1. Замразете остатъците от корите от пармезан, за да направите бульон от пармезан.

Никога не изхвърляйте корите си от пармезан. Тези скъпоценни краища са изпълнени с вкус и са идеалният начин за усилване на рецепти за бульон, супа и бульон.

изхвърляте

2. Замразете черупките от скариди, за да направите запас от морски дарове.

Запасът от морски дарове е идеалният начин да извлечете целия вкус от черупките на скаридите. Ароматната течност е идеална за приготвяне на паеля, джамбалая и къри и може да се съхранява във вашия фризер до три месеца.

3. Направете вкусна салата от обръснати стръкове броколи.

Стръковете от броколи са нежните аутсайдери на света на храните. Опитайте ги в слави, салати и пържени, за да откриете съвсем нов начин да обичате броколи.

Вземете рецептата за вкусна салата от стебла с броколи тук.

4. Задушете манголд, кейл и цвекло за стъбла за вкусна и хранителна гъста гарнитура.

Стъблата на обилни зелени като къдраво зеле, цвекло и манголд са чудесни за сотиране. Опитайте ги в любимия си хаш, гарнитура или паста за прилив на здравословен вкус.

Вземете тук рецептата за цитрусови сотирани цвекло.

5. Замразете всеки зеленчуков скрап, за да направите домашно приготвен зеленчуков бульон.

Почти ВСЕКИ зеленчуков скрап може да бъде запазен, за да се получи зеленчуков запас. Започнете да събирате краищата на целина, върховете на морковите и корите от лук за зеленчуков запас „Направи си сам“, който бие в магазина.

6. Стръмни бананови кори през нощта в мляко или сметана, за да се влее фин аромат на банан.

Перфектната техника за приготвяне на ароматизирана бита сметана, десерти и горещ шоколад.

7. Дехидратирайте неизползваните цитрусови кори, които да използвате в рецепти, призоваващи за свежа жар.

Дехидратиращите цитрусови кори са чудесен начин да използвате цели портокали и лимони. Просто изсушете корите в топла фурна и им дайте блиц във вашата мелница за подправки. Крайният резултат е ярък, ароматен и добавя бодър поп към всяко ястие.

8. Вливайте оцет с остатъци от плодови остатъци, за да накарат винегретите ви да се пръснат с вкус.

Направете ароматизирани оцети, като потапяте остатъци от плодове в оцет за една нощ. Плодовите резултати са идеални за приготвяне на винегрети или за използване в коктейли.

9. Или направете пълен „направи си сам“ и превърнете остатъците от вино в домашен оцет.

Ако някога се озовете с остатъци от вино, просто го прехвърлете в покрит буркан с плисък суров ябълков оцет. След няколко седмици горкото ви вино ще се превърне в домашен оцет.

10. Запазете пресни билкови стъбла, за да направите вливани масла.

Превърнете останалите си билкови стъбла в ароматно вливано масло, идеално за добавяне на удар към тестени изделия и винегрети.

11. Използвайте презрели плодове за приготвяне на конфитюри и желета.

Вашите плодове минали ли са? Направете сладко! Този староучилищен начин за минимизиране на хранителните отпадъци е най-добрият вариант за дни, в които се озовавате с пет килограма неизядени ягоди.

12. Използвайте стъбла, дръжки и изхвърлени по друг начин части от продукти, за да приготвите вкусна пюрета супа.

За всяка пюрета супа, която изисква броколи или гъби, заменете равни части стръкове броколи или стъбла гъби. Вкусовете на стъблата са абсолютно същите като на истинската сделка и вятърът е за подготовка.

Вземете рецептата за кремообразна супа от броколи и бял боб тук или супа от унгарски гъби тук и опитайте да ги направите с остатъци от стъбла и дръжки!

13. Замразете остатъците от костите, за да направите сочен костен бульон.

Замразете остатъците от кости от печено и задушете, за да приготвите сочен костен бульон. Когато сте готови да се заемете с проекта, не забравяйте да дадете бързо замразени кости във фурната за максимален вкус.

14. Превърнете прецедената каша от бадемово мляко „направи си сам“ в бадемово брашно, идеално за печене на бисквитки и сладкиши.

Целулозата, останала от приготвянето на бадемово мляко, е идеална за приготвяне на сладкиши, бисквити и макарони. След прецеждане, разстилайте мократа пулпа върху тава за листа в 250 ° фурна и оставете да изсъхне за три часа. За тези от вас, които все още не ви правят бадемово мляко, опитайте и опитайте сами разликата.

Научете как да правите домашно бадемово мляко и да пренасочвате целулозата тук.

15. Превърнете по-малко от перфектните зелени в ароматно песто.

Пестото вече не е само за босилек. Много увяхващи зеленчуци като рукола, кориандър или спанак могат да бъдат превърнати в ароматно песто с добавяне само на няколко съставки.

Вземете рецептата за песто от рукола тук.

16. Превърнете здравите стръкове от манголд във вкусен „хумус“ без нахут.

Макар и технически да не е хумус, това потапяне без нахут получава своята кремообразна текстура от иначе изхвърлените стъбла на манголд.

17. Направете домашно ароматизирана водка с остатъци от плодове, билки и цитрусови плодове.

Вливайте водка с остатъци от билки, цитрусови плодове и плодове за повишено приемане на ароматизирана водка. Стръмна за три до пет дни и използвайте в любимите си коктейли!

Вземете рецептата за тази водка, вливана от краставици и босилек тук.

18. Превърнете иначе изхвърлените кори от картофи в хрупкави закуски.

Не позволявайте на картофените кори да отидат на вятъра. Дайте им бързо пържене в горещо олио и поръсете с люспеста морска сол за пристрастяваща закуска без отпадъци.

19. Използвайте листа от целина, за да направите домашна сол от целина.

Листата от целина могат да се хвърлят с лекота в салати или да се превърнат в домашна сол от целина. Просто изсушете листата си от целина в слаба фурна за 20 минути и пулверизирайте в мелница за подправки със сол за най-добрата гарнитура на Кървавата Мери.

20. Превърнете пренебрегваните зеленчуци от цвекло в здравословна закуска.

Зелените от цвекло, горчица, ряпа и репички могат да се превърнат в хрупкави закуски с малко зехтин и морска сол. Вместо да ги изхвърляте, хвърлете ги във фурна и започнете да хапвате!

21. Изсушете остатъците от билки и чушки за по-късна употреба.

Сушенето на остатъците от билки и чушки е добър начин да ги запазите за по-късна употреба. Ако нямате търпение да ги изсушите, опитайте да ги изсушите в слаба фурна за бързи резултати.

22. Мариновайте всеки плод или зеленчук, който е на път да се развали.

Почти ВСИЧКО, което е на път да се развали, може да бъде мариновано.

Вземете рецептата за краставици, мариновани от копър тук, а ягоди за бързо мариноване тук.

23. Преназначете остатъците от сок от туршия.

Използвайте остатъците от течност за ецване като заместител на оцет в превръзки, маринати или саламура и разгледайте 38 други начина за използване на остатъци от сок от туршия тук.

24. Трансформирайте остатъците от лимони, като ги запазите.

Оставете остатъците от лимони да се използват, като ги консервирате в сол и захар. Резултатът е солен и ярък лимон, който добавя поп към таджин и гаси.

Още по този начин:

24 начина за разтягане на остатъци от зеленчуци, плодове и други нетрайни продукти

Само 16 супер вкусни безглутенови рецепти, които можете да направите в мигновено гърне

20 абсурдно лесни рецепти за супа, които трябва да направите тази есен

19 лесни идеи за готвене на един човек, които няма да губят храна или да станат скучни

16 Вечери, обвити с пергамент за хора, които мразят ястия

23 закуски с ниско съдържание на въглехидрати, които да ядете, когато се опитвате да бъдете здрави

21 неща за готвене, ядене и пиене през юли

Това веганско Queso притежава ВСИЧКО сирене, без да има вина

13 изпитани и верни рецепти, които ще искате да направите през септември

30 вкусни неща, които трябва да сготвите през април

21 (наистина добри) есенни рецепти, които да направите през октомври

Meal Prep Club Week 3: Домашно издание Хумус

18 ястия, които са едновременно евтини и вкусни

28 уютни и вкусни рецепти, които трябва да направите през февруари

22 вкусни начина да скриете зеленчуци в любимите си храни

Опитайте тези тиквички "Hash Browns" за страна с ниско съдържание на въглехидрати

Това пържено пържене с говеждо и зеленчуци е идеално, ако се опитвате да спазвате палео диета

21 рецепти за средиземноморска диета, които можете да приготвите у дома

Приятелите ми няма да спрат да ми пишат за тази безобразно добра рецепта за хумус

31 неща за готвене и ядене през август

Ето какво готвят професионалните готвачи, когато се чувстват мързеливи

Ето рецептите, които изпробвахме наскоро и нямаме търпение да ги направим отново

Ден 1 от 7-дневния план за хранене на Tasty

58 (наистина добри) 3-съставни рецепти, които да запазите за по-късно

19 хакове за промяна на живота, които всеки мързелив трябва да знае

11 рецепти, които опитахме и обичахме този месец

Ето какво яде мюсюлманският диетолог по време на Рамадан

19 здравословни рецепти, които всъщност ще искате да ядете

25 Утешителни рецепти за супа от цял ​​свят

Не продавайте моята лична информация

Споделете тази статия

BuzzFeed - Не продавайте моите данни

Ние и нашите партньори използваме технологии за обработка на лична информация, включително IP адреси, псевдонимни идентификатори, свързани с бисквитки, и в някои случаи идентификатори на мобилни реклами. Тази информация се обработва с цел персонализиране на съдържанието въз основа на вашите интереси, провеждане и оптимизиране на маркетингови кампании, измерване на ефективността на рекламите и съдържанието и получаване на прозрения за аудиториите, които се ангажират с реклами и съдържание. Тези данни са неразделна част от начина, по който работим с нашия сайт, печелим приходи в подкрепа на нашия персонал и генерираме подходящо съдържание за нашата аудитория. Можете да научите повече за нашите практики за събиране и използване на данни в нашата Политика за поверителност.

Ако искате да поискате вашата лична информация да не се споделя с трети страни, моля, кликнете върху бутона за отказване по-долу. Моля, обърнете внимание, че след като заявката ви за отказ бъде обработена, ние все още можем да събираме вашата информация, за да работим с нашия сайт.

Ние ценим вашата поверителност

Ние и нашите партньори използваме технологии като бисквитки на нашия сайт, за да персонализираме съдържанието и рекламите, да предоставяме функции в социалните медии и да анализираме трафика си. Щракнете по-долу, за да се съгласите с използването на тази технология в мрежата. Можете да промените решението си и да промените избора си за съгласие по всяко време, като се върнете на този сайт.

BuzzFeed

Съхранение и достъп до информация

Съхранението на информация или достъп до информация, която вече се съхранява на вашето устройство, като рекламни идентификатори, идентификатори на устройства, бисквитки и подобни технологии.

Персонализация

Събирането и обработката на информация за използването от вас на тази услуга, за да персонализирате впоследствие рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като например на други уебсайтове или приложения, с течение на времето. Обикновено съдържанието на сайта или приложението се използва за изводи за вашите интереси, които информират за бъдещ избор на реклама и/или съдържание.

Избор на реклама, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с предварително събрана информация, за да изберете и доставите реклами за вас и да измервате доставката и ефективността на такива реклами. Това включва използването на предварително събрана информация за вашите интереси за избор на реклами, обработка на данни за това какви реклами са били показани, колко често са били показвани, кога и къде са били показвани и дали сте предприели някакви действия, свързани с рекламата, включително например щракване върху реклама или извършване на покупка. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването от вас на тази услуга, за да персонализирате впоследствие рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.

Избор на съдържание, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с предварително събрана информация, за да изберете и доставите съдържание за вас и да измервате доставката и ефективността на такова съдържание. Това включва използването на събрана по-рано информация за вашите интереси за избор на съдържание, обработка на данни за това какво съдържание е показано, колко често или колко дълго е показано, кога и къде е показано и дали сте предприели някакви действия, свързани със съдържанието, включително например щракване върху съдържание. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването от вас на тази услуга за последващо персонализиране на съдържание и/или реклама за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.

Доставчици на трети страни

Съхранение и достъп до информация

Съхранението на информация или достъп до информация, която вече се съхранява на вашето устройство, като рекламни идентификатори, идентификатори на устройства, бисквитки и подобни технологии.

Компания

  • Lotame Solutions, Inc.
  • OpenX Software Ltd. и нейните филиали
  • Проектът Рубикон, ограничен
  • Index Exchange, Inc.
  • comScore, Inc.
  • DoubleVerify Inc.
  • LiveRamp, Inc.
  • Taboola Europe Limited
  • PubMatic, Inc.
  • Outbrain UK Ltd
  • EMX Digital LLC
  • Облак за маркетинг на Nielsen
  • Google (DFP/AdX)

Персонализация

Събирането и обработката на информация за използването от вас на тази услуга, за да персонализирате впоследствие рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като например на други уебсайтове или приложения, с течение на времето. Обикновено съдържанието на сайта или приложението се използва за изводи за вашите интереси, които информират за бъдещ избор на реклама и/или съдържание.

Компания

  • Lotame Solutions, Inc.
  • OpenX Software Ltd. и нейните филиали
  • LiveRamp, Inc.
  • Outbrain UK Ltd
  • EMX Digital LLC
  • Облак за маркетинг на Nielsen
  • Google (DFP/AdX)

Избор на реклама, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с предварително събрана информация, за да изберете и доставите реклами за вас и да измервате доставката и ефективността на такива реклами. Това включва използването на предварително събрана информация за вашите интереси за избор на реклами, обработка на данни за това какви реклами са били показани, колко често са били показвани, кога и къде са били показвани и дали сте предприели някакви действия, свързани с рекламата, включително например щракване върху реклама или извършване на покупка. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването от вас на тази услуга, за да персонализирате впоследствие рекламата и/или съдържанието за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.

Компания

  • Lotame Solutions, Inc.
  • OpenX Software Ltd. и нейните филиали
  • LiveRamp, Inc.
  • Outbrain UK Ltd
  • Google (DFP/AdX)

Избор на съдържание, доставка, отчитане

Събирането на информация и комбинация с предварително събрана информация, за да изберете и доставите съдържание за вас и да измервате доставката и ефективността на такова съдържание. Това включва използването на събрана по-рано информация за вашите интереси за избор на съдържание, обработка на данни за това какво съдържание е показано, колко често или колко дълго е показано, кога и къде е показано и дали сте предприели някакви действия, свързани със съдържанието, включително например щракване върху съдържание. Това не включва персонализация, която представлява събиране и обработка на информация за използването от вас на тази услуга за последващо персонализиране на съдържание и/или реклама за вас в други контексти, като уебсайтове или приложения, с течение на времето.