Възползвайте се максимално от летните продукти, докато все още са налични!
Септември е Плодове и зеленчуци - месец от повече въпроси®, възможност да се обърне по-голямо внимание на ползите за здравето от консумацията на плодове и зеленчуци. Персоналът на WIC може да използва тези ресурси, за да помогне на участниците да максимизират месечния си ваучер за парична стойност на WIC и да им напомни, че не е късно да се възползват от летните продукти!
Насърчете участниците да изследват сезонни плодове и зеленчуци. Много участници все още могат да отидат при своите местен фермерски пазар - уведомете ги за Ползи и как да се възползвате максимално от това Фермерски пазари. Не сте сигурни какво е през сезона, какво да търсите или как да използвате определен плод или зеленчук? Вижте SNAP-Ed’s Ръководство за сезонна продукция който предлага факти за храненето, рецепти, съвети за пазаруване и съхранение и други. Разбира се, пресните, замразени, консервирани и сушени продукти се броят за прием на плодове и зеленчуци!
Вдъхновете участниците с рецепти. Споделяйте собствени рецепти или от ресурси, включени в WIC Works, като Готварска книга на фермерския пазар в Мериленд WIC и Кухня MyPlate, където можете да търсите по съставки и да намерите рецепти като Зелен боб и нов картоф, Лятна скуош смесица, и Пикантна бамя.
Оборудвайте се с ресурси. Посетете Изберете MyPlate за да намерите редица специфични за плодовете и зеленчуците ресурси, които можете да отпечатате и споделите, като например:
- Таблици, които показват колко плодове и колко зеленчуци трябва да се консумира ежедневно и това, което се брои за чаша за много често срещани видове
- Информационни бюлетини за важните ползи за здравето от храненето плодове и зеленчуци
- Интерактивни викторини за засилване на образованието по хранене
Не забравяйте безопасността на храните! Въпреки че няма доказателства, че храната е свързана с разпространението на вируса, който причинява COVID-19, винаги се препоръчват безопасни практики за работа, приготвяне, хранене и съхранение на храна - избор и подготовка на плодове и зеленчуци безопасно е също толкова важно, колкото и включването им в диетата.
Искате ли да научите повече за това какво могат да направят държавите и общностите, включително програмите WIC, за да подпомогнат консумацията на плодове и зеленчуци? Изтеглете безплатно 2018 Държавни ръководства за действие за плодове и зеленчуци.
- Избягвайте тези 7 по-малко от здравословни плодове и зеленчуци MDLinx
- 4 начина, по които правим плодове и зеленчуци Последните 2 седмици - Вечеря за долар
- Ползи от червените плодове и зеленчуците - Изабел Смит Хранене
- 5 причини този диетолог да купува замразени плодове и зеленчуци
- Плодовете и зеленчуците са по-здравословни сурови или варени