здравето

Миди може да се купи скъпо и да се приготви трудно, но си струва усилията, защото са пълни с хранителни вещества като витамини, минерали, антиоксиданти и постни протеини. Те също имат божествен вкус; обаче са приготвени.

Те съдържат ползи за здравето на сърцето, силните мускули, кръвоносната система и за намаляване на възпалението. Те също така помагат за укрепване на зъбите и костите, както и за повишаване на мозъчната мощ.

Ето 12 начина, по които мидите насърчават здравето:

1. Помага на сърдечно-съдовата система

Миди са богати на омега-3 мастни киселини, витамин В12 и антиоксиданти. Тези хранителни вещества балансират нивата на холестерола, подобряват броя на червените кръвни клетки и намаляват риска от оксидативен стрес върху сърцето.

2. Намалява холестерола

Има два вида холестерол - вредният LDL холестерол и полезният HDL холестерол. И двете трябва да бъдат балансирани, за да останат здрави, а мидите могат да помогнат за подобряване на всеки дисбаланс в тях, поради съдържащите се в тях омега-3 мастни киселини.

3. Регулира кръвното налягане

Миди са добър избор за регулиране на кръвното Ви налягане, ако е твърде високо или твърде ниско.

Те съдържат 27% от RDA на натрий на 100 грама, което е достатъчно, за да ви даде тласък, ако страдате от ниско кръвно налягане, като същевременно поддържате ниски нива на натрий за тези, които трябва да намалят кръвното си налягане.

4. Помага на мускулите да се лекуват по-бързо

Миди са добър избор за храна след тренировка, тъй като помагат на болните, уморени мускули да се лекуват по-бързо. Това е така, защото те съдържат много магнезий, който намалява мускулните крампи, възстановява мускулната тъкан и помага за отпускане на сковани мускули.

5. Здрава кръв

Кръвта се нуждае от правилния баланс на червените и белите кръвни клетки, заедно с ниските количества мазнини и холестерол, за да остане здрава. Мидите съдържат желязо, калий и магнезий, които увеличават количеството кислород в кръвта и помагат да се циркулира около тялото.

6. Може да предотврати инсулти

Изследванията показват, че миди могат да намалят риска от инсулт с до 31%, благодарение на съдържащите се в тях минерали и антиоксиданти. Тези съединения намаляват опасното съсирване на кръвта, подобряват кръвообращението и поддържат мозъка ви снабден със здрава кръв.

7. Добър избор за отслабване

Миди са постни протеини, съдържащи само 1% от здравословните мазнини. Редовното ядене на миди намалява приема на мазнини и увеличава приема на протеини, което може да ви помогне да се чувствате по-сити за по-дълго.

8. Усилвател на енергия

Тъй като мидите съдържат хранителни вещества, които спомагат за повишаване на нивата на кислород в тялото ви, в резултат на това те подобряват и енергийните нива.

9. Изграждане и ремонт на мускули

100 грама миди съдържат огромен 42% протеин, така че те са чудесни за изграждане и възстановяване на мускулна тъкан.

10. Помощ за балансиране на хормоните

Хормоналният дисбаланс може да причини много здравословни проблеми. Миди могат да помогнат за предотвратяване на това, поради съдържащия се в тях цинк. Доказано е, че цинкът помага за балансирането на хормоните в тялото.

11. По-добра когнитивна функция

Протеините, желязото и витамин В12 в миди ги правят чудесна храна за мозъка. Тези съединения помагат за доставянето на прясно кислородна кръв в мозъка и съдържат много аминокиселини, които помагат на мозъка да функционира в най-добрия си вид.

12. Може да предотврати болести

Миди съдържат противовъзпалителни вещества като калий и магнезий, които могат да предотвратят заболявания като артрит, болки в ставите, сърдечно-съдови заболявания и диабет. Витамин В12 и антиоксидантите в миди също могат да намалят риска от рак и свързани с възрастта заболявания.

Възможен страничен ефект

Миди може да не са полезни за всички, тъй като съдържат вещество, наречено пурин. Някои хора са чувствителни към пурина и това може да доведе до образуването на камъни в бъбреците. Обърнете се към вашия медицински специалист, ако имате някаква чувствителност или дискомфорт след ядене на миди.