забавни

15 забавни (и уникални) теми за хранене

Край на „Дилемата за вечерята“

Омръзна ли ви да готвите едни и същи неща всяка седмица? Притиснати ли сте, когато се опитвате да решите какво да приготвите за вечеря? Много клиенти се сблъскват с разочарования, когато питат какво иска половинката/партньорът/децата им за вечеря, само за да бъдат посрещнати от твърде познатия, непознат поглед. Разбрахме; решенията за вечеря могат да бъдат поразителни. Темите за хранене обаче могат да помогнат, особено когато сте уморени и изправени пред безкрайни рецепти в Pinterest, Instagram, Facebook и блогове.

Днес ще споделя своето 15 забавни и уникални теми за хранене за да ви вдъхнови в кухнята. Тези идеи ще ви помогнат да стесните различните възможности за вечеря и да прекратите веднъж завинаги дилемата „какво е за вечеря“.

Какви са темите за хранене?

Темата за храненето е инструмент, който да предизвика кулинарно вдъхновение и да размишлява върху идеите какво да готвя. Избирането на тема за хранене стеснява възможните идеи за вечеря и вдъхновява креативността в рамките на една „категория храни“ (като индийски, италиански, тако вторник и др.).

Ползи от темите за хранене:

  • Те ви помагат да стесните възможностите за това какво да готвите (например - тако вечер).
  • Те позволяват участието на семейството във вземането на решения.
  • Темите добавят възможност за изследване на нови храни и познати любими.
  • Те намаляват натиска, за да измислят уникални идеи за вечеря всяка вечер.
  • Темите помагат да се определят дни от седмицата (т.е. безмесен понеделник, лесен петък), което ви спестява от планирането на теми ежедневно или седмично.

1. Мексиканска фиеста

Добрата старомодна мексиканска фиеста може да ми е абсолютен фаворит! Винаги е забавно и супер универсално, защото много мексикански готварски изделия използват едни и същи съставки по различни начини - сирене, салса, маруля, пиле/говеждо/боб, тортила. Попитайте семейството си какво биха искали - можете да видите примери за ястия от тази категория по-долу. Членовете на семейството могат да бъдат насърчавани да търсят онлайн или можете да дадете свои собствени опции!

Теми за хранене: Фахитас от пиле/черен боб, кесадила, такос, купа с тако/фахита, енчилада, мексикански ориз с пикантно пиле, начос, гуакамоле с чипс (или нещо, което може да се потопи)!

2. Безмесен понеделник

Не е изненадващо, че Безмесният понеделник е модерен в социалните мрежи точно сега! Тази мода е особено популярна в светлината на нарастващите разходи за храна и екологичното съзнание. С Безмесните понеделници хората се забавляват да готвят ястия с вегетариански алтернативи на протеини като тофу, леща и нахут вместо традиционни месни варианти. Също така мнозина се радват да включват риба или яйца в техния безмесен понеделник, за да добавят повече опции за протеини. Поиграйте си с какви опции за протеини работят, за да намерите любимите си комбинации! Ето няколко идеи ...

Допълнителни теми за хранене: Вегетариански чили, буррито от черен боб/кесадила, сирене на скара, пържена пържена тофу, лимонена джинджифилова супа от леща, гръцка салата от киноа, купи от Буда, ризото от скариди.

3. Обикновен сандвич (събота/неделя)

Опростете живота си със сандвичи! Безкрайните възможности и приготвянето на сандвичи с ниска караница ги правят идеалният вариант, когато нямате време. Освен това те ви дават гъвкавост да използвате различни видове протеини и да промените избора си на хляб (обвивки, наан, пита, пълнозърнести крекери и др.).

Забележка: Препоръчвам да държите във фризера различни пълнозърнести опаковки, английски кифли и хляб с високо съдържание на фибри. Можете също така да използвате страхотни съставки като сосове, различни зеленчукови топинги, разнообразие от сирена и усилватели на вкуса като подправки/билки и цитруси (лимони или лайм), за да подправите сандвичите си.

Допълнителни теми за хранене: 2-минутна салата от риба тон върху обвивка с настърган кашкавал, домати и маруля. Сандвич със салата от сьомга или прясно руло, сандвич с кюфтета, сандвич с пуйка, сирене на скара, топене на риба тон, студено нарязан подводен сандвич или пилешки цезар в пита.

