• най-уникалните

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    12 от най-уникалните неща, свързани с дините

    От Джонатан Енгелс

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Една от страхотните части на лятото е, когато тези масивни зелени глобуси започват да се появяват, подредени в супермаркетите за производство на пътеки, стават обичайни украшения на леглата на камионите и плашат всички останали плодове на пазара. Дините са нещо специално. Сладко и хладно, светкавица и сблъсък на цветове, семейна хранилка на плодове, която призовава за сериозно внимание при нарязване.

    По никакъв начин не бихме искали да предположим, че простото събиране около диня и подкланянето не е достатъчно, но освен това нека отбележим, че може да се направи много повече. От кората до семето, дините могат да ни зарадват, подобрявайки нашите пикници през уикенда по много други вълнуващи начини. И така, време е да позволим на големите плодове, всъщност специален вид зрънце, да се покажат малко.

    1. Мариновайте ги

    Корите на дините обикновено са нещо, което хората хвърлят настрана, в най-добрия случай в контейнер за компост, но истината е, че твърдата, бяла вътрешна част на кората прави някои солени краставички. Нарежете ги и ги накиснете в малко оцет, изцедете цитрусов сок, може би малко канела и карамфил.

    2. Съберете ги

    На равни площадки за игра с кори, динените семена често се изхвърлят или изплюват, но подобно на тикви и тикви (от едно и също семейство) те са годни за консумация, дори ядки. И така, защо да не ги събираме и използваме, както правим тези подобни семена, които сме свикнали да ядем. Или направете кифли.

    3. Опиянява ги

    Добавянето на малко алкохол към сместа винаги ще оживи нещата. Дините не са по-различни. Изрежете дупка през кората на пъпеш и налейте малко водка или ром, за да стане малко по-глупаво (или хората, които го ядат). Пъпеш с алкохол може да се яде нормално или да се смеси с коктейл.

    4. Замразете ги

    Замразените лакомства са поредната наслада от горещото лято, а динята е много подходяща за приготвяне на динени ледени пуканки, сорбет и дори сладолед. Добре се съчетава с хибискус или други неща с леко кисел вкус. Смесването му с кокосово мляко прави по-кремообразна смес.

    5. Зарове на тях

    Фиестите ще започнат много време, когато дойде Синко де Майо, но защо да чакаме или защо да спираме с това. Партито може да продължи и нищо не казва фиеста като лоша салса или две за онези тортила чипс, бурито и тако. Динята добавя още един слой, ритник от сладка, пръсваща хрупкавост.

    6. Супа от тях

    Кой казва, че гаспачото е само за домати? За хубава, освежаваща лятна супа, съблазнителна сладост на финала, можем да опитаме да хвърлим малко диня в блендера с няколко неща и да изненадаме гостите, може би самите ние, с уникален вкус и прекрасно ястие.

    7. Барбекю Тях

    Не отнема много усилия. Просто нарязвайте кръгчета диня на четвъртинки, оставяйки корите включени. Подправете ги с поръсване със сол и пръски зехтин. Обърнете ги върху скарата за пет или шест минути. Топлината ще засили естествената захар, скарата ще ги маркира красиво - забавно лакомство.

    8. Изпийте ги

    Не е във всяко меню в цялата страна, но дините са напълно подходящи за приготвяне на вкусна напитка. Вариант първи, разбира се, е просто хвърляне на парче или две в блендера. Плодът осигурява собствена течност. Но има и няколко вкусни комбинации и рецепти за динени напитки.

    9. Засадете ги

    Семената са там (през повечето време), така че защо да не се възползвате? Дините обичат топлината и те са склонни да поникнат доста лесно в най-горещите месеци, като поемат контейнери за компост или просто пускат корени там, където са били изплюти. И така, отглеждайте ги безплатно.

    10. Подредете ги

    Салатите са супер за лятото: леки и ярки на небцето с потенциал за всякакви обрати на вкусове. Динята добавя интригуваща бръчка. Подрежда се добре с филийки цвекло, натрупва удобно отгоре лехи от зеленчуци и, разбира се, е у дома сред другите плодове.

    11. Glaze Them

    Всъщност дините са глазурата. Смесете малко диня с любимо сладко - мента или халапеньо са фантастични - и някои пиперливи подправки за страхотна сладко-пикантна глазура, за да превърнете тези зеленчукови кабови или филийки темпе в нещо изключително ново и вълнуващо.

    12. Издълбайте ги

    Кой се нуждае от тикви? Дините правят някои красиви централни десерти до края на нощта. Сместа от ярко червено и наситено зелено прави красива, привличаща вниманието комбинация. За тези от нас, опитни с фенери, защо да не се опитаме с дините?

    Каквито и вкусове да търсим, динята има средство за криволичене, оживявайки партито със сочни изблици на хладни и хрупкави сладкиши, които се чувстват като лято.