Одобрени от R.D. избори, които да добавите към вашия списък с хранителни стоки

Всеки, който спазва безглутенова диета, знае, че някои продукти могат да бъдат доста трудни за намиране. Разбира се, в днешно време в супермаркетите се предлагат много опции без глутен, но много от тях просто не издържат на своите аналози на базата на пшеница, пълни с глутен. Много от опциите за хляб са сухи и прекалено ронливи, бисквитките могат да бъдат твърди и остарели на вкус, а повечето макаронени изделия имат малко прекалено много текстура. Освен това, някои продукти, които вероятно не съдържат глутен - овес, царевични тортили, пуканки, мюсли и др. - се обработват заедно с глутенови продукти - което означава, че не са напълно без глутен - и това е забрана, ако имате целиакия болест.

продукта

За тазгодишните награди за здравословна храна SELF открихме стотици здравословни артикули от супермаркети, които отговарят на строги критерии, определени от регистрирани диетолози, след това тестваха всичко вкус и избраха 56-те най-добри продукта за победители. И познай какво? Над половината от продуктите, които избрахме, са сертифицирани без глутен! Няма да намерите всички тези продукти в списъка по-долу, защото неща като кисело мляко, сладолед, ядково масло и студено кафе почти винаги са без глутен, така че изглеждаше глупаво да включите тези тук.

Това, което ще намерите в този списък, са 16 здравословни, вкусни, широкодостъпни продукти без глутен, които ще направят вашия начин на живот без глутен малко по-лесен и много по-вкусен.

О, и за протокола: Изследванията показват, че не е необходимо да се освободите от глутен, освен ако не сте диагностицирани с целиакия или непоносимост към глутен. Въпреки това, чувствителността към глутения към целиакия все още е доста неразбрано състояние. Ако смятате, че изрязването на глутена от вашата диета е правилният избор за вас, говорете с Вашия лекар, преди да направите някакви големи промени в начина на живот.

След дълги тестове на вкус решихме, че тази зърнена култура без глутен все още е най-добрата. Изработени от овес, царевица и ориз, всмукванията са хрупкави и сладки. Един безглутенов тестер го каза най-добре: „Това ми е абсолютно любимата зърнена закуска - бих ги изял, дори да не бях без глутен.“

На порция ¾ чаша: 110 калории, 0 g мазнини (0 g наситени), 25 g въглехидрати, 6 g захар, 3 g фибри, 2 g протеин, 80 mg натрий

Препоръчителна цена на дребно: $ 3,99 за кутия

Безглутеновият хляб е доста ударен или пропуснат. Въпреки че все още не сме намерили съвсем безглутенов хляб, който да може да се противопостави на обикновения вид на основата на пшеница, Руди се приближава доста. Резените са достатъчно здрави, за да издържат на любимите ни сандвич топинги. Според тестери хлябът има най-добър вкус, когато е препечен.

На парче: 110 калории, 4 g мазнини (0 g наситени), 19 g въглехидрати, 3 g захар, 4 g фибри, Rudi's

Ако смятате, че няма такова нещо като лоша бисквитка, вероятно не сте изпробвали някои от опциите без глутен. Много от тях са или счупени зъби хрупкави, или толкова ронливи, че имат вкус остарял. Тези хрупкави бисквитки с двоен шоколад са „супер хрупкави по добър начин и не са странен на вкус“, както правят някои бисквитки без глутен. Има много шоколадови чипове, а три малки бисквитки са само 110 калории.

На 3 бисквитки: 110 калории, 7 g мазнини (4 g наситени), 13 g въглехидрати, 5 g захар, 1 g фибри, 1 g протеин, 100 mg натрий

Препоръчителна цена на дребно: $ 4,99 за кутия от 5,5 унции

Овесът естествено не съдържа глутен, но някои търговски сортове съдържат следи от глутен поради машините, използвани за обработката им (които също се използват за обработка на храни, които съдържат глутен). Тези овесени ядки са сертифицирани без глутен и съдържат всички видове здравословни съставки като киноа, семена от чиа, тиквени семки и канела, които добавят текстура, вкус, фибри и протеини към опаковките за еднократна порция. Обичаме да допълваме нашите с различни комбинации от плодове, ядки и ядки, за да запазим нещата интересни.

