Вкусни ястия с едно ястие без вина

супи

Супите са обилно ястие в купа, напълно персонализирано с неограничени възможности. За съжаление, много супи са с високо съдържание на мазнини, калории и натрий. Супи от печено гърне, дебели и кремообразни супи, супи от пиле и кнедли, обилни бисквити и други са вкусни, но допълнително угояване. За щастие нискомаслените и нискокалорични супи все още могат да бъдат супер ароматни и удовлетворяващи и са лесни за приготвяне у дома.

Нискокалорична супа от моркови и тиквички

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Evi Oravecz/Green Evi/Getty Images

Моркови и тиквички, две достъпни и здравословни зеленчуци, се събират, за да направят тази гъста и обилна супа само с няколко необходими съставки. Ако не обичате къри, можете да опитате вариации с други подправки, включително кориандър и кимион за югозападно завъртане. Готова за 30 минути плоска, тази супа е идеална за вечеря през седмицата.

Основна вегетарианска мисо супа

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Мисо супата съдържа кратък списък на съставките, които можете да намерите в специализиран магазин за хранителни стоки или в секцията за азиатски храни на вашия местен пазар. Приятен за вегетарианци и пълен с вкус на умами, прави се изненадващо лесно. Заредете го с зеленчуци, за да го направите по-засищащ.

Нискомаслена супа от броколи

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

JacobVanHouten/Getty Images

Зелена и заредена с хранителни вещества, малко картофи и нискомаслено мляко помагат тази супа от броколи да бъде кремообразна и задоволяваща. Дори ненавистниците на броколи ще харесат тази смесена супа, идеална за обяд, но достатъчно пълнеща за вечеря.

Вегетарианска супа от боб и ечемик

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Веган и без холестерол, тази супа все още е достатъчно обилна, за да се храни на месоядците във вашия живот. Ечемикът и бобът помагат супата да бъде пълноценна, както и с високо съдържание на фибри. Добавете каквото и зеленчуци да имате под ръка, но не пестете от подправките и използвайте висококачествен бульон.

Кремообразна веганска карфиолова супа

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Филип Деснерк/Гети изображения

Това, което липсва на цвят на карфиола, се компенсира с хранителни вещества. Член на същото семейство като броколи, зеле и зеле, карфиолът прави прекрасна основа за супа. Дори без млечни продукти, тази супа е кремообразна и вкусна. Ако не ви е грижа за копър, заменете го с други пресни билки като магданоз или мащерка.

Безмаслена веганска супа от скуош от Butternut

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Тиквата от Butternut има леко сладък вкус и кремообразна текстура, което го прави идеален за смесени супи. Тъй като е само по себе си ароматен, не е нужно да добавяте куп мазнина, за да направите страхотна супа. Персонализирайте рецептата, като добавите пресни билки или подправки, боб или нарязани, варени зеленчуци.

Здравословна доматена супа от босилек

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Може би си мислите, че посягането към стандартна доматена супа винаги е здравословен избор, но често е много с високо съдържание на натрий и изненадващо високо съдържание на мазнини. Тази рецепта за здравословна доматена супа от босилек има целия вкус на своите братовчеди с по-високо съдържание на мазнини, без чувството за вина.

Класическа супа от леща с ниско съдържание на мазнини

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Смърчът яде/Нита Уест

Ароматизирана с кост от шунка или подправка на шунка, супата от леща има много опушен, месест вкус без куп мазно месо. Следете солта в тази рецепта - ако използвате солена подправка за шунка или осолен бульон, изчакайте да добавите още сол до края.

Прясна и здравословна спаначена супа

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Юън Мънро/Wikimedia Commons

Тази ярко зелена супа е с пресен вкус и пълна с витамини. Живият цвят се поддържа чрез добавяне на половината от пресния спанак непосредствено преди смесването. С много ниско съдържание на калории на порция, можете да му се насладите с малко хрупкав пълнозърнест хляб.

Борщ от цвекло и зеле без мазнини

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Филип Деснерк/Гети изображения

Печеното червено цвекло придава на борша характерния му оттенък, докато зелето и белият фасул добавят тежест. Чесънът, кимионът, лимоновият сок и копър оживяват нещата, а супата може да се допълни със заквасена сметана или кисело мляко. Сервирайте топло или студено.

Крем с пилешка супа с ниско съдържание на мазнини

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Foodcollection RF/Гети изображения

Крем-супите обикновено имат твърде много мазнини, натрий, калории и консерванти. Но като използвате млечни продукти без мазнини, можете да приготвите супа, която задоволява душата, като същевременно елиминирате голяма част от мазнините. Зеленчуците и билките превръщат тази супа в пай с пилешки саксии без коричка.

Лесна вегетарианска супа от тиква

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Сандра О'Клер/Гети изображения

Разбийте тази нискомаслена, нискокалорична веганска супа само за двадесет минути. Заменете половината от млечното мляко със зеленчуков бульон, за да направите супата по-пикантна, а отгоре с пресни билки и препечени тиквени семки за някаква добавена текстура.

Лека супа Том Юм Кунг

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Tom Yum Kung е популярна тайландска супа, която е солена, кисела, сладка и пикантна. Традиционно като основа има кокосово мляко, но тази рецепта изпуска висококалоричното мляко, без да пести от вкуса. Заменете скаридите с повече зеленчуци, ако сте вегетарианец.

Вегетарианска черноока супа от грах

"data-caption =" "data-expand =" 300 "data-tracking-container =" true "/>

Александра Гръблевски/Гети изображения

Чернооката грахова супа обикновено е пълна със смляно говеждо месо, но вегетарианската версия е също толкова задоволителна. С макаронени юфка, здравословен за сърцето черноок грах и основа от доматен и зеленчуков сок, със сигурност ще ви загрее и напълни.