Карфиолът е в тенденция по основен начин. Вкусно е, гъвкаво е, можете да го превърнете в почти всичко и да, това е с ниско съдържание на въглехидрати. Една чаша (100 грама) суров карфиол има приблизително пет грама въглехидрати и три грама фибри, което означава, че една порция карфиол има само две нетни въглехидрати. Ако ви липсва сериозно нишестето, докато сте на кето диета, карфиолът е най-добрият заместител. Ще разберете какво имаме предвид, когато опитате карфиоловите рулца и безглутеновата коричка за пица от карфиол, включени в този обзор. Тук има 27 рецепти кето карфиол - от основни ястия до мезета - които са адски вкусни.

които

1. Тортили от карфиол

Обадете се на всичките си кето приятели! Така вторник отново е супер нисковъглехидратен!

2. ПЕЧЕНА КАЛИФЛОУЕР БЯЛА ПИЦА ДИП

Донесете това кето парти потапяне на следващото си гърне и ние гарантираме, че никой няма да има представа, че е направено от карфиол.

3. Безглутенови сирени карфиолови хлебни пръчици

Неограничени гащички, много малко въглехидрати. Yaaasss.

4. Пържен ориз от карфиол

Ще се чудите защо някога сте поръчали храна за вкъщи, след като приготвите партида от този сърдечен и здравословен поглед върху класика.

5. Ролки от карфиол „Всичко на багел“

Добре, тези кифлички нямат вкус точно като бял хляб (ако го направиха, щяха да бъдат доста скучни). Нарязан, изпечен карфиол се чупи точно като хляб и има същите нежни трохи, но не ви тежи, защото е супер нисковъглехидратна и без глутен. Благодаря, Lexi's Clean Kitchen, за вдъхновението от рецептата.

6. Кето Instant Pot Гръцки карфиолов ориз

Обикновеният карфиолов ориз е съвсем наред. Но този гръцки карфиолов ориз от новата готварска книга на Джен Фиш, Keto за миг, е още по-добър. Защо? Защото е направен в Instant Pot.

7. Пилешка кора от карфиол

Обичаме карфиол и обичаме пица. Затова помолихме нашия редактор на рецепти да намери начин да обедини две от нашите кулинарни любови (и не говорим за просто хвърляне на някои цветчета като гарнитура). Ето: тази рецепта за пица с карфиол с ниско съдържание на въглехидрати. Кората без глутен се превръща в празно платно, което е готово за всяка комбинация от гарнитури (отидохме с класически пай с маринара-моцарела-босилек).

8. Cacio E Pepe Карфиол

Паста? Никога не сме я срещали. Тази супер-сирена капуста е всичко, от което се нуждаете, когато увлечете въглехидратите.

9. Печена карфиол с ранчо Тахан

Това, че е кето вегетарианско ястие, не означава, че не може да бъде напълно допълнително. Въведете: Вашата нова любима подправка, ранчо от тахан.

10. Пържоли от карфиол с лимонено-билков сос

Запомнете тази ярко зелена рецепта за сос, която е толкова отлична както за печен карфиол, така и за почти всички зеленчуци или протеини. (Професионален съвет: направете допълнително.)

11. Пилешки кюфтета и ориз от карфиол с кокосово-билков сос

Карфиолът може да не е водещата дама в това ястие, но оризът създава обилно легло на доброто за вашите домашни кюфтета.

12. ЧАНТИ НА КАЛИФЛОУЪР

Вече не е нужно да пропускате сандвича си с багел в неделя, благодарение на този заместител, подходящ за кето. Въпреки че са напълно без зърно и брашно, те все още имат пухкава, лека текстура на франзела. Да се ​​маже с локс и крема сирене, очевидно.

13. Гърлики карфиол „Ориз“ на Криси Тейгън

Достатъчно добър като самостоятелно хранене или невероятна основа за почти всяко предястие. Просто се доверете на Криси с този.

14. Хрупкави ухапвания от карфиол с прошуто

Те са основно свине отвътре навън в одеяло, но напълно кето! Сервирайте ги като предястие на следващото ви парти или просто направете партида за добър Netflix nosh.

15. Скариди с ЦВЕТНА ЦВЕТЯ 'GRITS' и Рукола

Извикайте на козе сирене, за да направите тези карфиолни зърна изключително кремообразни.

16. Салата „Картофи“ от карфиол

Когато апетитът за въглехидрати удари, карфиолът е тук, за да се подреди за картофи! И да, работи.

17. ВЕГАНСКИ ЧЕСЕН ПЕСЕН ЦВЕТЪТ

Ще се видим, картофи. Това богато, кадифено кето гарнитура - в комплект с четири скилидки чесън, веганско масло и кремообразно бадемово мляко - е толкова мечтателно, че няма да пропуснете сладкишите.

18. Салата от карфиол, маслини, пипер и каперси (Insalata di Rinforzo)

Италианската храна не трябва да бъде подплатена с въглехидрати. Тази свежа и освежаваща антипасто салата от римската богиня на храната Кейти Парла е вегетарианско небе в купа.

19. Печено карфиол със семена от нар и мащерка

Вече ревнуваме колко добре мирише вашата кухня, когато печете това ястие с капуста.

20. Карфио карри с хрупкав шалот

Тайландско вдъхновено жълто къри опакова този карфиол с вкус (и не прекалено много подправки).

21. Карфиолови пържоли на Антони Поровски с куркума и хрупкави бадеми

Един от най-големите доставчици на добър вкус на Netflix, Queer Eye’s Antoni, споделя рецепта за карфиол, която ще ви накара да го целувате пръстите си.

22. Бавно готварско пюре от чесън и билка пюре от карфиол

Поставете го, забравете го и след това забрадете всичко. Пресните билки са ключови за направата на тази каша от карфиол супер впечатляваща.

23. Пикантно цяло печено карфиол

Това основно ястие от карфиол, което е подходящо за кето, е толкова лесно и такова шоустоп на вечеря.

24. ПИКАНА ПЕЧЕНА КАЛИФЛОУЕР

Тайната на тази кето гарнитура? Кимион. Бонус точките са, че всичко се събира в един тиган.

25. Лилав карфиол Табуле

Тази ароматна странична салата от Близкия изток получава рестартиране на растителна основа.

26. Натоварено гювече от карфиол

Три сирена са по-добри от едно, когато става въпрос за този кето-приятелски гювеч.

27. Мексиканска запеканка от карфиол от ориз

Тази сирена вегетарианска вечеря се събира за по-малко от час и в един тиган.