На пакет: 160 калории, 5 g мазнини (0 g наситени), 23 g въглехидрати, 0 g захар, 6 g фибри, 5 g протеин, 0 mg натрий

Препоръчителна цена на дребно: $ 3,99 за кутия от 4 пакета

Често ресторантите използват марината от соя и терияки със следи от глутен, което е страшно, ако сте фен на сладко-солените традиционни азиатски ястия. За щастие, това телешко булгоги - класическо корейско ястие, което обикновено се състои от тънко нарязано мариновано говеждо месо, приготвено на скара - е напълно без глутен и тази замразена вечеря има всички вкусове на оригиналната версия. Оризът и зеленчуците се задържат до микровълновата, без да се превръщат в каша, което е друг огромен плюс.

На контейнер: 330 калории, 12 g мазнини (2 g наситени), 41 g въглехидрати, 9 g захар, 4 g фибри, 18 g протеин, 590 mg натрий

Препоръчителна цена на дребно: $ 5,99

Обичаме, че RXBAR се правят с прости съставки. Тази шоколадова версия с фъстъчено масло се прави само с яйчен белтък, фурми, фъстъци, какао, какао, морска сол, аромат на фъстъци и аромат на шоколад. Нашите тестери харесаха разтопения шоколадов чипс и казаха, че твърдата, дъвчаща текстура прави лентата по-дълготрайна. Вкусът на фъстъчено масло също е наистина силен, което е абсолютно хубаво нещо.

На бар: 210 калории, 10 g мазнини (2,5 g наситени), 21 g въглехидрати, 13 g захар, 5 g фибри, 12 g протеин, 260 mg натрий

Препоръчителна цена на дребно: $ 2,99

Въпреки че обичаме да приготвяме собствени кори от карфиол, хубаво е да знаем, че не винаги трябва да разбиваме кухненския робот, когато сме в настроение за пица от карфиол. Съхранявайте няколко от тях във фризера си за мързеливи седмици, когато искате сирена, пълна със зеленчуци вечеря, но не ви се готви.

На порция (½ пица): 310 калории, 14 g мазнини (4 g наситени), 37 g въглехидрати, 2 g захар, 3 g фибри, 10 g протеин, 500 mg натрий

Препоръчителна цена на дребно: $ 6.99

Тези „хрупкави хлябове“ са нещо като тортила чипс, но по-дебели и по-ароматни. Те са достатъчно здрави, за да не се счупят, когато ги потопите в гуак или хумус, което е друг сериозен плюс. Откакто ги опитахме преди няколко месеца, те се превърнаха в любими в офисите на САМОТО.

На порция от 1 унция: 130 калории, 8 g мазнини (0,5 g наситени), 15 g въглехидрати, 1 g захар, 1 g фибри, 1 g протеин, 160 mg натрий

Препоръчителна цена на дребно: $ 3,99 за торба от 5 унции

Тези барове са прости, плътни и достатъчно сладки. Те не съдържат глутен и имат перфектна хрупкава и хрупкава текстура. Един тестер хареса как те „не се разпадат, когато ги ухапете, както често се правят барове с мюсли“. Съхранявайте няколко в чантата си за фитнес за закуска след тренировка или яжте такава, когато имате нужда от здравословен десерт за обяд.

На бар: 150 калории, 7 g мазнини (0 g наситени), 19 g въглехидрати, 6 g захар, 2 g фибри, 4 g протеин, 45 mg натрий

Препоръчителна цена на дребно: $ 1,99

Търсите закуска без глутен, богата на здравословни въглехидрати, фибри и протеини? Тези хрупкави закуски от нахут са перфектни. Вкусът на барбекюто е сладък и солен и дори седмица след отварянето на чантата нахутът не е остарял. Няколко редактори казаха, че трудно се спират на една порция, но освен това нямаме оплаквания.

