Д-р Лорънс Нот, рецензиран от проф. Кати Джаксън | Последна редакция на 26 март 2018 г. | Отговаря на редакционните насоки на пациента

диета

Диетата 5: 2 означава хранене „нормално“ в продължение на пет дни от седем и след това „гладуване“ през останалите два дни от седем.

Диета 5: 2

В тази статия
  • Каква е основата на диетата 5: 2?
  • Какви са предложените здравословни ефекти от диетата 5: 2?
  • Какви са доказателствата зад диетата 5: 2?
  • Има ли лоши точки при спазването на диетата 5: 2?
  • Има ли хора, които не трябва да спазват диетата 5: 2?
  • Какви други възможности има за отслабване?

По време на „гладуващите” дни мъжете трябва да консумират не повече от 600 калории на ден, а жените не повече от 500 калории. Предложените ефекти върху здравето на диетата 5: 2 включват загуба на тегло, подобряване на продължителността на живота, защита срещу някои видове рак и защита срещу деменция. Доказателствата в подкрепа на диетата 5: 2 обаче в момента са ограничени. Необходими са повече изследвания, за да се разгледат дългосрочните рискове и ползи.

Набиращи популярност статии

Каква е основата на диетата 5: 2?

Диетата 5: 2 е известна още като „Бързата диета 5: 2“, или „Бързата диета“ или „Интермитентно гладуване“.

Той се основава на основния принцип да се яде „нормално“ в продължение на пет дни от седем (да не сте особено наясно с калориите и да не избягвате определени храни) и след това да „гладувате“ през останалите два дни от седем.

Но „гладуването“ не означава, че изобщо не ядете нищо. В диетата 5: 2 това означава да ядете около една четвърт от препоръчания калориен прием. Мъжете и жените имат различен препоръчителен дневен прием на калории. Жена на диета 5: 2 трябва да яде общо около 500 калории на гладен ден, а мъжът трябва да яде около 600 калории.

500 или 600 калории могат да се консумират през целия ден като закуски или като едно или две хранения. И двата дни на гладуване не трябва да бъдат последователни - те биха могли например да бъдат вторник и петък.

Препоръчва се добрите храни, които да се ядат в деня на гладно, да са храни с високо съдържание на протеини и фибри, които са склонни да ви заситят повече - така че неща като риба, месо и зеленчуци.

Има редица хора, които подкрепят и популяризират диетата 5: 2. Те включват Майкъл Мосли, който първоначално се е обучавал за лекар, а след това е станал продуцент и водещ на Би Би Си. Г-н Мосли за първи път спазва диетата 5: 2, докато прави програма на BBC Horizon през 2012 г. Оттогава той се обедини с журналистката Мими Спенсър и заедно те написаха книга за „Бързата диета“ и стартираха уебсайт.

Какви са предложените ефекти върху здравето на диетата 5: 2?

Поддръжниците на диетата 5: 2 предлагат, освен че помага при отслабване, диетата може да подобри и продължителността на живота, да предпази от някои видове рак и да предпази от деменция.

Теорията гласи, че дните на гладно понижават нивата на определен химикал в организма, известен като инсулиноподобен растежен фактор 1 (IGF-1). Смята се, че високите нива на IGF-1 в организма ускоряват процеса на стареене и също така правят по-вероятни заболявания, свързани със стареенето като рак и диабет тип 2. Счита се, че ниските нива на IGF-1 имат обратни ефекти.

Поддръжниците на диетата също така предполагат, че тъй като гладувате само два дни от седем, това означава, че никога няма дълъг период, в който да се чувствате така, сякаш се лишавате от вкусни храни. Те твърдят, че това ви прави по-вероятно да се придържате към диетата и следователно да имате успешна загуба на тегло.

Готови сте да постигнете целите си за отслабване?

Намерете набор от услуги, които да ви подхождат, от лекарства до управлявани програми

Какви са доказателствата зад диетата 5: 2?

Доказателствата в подкрепа на диетата 5: 2 са ограничени в сравнение с някои от другите видове или начини на диета. Повечето изследвания, проведени досега, са били около гладуването в един или повече дни от седмицата (периодично гладуване), а не точно модела на диета 5: 2.

Другият проблем при голяма част от изследванията е, че проучванията не са провеждани през дълги периоди от време. Те също са склонни да включват малък брой участници в проучването или се основават на животни, а не на хора.

Едно малко проучване, публикувано през 2010 г., показва, че жените, спазващи диета 5: 2, може да имат намален риск от развитие на някои хронични заболявания като диабет.

Преглед на доказателствата за периодично гладуване от 2007 г. показа някои обещаващи резултати по отношение на интермитентното гладуване и защита срещу сърдечни заболявания, някои видове рак и диабет тип 2. Но авторите на изследването заключават, че са необходими повече изследвания, за да се направят категорични заключения. Друг преглед на доказателствата, публикувани през 2012 г., предполага, че периодичното гладуване за контрол на теглото може да намали риска от рак на гърдата. Но отново авторите стигнаха до извода, че са необходими повече изследвания.

Проучване на някои мишки, които са имали промени в мозъка си, подобни на тези, открити при хора с болестта на Алцхаймер, показват, че мишките, които са предприели периодично гладуване, имат по-бавен спад в когнитивната си функция от мишките в проучването след нормална диета. (Вашата когнитивна функция включва аспекти като възприятие, мислене, разсъждение и запомняне.)

Обширен преглед през 2017 г. показа, че диетата 5: 2 помага на хората да отслабнат за период от шест месеца, но не е по-ефективна от диетите, при които енергията е ограничена всеки ден. Авторите заключават, че са необходими допълнителни изследвания, за да се оценят ефектите от диетата 5: 2 за период от 12 месеца.

Има ли лоши точки при спазването на диетата 5: 2?

Някои хора могат да открият, че е трудно да се спи в дните на „гладуването“, защото се чувстват гладни. Други се оплакват от лош дъх, главоболие, запек, раздразнителност и ефекти върху концентрацията им.

Поддръжниците на диетата предполагат, че пиенето на много вода може да помогне за намаляване на шансовете за повечето от тези странични ефекти.

Трябва също така да се отбележи, че храненето „нормално“ в продължение на пет дни от седем не означава, че не трябва да се храните здравословно и да останете физически активни.

Има ли хора, които не трябва да спазват диетата 5: 2?

Има определени групи хора, които не трябва да спазват диетата 5: 2 или да извършват периодично гладуване. Те включват:

  • Деца и тийнейджъри.
  • Хора, които имат диабет и които се лекуват с инсулин.
  • Хора, които вече са с поднормено тегло.
  • Бременни или кърмещи жени.
  • Хора с анамнеза за хранителни разстройства.
  • Хора, които иначе се чувстват зле.

Препоръчва се всеки с хронично заболяване или всеки, който приема редовни лекарства (особено лекарството варфарин), първо да се консултира с лекаря си, преди да започне каквато и да е диета, която включва гладуване.

Какви други възможности има за отслабване?

Предлагат се и други видове диети - например:

Има и други начини за промяна на диетата и промяна на начина ви на живот, за да ви помогне да отслабнете, като например увеличаване на физическата активност.

Може да намерите други листовки от тази поредица за полезни, включително: