете да намерите от аптеките, магазините на билкова основа и хранителните магазини.

Вариантът е подходящ предимно за тези, които живеят далеч от предлагането на пресни зеленчуци. Това е най-добрият вариант, когато не можете да намерите пресни плодове, когато имате нужда от горчивия пъпеш.

Хранителните добавки могат да бъдат под формата на капсули или под формата на прах. Компаниите премахват мокрото тегло от растението и остават с праха.

Жизненоважно е да купувате добавките от реномирани аптеки.

  • Горчив тиква чай

Горчивият чай от тиква е достъпен за тези, които обичат разнообразието. Приготвянето на горчив чай ​​от пъпеш е много лесно и бързо.

Трябва да имате само вода, за да заври в тенджера. Добавете екстракта от горчив пъпеш във врящата вода и изчакайте известно време.

Хубавото е, че можете да правите чая от много компоненти. Ако имате горчив зеленчук от тиква, можете да нарежете на филийки и да ги сложите във врящата вода. Друг метод е използването на праховия екстракт, неговите листа, семена и плодове.

След като оставите да къкри известно време, пресявате съдържанието в чашата си.

Също така имате възможност да добавите мед или сироп от агаве към чая си, за да намалите горчивия вкус.

Избягвайте изкушението да добавяте изкуствени подсладители, тъй като те не се препоръчват, особено когато страдате от диабет.