На порция ¼ чаша: 120 калории, 3 g мазнини (0 g наситени), 18 g въглехидрати, 1 g захар, 6 g фибри, 5 g протеин, 240 mg натрий

Препоръчителна цена на дребно: $ 4.49 за торба от 5 унции

Тази ядкова мюсли се прави с овес и разнообразие от надути зърна - кафяв ориз, киноа, амарант и просо - така че има много различни текстури. Достатъчно сладко е, но не се забавлява и има само 120 калории в порция от ⅓ чаша, което е много по-малко от повечето закупени в гранула гранули (най-много при 150 калории за порция от cup чаша).

На порция ⅓ чаша: 120 калории, 4 g мазнини (0,5 g наситени), 17 g въглехидрати, 5 g захар, 2 g фибри, 6 g протеин, 45 mg натрий

Препоръчителна цена на дребно: $ 3,99 за торба от 11 унции

Що се отнася до нас, Simple Mills е напълно измислил крекера без глутен. Линията от крекери с бадемово брашно е вкусна и беше труден избор между тях и вкуса на чедър във фермата. Избрахме аромата на морска сол розмарин, защото не е прекалено силен и се съчетава добре с всички видове сирена.

На порция от 17 крекери: 150 калории, 8 g мазнини (0,5 g наситени), 17 g въглехидрати, Simple Mills

Тази безглутенова пица получава точки за това, че има допълнителна хрупкава коричка, която не се омокря, когато я нагрявате. Топингите са прости, което много от нашите дегустатори харесаха. Продължете и добавете нарязани зеленчуци или пеперони, ако искате по-заредена баница!

На ½ пица: 300 калории, 10 g мазнини (5 g наситени), 43 g въглехидрати, 0 g захар, 3 g фибри, 10 g протеин, 620 mg натрий

Препоръчителна цена на дребно: $ 6.99

Тази безглутенова паста на основата на киноа съдържа 16 грама протеин на порция, което е много за вечеря с паста. Сосът напомня на Easy Mac - което определено е плюс. Дори хората, които не са без глутен, трябва да държат кутия с тези неща под ръка за бързи, утешителни вечери през седмицата.

На порция (в опаковка): 270 калории, 2 g мазнини (1 g наситени), 47 g въглехидрати, 2 g захар, 7 g фибри, 16 g протеин, 430 mg натрий

Препоръчителна цена на дребно: $ 3,99 за кутия от 6,5 унции

Ако търсите нещо, което да приберете в чантата или чантата си за фитнес, когато пикантна закуска пожелае, този бар с месо и зеленчуци отговаря на сметката. Той е естествено без глутен, ядки и соя и има доста вкус като най-крехкото, подправено с подправки, което някога сте имали. Тестерите най-много харесаха вкуса на агнешкото, тъй като той е толкова различен от всеки идиот, който сме опитвали. Малко сладко е благодарение на кайсиите и фурмите, а вкусовете на агнешко, куркума и розмарин наистина идват.

На опаковка: 120 калории, 7 g мазнини (3 g наситени), 8 g въглехидрати, 6 g захар, 1 g фибри, 6 g протеин, 200 mg натрий

Препоръчителна цена на дребно: $ 2,99

Искате ли нещо без глутен и месо за вечеря тази вечер? Винаги складирайте няколко такива във вашия фризер. Дръзките подправки в това ястие го правят наистина удовлетворяващо, а панирът - меко индийско сирене - запазва дъвчещата си текстура, след като е микровълнова.

На хранене: 370 калории, 11 g мазнини (4 g наситени), 54 g въглехидрати, 6 g фибри, 8 g захар, 13 g протеин, 780 mg натрий

Препоръчителна цена на дребно: $ 4,26

Ще се използва в съответствие с нашата Политика за поверителност