Всичко и всичко може да се подобри с поширано яйце.

Моли Галахър

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

накарат

Напоследък е наистина модерно да се допълва всяко хранене с пържено яйце, което има много смисъл. Яйцата перфектно свързват компонентите на купата на Буда, добавят пица към хаша за закуска, някак успяват да ескалират тост от авокадо - възможностите са безкрайни! Пошираните яйца обаче са по-здравословни (и смея да кажа, че са по-вкусни) от пържените яйца.

Освен че са по-здравословни, пошираните яйца са естетически красиви, не изискват бъркане с горещо олио, за да се готвят и се чувстват по-класически от техните пържени колеги. Ето защо препоръчвам да замените пържените яйца с паширани яйца, когато търсите #putaneggonit.

За да започнете пътуването си с бракониерство на яйца, ето как се бракува едно яйце на печката, а ето и как се бракува яйце в микровълновата печка. Продължавайте да четете 11 рецепти за паширани яйца, за да започнете!

1. Прост тост с авокадо с поширано яйце

Не можете да говорите за поширани яйца, без да споменете тост от авокадо. Тостът от авокадо сам по себе си е нелепо модерен, но можете да ескалирате неговата # нестабилност, като го долеете с паширано яйце.

В допълнение към естетическата и вкусова стойност (за която комбинацията от жълтък и авокадо трябва да умре), добавянето на поширано яйце към вашия авокадо препича повишава стойността на протеина и го прави по-засищащо ястие.

2. Лесна паста от карбонара с поширано яйце

Пастата карбонара традиционно съдържа яйце, смесено с юфка, но тази рецепта извежда традиционната рецепта на следващото ниво. Въпреки че вашата италианска баба може да не е развълнувана от отклонението от класическата рецепта, вие ще бъдете развълнувани, когато успеете да отворите яйцето и да наблюдавате как жълтъкът се разлива по пастата ви.

Честно казано, кога някога #yolkporn е направил нещо по-лошо?

3. Овесени ядки от стомана, покрити с пекорино и поширано яйце

Овесените ядки са новата най-гореща хранителна тенденция. Отвориха се кафенета, като овесените ядки в Ню Йорк, които просто продават овесени ядки с различни гарнитури. Ако искате да влезете в тенденцията за себе си, пренесете закуската си на следващото ниво, като опитате солени овесени ядки.

Ако сте малко развълнувани от солените овесени ядки, улеснете го, като опитате комбинация от вкусове, за която знаете, че никога няма да ви подведе: пекорино и поширано яйце. Острото, солено сирене и пухкава текстура на яйцето допълват идеално сърдечния овес. Не го чукайте, докато не опитате.

4. Торти от киноа с паширани яйца

Ако организирате елегантна вечеря и наистина искате да впечатлите гостите си, това е пътят. Това ястие е здравословно, красиво и успокояващо. Въпреки че изглежда смущаващо, гостите ви ще харесат познатите вкусове на киноа и течни жълтъци.

Никога не можете да сгрешите с приготвянето на класически вкусове в красива опаковка. По този начин вие гарантирате, че вашата храна ще има пълния пакет от фотогенични и вкусни.

5. Хрупкави поширани яйца

Въпреки че бракониерските яйца са един от най-здравословните начини за приготвянето им, има начини да ги направите и снизходителни. Подобно на повечето неща (гледам те, Oreos), пошираните яйца се подобряват с пътуване до фритюрника.

Те изглеждат точно като класическия ви пилешки къс, но са стъпка по-горе, защото вътре имат течно яйце.

6. Сладък картофен тост

Какво по-хубаво от сладки картофи и препечен хляб от авокадо? И двамата заедно, очевидно! Ако искате да дадете на класическата си закуска тост здравословно завъртане или просто обичате вкуса на сладките картофи (трудно би било да не го направите), това е лесна рецепта, която си струва да добавите към репертоара си.

Сладък картофен тост изглежда, че би било наистина сложно да се направи, но всъщност е супер просто. Точно като бракониерството на яйца, изглежда смущаващо, докато не опитате сами.

7. Пикантен пармезан с овесено яйце

Знам, че това е втората пикантна овесена каша в този списък, но наистина е тенденция, която си заслужава да се опита. За всички вас, спортисти или хора, които се опитват да избегнат първокурсника 15, тази рецепта е идеалният начин да започнете деня си със сложни въглехидрати, фибри и протеини. С закуска (или обяд, или закуска, или вечеря - не преценявам) като тази, вие ще направите тези #gainz за нула време.

8. Бри Яйца Бенедикт

Яйца Бенедикт е класическа рецепта за поширани яйца. Това супер класно, приказно снизходително брънч хранене удря на място всеки път. С тази рецепта можете да увеличите фактора # буги, като включите Бри в яйцето си за яйца.

Ако сте домакин на великденски брънч, тази рецепта е идеалният начин да впечатлите всичките си гости. Всички ваши приятели ще искат да публикуват снимка на брънча си в Insta, ако им сервирате това.

9. Shakshuka с Bell Pepper

Когато започнах да изследвам рецепти за поширани яйца, не разбрах, че Shakshuka са просто яйца, пасирани в доматен сос. Един приятел от екипа ми отвори очите ми за това колко лесно е да се направи Shakshuka (викане на Kathleen Hopps!) И сега ме сърби да го направя за себе си.

Въпреки че това красиво ястие за обяд изглежда, че ще бъде трудно да се направи, това е доста надеждна рецепта, която е идеална за обслужване на голяма група.

10. Croque-Monsieur с поширани яйца

Тази рецепта извежда класическия мосю на кроке на следващото ниво, като допълва вече декадентския сандвич с поширано яйце. Подобно на повечето неща, това доста стандартно ястие се повишава с добавяне на яйце.

Наричана още croque madame, тази рецепта ще ви накара да кажете #ImWithHer, поне в състезанието между croque monsieur/madame.

11. Салата Фаро със зеле, гъби и поширано яйце

Определено от по-красивата страна на нещата, тази рецепта е перфектен начин да направите салата, която не е гадна. Най-добрият начин да се уверите, че салатата ви е достатъчно обилна, за да ви засити, е да добавите някакъв вид зърно и протеини - тази рецепта прави както с farro, така и с поширано яйце.

Най-страхотното при зърно като farro е, че е много лесно да се направи в огромна партида, за да се подготви за няколко дни здравословни ястия. Приготвянето на салата като тази за голяма тълпа също не е много трудно - просто пригответе на едро фаррото и пригответе колкото се може поширани яйца, колкото имате гости!

По-здравословните, по-старите сестри, поширани яйца на пърженото яйце определено трябва да добавите към завъртането на вашата рецепта. Тези рецепти за поширани яйца са добра отправна точка, но определено трябва да експериментирате с добавянето на поширано яйце към любимите си ястия!