Вегетариански рецепти на пара

пара

Тъй като хората обръщат изроди от ден на ден, техният начин на живот и предпочитанията към храната също се променят. Не е възможно всеки да купува здравословни съставки за готвене, тогава методът на готвене идва в сценарий. Паренето и варенето са най-здравословните техники за готвене за създаване на бързи и леки ястия.

Приготвянето на пара премахва нуждата от олио за готвене, което води до по-здравословни ястия. Освен това запазва цвета и вкуса на зеленчуците, които от своя страна запазват други хранителни вещества. Най-добрият начин да приготвите храната си на пара е, разбира се, да имате уред с пара вкъщи. Не се нуждаете от друго изискано оборудване във вашата кухня.

Рецепти за закуска на пара от зеленчуци:

Овес Idli:
Idli са пухкави, гъбести пикантни сладкиши, обикновено приготвени с ориз и леща. Те са популярен деликатес за закуска в Южна Индия. Изрязване на някои въглехидрати от диетата? Опитайте да замените ориза с овес, за да направите здравословно идли.

Poha Dhokla:
Опитайте тази рецепта без накисване, без ферментация и бърза рецепта за Dhokla, направена с помощта на poha. Пригответе ги със зелен чатни или чесън.

Дудхи Мутия:
Muthia е традиционно ястие от гуджарати, приготвено от зеленчуци и различни брашна. Кнедлите се приготвят на пара и след това се темперират със сусам и горчица.

Рецепти с кюфтета на пара:

Зеленчукови кнедли:
Зеленчукови кнедли или Dimsum, известни като momos, са популярна улична храна в северните щати на Индия. Сервират се с горещ чесън или сос schezwan.

Кнедли от извара със сос от спанак:
Търсите алтернатива за лека и здравословна вечеря? Тези кнедли от извара са перфектен баланс на текстури - с мек панир, хрупкаво зеле и кашави картофи. Кремообразният спаначен сос го прави перфектно плато.

Кнедли със спанак:
Мрази ли детето ви листни зеленчуци? Направете тези цветни спаначени кнедли, за да ги накарате да ядат малко полезни зеленчуци.

Рецепти за основно ястие с пара на зеленчуци:

Ориз Palak Kofta:
Koftas са топчета, направени от различни зеленчуци, сухи плодове, извара и др. Те обикновено се пържат в дълбоко в масло, но ние направихме здравословна версия на palak kofta, които се приготвят на пара и се хвърлят в ориз.

Зеле Соя Кофтас в Кориандър Домати сос
Този сос е богат източник на фолиева киселина, докато уникалните кофти от зеле, соеви гранули и панир са богатство от фибри, протеини и калций.

Царевични панки:
Търсите опция за лека вечеря? Направете тази популярна гуджаратска закуска, направена с помощта на царевица и грис. Задушава се между бананови листа.

Lauki Kofta Curry:
Комбинирайте съставките за кнедли и ги поставете на пара, едновременно можете да приготвите соса си. Улеснявайки готвенето, тази рецепта със сигурност също е невероятна възможност за изроди за здраве!