4. Рибни петък

Насладете се на рибен тематичен ден! Имате толкова много възможности да включите - всичко от сьомга до суши до скариди. Потопете се дълбоко в океана за това.

5. Така вторници

Сега това е подобно на вашата мексиканска тема, с изключение само на тако. Имайте предвид, че всяка категория може да вдъхнови отделна тема. За такос обичам да ги правя във вторник, защото е просто забавно. Освен това с нетърпение очаквам разнообразието! Например, заменете протеиновия избор, опитайте пикантен майонеза и използвайте малко царевични тортили или пшенични тортили. Включете зеленчуци или можете да направите домашно приготвено гуакамоле и пико де гало или салса.

Допълнителни теми за хранене: Тако с риба, тако с говеждо месо, пикантни тако с пиле, тако със скариди, черен боб и/или пресован тако с боб.

6. Изградете своя собствена пица

Кой не обича пицата? Защо не включите пица вечер в седмичния си график на хранене? Домашната пица винаги ще надделее за изнасяне по отношение на вкуса, цената и, разбира се, общата стойност на хранителните вещества. Използвайте хляб наан за бърза опция за тесто, имайте нови съставки като зеленчуци или маслини, пилешко месо, различни видове сирене или балсамова глазура, за да добавите разнообразие.

Допълнителни теми за хранене: Бързи пици Naan, мини пици с брашно от нахут, пица с ананас, черна маслина и пикантна салами, английска пица за кифли или закупена в магазина пица, към която добавяте пресни или замразени зеленчуци.

7. Салати с предястия

Миналата година направих блог на тема Как да изградим летни салати. Това беше забавна тема, защото насърчи хората да мислят извън зелената кутия за салата и да увеличат храненето с въглехидрати и протеини, за да направят пълнещо ХРАНА! Не забравяйте да добавите и съставки, които добавят интерес - като семена, плодове, месо, боб, билки и др.

Допълнителни теми за хранене: Салата Коб, салата от риба тон, салата от пилешки цезар с питки, буда, мексиканска салата от киноа, гръцка салата от леща или салата от нахут.

8. Готвене на партиди

Имате ли лесни опции за хранене във вашия фризер? Партидното готвене ви позволява да правите хранителни добавки за планирани остатъци. Следователно, фризерните ястия спестяват време, когато сте твърде заети, за да приготвите прясно ястие. Често подгрявам фризерна храна за бърз обяд/вечеря, когато няма време или енергия.

За да се настроите за успех във фризерното хранене, планирайте вечер за готвене на партиди. Например, обичам да имам доматен сос и кюфтета и ястие с едно гърне като чили. Освен това всички тези ястия замръзват добре за остатъци.

Допълнителни теми за хранене: Чили, лазаня, пълнени черупки, кюфтета на баба. Почитател съм на домашно замразения доматен сос.

ЗАБЕЛЕЖКА: Ако не сте наясно какво ви дебне във фризера, изпробвайте моя инвентар за фризер! Това е проста система, която работи и ви кара да се чувствате много организирани и освободени от стрес.

9. Закуска за вечеря

Абсолютно обичам яйца и храни за закуска, защото са супер удобни, икономични и бързи за приготвяне. Включете източника на протеин и използвайте яйца за протеини за вечеря! В едно яйце има 6 грама протеин и прочетете тук, ако не сте сигурни дали трябва да пропуснете жълтъка. Търсите как да сварите твърдо яйцата до съвършенство? Натисни тук! И накрая, кликнете тук, ако търсите идеи за пълнене на закуска (много опции, които включват яйца).

10. Италианска нощ

Разбира се, това е забавно и винаги е угодно на тълпата. Ньоки или пене, спагети или макарони .... възможностите са безкрайни. Има 350 различни форми на паста. Има и безкрайно различни сосове. Можете да добавите протеин към соса като моя пикантен колбас Penne.

Теми за хранене: Нньоки, пикантен колбас пене, паста за печене, ризото, телешки сандвич, пица, паста песто с папионка със зелен грах и пиле. Патладжан пармезан, спагети и кюфтета.

11. О-толкова-лесно!

С клиент съставихме тази категория теми за хранене и двамата го харесахме! Говорете за намаляване на фактора на сплашване. Темата за тази нощ от седмицата е да приготвите нещо, което е супер лесно и разбира се вкусно.

