Регистриран диетолог, фен на Real Talk

Личните истории са мощни. Естествено ме привлича някой, който споделя историята си открито и честно. Всичко, което пиша, се опитвам да напиша в разговорен тон, сякаш споделяме истински разговор на кафе или на бягане. Засмуквам се в лични истории далеч по-лесно, отколкото в научна статия или в най-новите публикации в медиите за храненето или политиката. И така, разбирам защо историите за отслабване привличат вниманието ви. Получавам обжалването им. Просто ми се иска историята да е различна. Иска ми се да се чете: „Зарязах диетичния си манталитет, като започнах да зачитам тялото си и естествената си форма и подобрих здравето си по смислен начин.“ Би ли привлякло вниманието ви толкова, колкото историите за отслабване като „Как получих това тяло“ или „Как така и така загубих XY килограма“?

Имах абонамент за списание FITNESS в гимназията. (Тук вероятно има осем червени знамена, но има поне една златна звезда: прочетох цитат от професор по хранене в Penn State University и осъзнах, че мога да ИЗУЧАВА храненето. И така, благодаря за това, FITNESS!) Един от първите неща, които четох всеки месец, бяха историите за отслабване. Винаги е била жена, която е свалила много килограми, споделяйки как го е направила. Какво яде всеки ден, как се упражнява, какво се променя, как се отдава и колко по-добре се чувства сега, когато е по-лека, по-здрава и яде по-малко. С нетърпение очаквах тези функции всяка седмица. Това ми даде арсенал от правила за хранене и съвети за начина на живот. Храни най-ранните гладни страдания от моето хранително разстройство. Взех съвети от всеки човек за отслабване. Бях на седемнадесет години, вече обсебен.

Тези истории за отслабване бяха и първите ми проучвания в областта на храненето; Трябваше да знам какво правят и разбира се трябваше да видя някои от тях преди и след снимки. Мъртвите хора изглеждат, докато съзерцават „живота преди“, и лъчезарната усмивка „след“, която казва: „Моят живот е ТОЛКОВА ПО-ДОБЪР СЕГА!“ Това ви кара да мислите, че и животът ви може да бъде по-добър ... само с няколко килограма.

Какво е толкова очарователно в тези истории за отслабване?

Защо не можем да устоим на снимка преди и след? Защо не можем да устоим на щракване върху тези функции „Как да“ за отслабване? Защо и двете неща водят до незабавна самооценка?

Ям ли твърде много? Мога ли просто да премина към кисело мляко за закуска и да изглеждам така? Ако се опитам да прочистя, ще се почувствам сияен и на снимката си след това, нали? Ако бягах още няколко мили всяка седмица, краката ми ще се тонизират така. Ако направя XYZ, може би и аз ще изглеждам като лейди А.

Предполагам, че „намаленият риск от диабет тип 2“ или „обърнат риск от сърдечни заболявания“ или „няма нужда от лекарства за кръвно налягане“ не е продавачът на историята. (Те също не са гаранция за загуба на тегло на първо място. Повече за това по-късно.) Тези маркери не привличат толкова внимание. Вместо това тенденцията е да се взирате в нечие тяло, да усвоявате истории за отслабване или постижения във фитнеса и да ги сравнявате със собствените си.

Историите за отслабване получават кликвания и продават продукти.

Наскоро седмичният бюлетин, фокусиран върху бягането на Марио Фрайоли, сутрешното разклащане, спомена бивш елитен бегач от Великобритания, който напълня и загуби физическа форма. За да се върне във форма, той направи залог с приятелите си и висок 5K гол (предвид текущото му ниво на фитнес). Няколко седмици по-късно Марио продължи тази история за отслабване - каза, че това е една от най-гледаните връзки в бюлетина. Разбира се, мислех.

Парчето на „Гардиън“ „Защо сме си паднали по чисто хранене“, е дълго четиво за това как и защо мантрата „яж чисто“ се е укрепила и е причинила безброй нередни хранителни модели. Той разказва за това как блогърите и влиятелните лица в социалните медии (т.е. хора с големи последователи, които ви казват какво да правите, защото са го направили веднъж, ОЧЕВЕДНО, че работи) са спечелили в голяма степен от правилата за храните, подкрепени с малко или никакви научни доказателства. Това е още един пример за тенденцията да се оценява здравето по външния вид. Ако една привлекателна, слаба руса жена каже, че едно прочистване е ключът към здравето, тя ще го продаде, защото вярва и изглежда добре, като го каже. Това е почти твърде лесно. Маркетинг 101.