Допълнителни теми за хранене: Сирене на скара, сандвич с пържени яйца със странична салата или зеленчуци. Перогии с обикновено гръцко кисело мляко. Фъстъчено масло и сладко от сандвич или препечен хляб. Печен нахут. Други лесни варианти включват зърнени храни за вечеря, печен фасул, наан и хумус, опаковки с пилешки пръсти, вечеря с колбаси с бисквити, сирене, зеленчуци и плодове.

12. Разбъркване или къри нощ

Мнозина обичат пържени картофи, защото предлагат гъвкавост за използване на зеленчуци под ръка. Аз съм голям фен на къри и ми се струваше, че те плашат. Въпреки това, закупените в магазина пасти от зелено и червено къри могат просто да се добавят към кокосовото мляко, за да се получи страхотно къри. Също така препоръчвам да складирате килера си с пълнозърнести опции като ориз, киноа или булгур - по този начин винаги можете да изберете опция, която ви подхожда.

Допълнителни теми за хранене: Китайски пържен ориз с едамаме, зелено къри, подложка Thai, пилешко кашу и др.

13. Burger Night

Абсолютно обичам добрия бургер! Независимо дали са говеждо или пилешко, бургерите имат толкова много вкус и гъвкавост, за да добавят предпочитаните топинги и сосове. Освен това можете да ги залеете с вкусна салата, за да увеличите зеленчуците си. За да направите вечерята още по-лесна, можете да направите предварително вашите бургерни банички и да ги замразите или да ги купите предварително направени. И накрая, можете да добавите гъвкавост по типа бургер (вижте примерите по-долу).

Допълнителни теми за хранене: Пилешки бургер, телешки бургер, вегетариански бургер. Добавете нови топинги - продължете! Забавлявай се. Без съмнение тематичните ястия, приготвени у дома, ще бъдат по-здравословна алтернатива на храненето навън.

14. Любими на семейството

Нека всички накараме малко носталгия да става тук! Какво си спомняте като любим от детството? Нека това вдъхнови вашата храна. Храната естествено връща емоции от детството, от важни събития в живота ни и от времена със семейството и приятелите. Защо не изберете храна, която носи топлината и размитите?

Допълнителни теми за хранене: Мисля, че месното хлебче на баба е в списъка или водка Penne a la на майка ми. Или детски небрежни Джо! Балансирайте храненето си, както е споменато в новото ръководство за храна на Канада. Mac и сирене, розмарин Печени картофи или пикантно пиле също могат да попаднат в тази категория; каквото ви кара да се чувствате развълнувани.

15. Супа вечер

За да завършим нашия списък с теми за хранене, имаме супа! За щастие, тази популярна комфортна храна е и опция за хранене, която замръзва добре. Направете двойна партида супа и я размразете за тези натоварени нощи, за да добавите към вашата храна. Възможностите са безкрайни и универсални за изразходване на остатъци от зеленчуци в хладилник или фризер.

Допълнителни теми за хранене: Френска супа от лук, супа от червена леща, индийска къри супа с червена леща и супа Mom’s Minestrone. Раменните купи или Pho също са забавни и позволяват гъвкавост за използване на зеленчуци под ръка.


Планиране на теми за хранене (БОНУС)

Като бонус за нашите прекрасни читатели, ние имаме кликващ планер, където можете да изберете темите си за хранене и да посочите какво бихте искали да направите. Можете да видите празен, който да попълните по-долу, последван от пример за моя.

Andrea’s Sample

Долен ред:

Вземането на решение за вечерята не трябва да бъде дилема. Надявам се, че моят блог с 15 любими ястия намалява умората при вземане на вечеря и ви помага да излезете с нови и познати идеи. Не забравяйте, че готвенето у дома е мощна стратегия за подобряване на цялостното хранене, увеличаване на приема на зеленчуци и увеличаване на диетичните фибри. Готвенето, за разлика от храненето навън, също обикновено намалява приема на калории, сол и наситени мазнини. И накрая, започнете там, където сте днес, и направете ястията толкова прости, колкото е необходимо, за да бъдат изпълними в графика ви.

Сега е вашият ред! Кои са любимите ви теми за хранене? Как те вдъхновяват готвенето ви? Всички нови теми, които искате да опитате! Наистина искам да опитам гръцка тема!