(Трябва ли да разясня подробно за одобрението на наблюдателите на тегло на Oprah? Маркетинг и инвестиции 401.)

Историите за отслабване се драматизират и обожават.

На воайорството е трудно да се устои. Отслабването е лична приказка за контрол и придържане към правилата - колкото по-драматично, толкова по-добре. Фитнес постиженията са по-впечатляващи, ако са бързи. PR събират нежелани отличия. Това е опияняващо. Теглото също е дълбоко лично. Желанието да погледнем цифрите - което би означавало малко или нищо за някой друг - е да свалим четвъртата стена.

Ако спрете да разглеждате снимки преди и след, спрете да четете истории за отслабване и сканирате лични дневници за храна, публикувани в интернет или чрез Instagram, как бихте провели деня си? Какво би променило това в начина, по който се храните, тренирате или измервате здравето си? Колко по-добре бихте се почувствали за вашата собствена история?

отслабване

Вашето тяло не трябва да изглежда като тяхното тяло. Не е нужно да пускате 5K PR, за да сте във форма. Животът ви не е точно като на някой друг. Постиженията им не трябва да са ваши.

Загубата на тегло не е гарантиран път към по-добро здраве.

Възприех философията на Health at Every Size (HAES). Аз практикувам и преподавам на клиенти интуитивно хранене. Оставих стигмата за теглото, насадена в мен като тийнейджър - от здравни списания и диетична култура - същата стигма ми се потвърди като студент по хранене и след това нов диетолог. Присъединявам се към редиците в разпространението на неутрално спрямо диетата послание против диета. Това не означава, че загубата или наддаването може да подобри здравето ви; това означава, че не е гаранция. Вярвам, че тялото ви има зададена точка, в която сте здрави; това е различно за всеки индивид. Не вярвам, че вашият ИТМ или теглото сами по себе си ще ми кажат много, ако изобщо, за вашето здраве. Със сигурност не вярвам, че разглеждането на снимка на нечие отслабване или 16-минутно 5K ми казва нещо за здравето му.

Това е битка срещу мащаба, срещу историите за отслабване и срещу потока в здравеопазването.

Доставчиците на здравни услуги могат да кажат на някого да отслабне, преди да се опита да обясни как (понякога извън обхвата им, бих могъл да добавя). Здравеопазването все още използва ИТМ като стандартна мярка за здравето, въпреки доказателствата, които сочат друго. Теглото е видимо, така че това е първата преценка, която доставчикът може да направи. Изследванията все още не са доказали „наднормено тегло“ (само) причини хронични здравословни проблеми, но теглото се счита за виновно, докато се докаже невинност.

Тяхната история не е вашата история. Твоят не е техен.

Ако се окажете привлечени от бакшиш, детоксикация, прочистване, история за отслабване или цел за фитнес заради фото доказателствата - типът на тялото, който го е постигнал или го разтоварва - опитайте се да разсъждавате с егото си. Пауза. Поеми си дълбоко въздух. Погледни встрани. Повторете тази мантра: Тяхната история не е моята история. Ако е безвреден интерес да четете за това как елитен спортист иска да се върне към бягане, който ви предлага забавно четиво, някаква мотивация да опитате нещо ново или да се предизвикате, непременно, копайте. Ако четете или сканирате история за отслабване или пътуване обратно към фитнеса в опит да създадете списък с правила и насоки за себе си, моля, съпротивете се. Тези правила и насоки не трябва да контролират живота ви. Вашата история с теглото не е тяхна и обратно.

Устояйте на желанието да кликнете върху историите за отслабване, да закупите това, което продава некредитиран инфлуенсър, или да обърнете живота си, за да отразявате чуждия. Устояйте на желанието да докоснете два пъти нечие шест пакета селфи, ако това не ви кара да се чувствате добре със себе си. Устояйте на желанието да контролирате теглото си - напразно усилие - или да манипулирате фитнеса си, за да отговаря на чуждите стандарти.

Ако спазвате хранителни правила, маниацирате над теглото или се борите с неподреденото хранене, работете с интуитивно хранене, антидиета (или хранително разстройство) диетолог. Ако искате да постигнете фитнес цел за себе си, наемете треньор или личен треньор (който знае техния обхват!). Ако искате да бъдете по-здрави, решете какво означава това за вас и защо. Не позволявайте на здравна история на някой друг да пише вашата.