Готвенето по време на заключване заедно с работата не е никакъв подвиг. Тези, които се занимават с жонглиране от известно време сега, ще ви разкажат как остатъците и лесните салати са били тотална икономия. Има още нещо, което може да вдигне летвата в домашната ви кухня. Това е потапяне! Разбийте лесно потапяне с две или три съставки, приберете го в хладилника и сте готови. И да, не говорим за салса. Опитайте тези днес.

Охладени Tzatziki

надхвърлят

Метод
Настържете краставицата и я смесете със заквасената сметана, пресните билки смлени скилидки чесън и малко сол. Сервирайте с crudites или препечен хляб.

Спанак-песто потапяне
Идеален за тестени изделия, сандвичи и пици

Съставки
Бебешки листа спанак - 1 ½ чаши
Билки: пресен босилек и магданоз - ½ чаша заедно
Карамфил чесън - 4
Лимонов сок - 1 супена лъжица
Орехи, нарязани - ¼ чаша
Настъргано сирене - ½ чаша
Лимонова кора - ¼ ч.л.
Зехтин - 2 с.л.
Сол и черен пипер - на вкус

Метод
Смесете съставките заедно със зехтина до гладка смес. Добавете към него сол и черен пипер. Прехвърлете в херметически затворен буркан. Забележка: Можете също да добавите препечени кедрови ядки към сместа и да я обработите.


Хумус със сушени домати
Ето още една любима, която семейството ви ще хареса и са необходими само няколко съставки за приготвяне.

Съставки
Нахут, варен - 1 ½ чаши
Сушени домати - ¼ чаша
Листа босилек - ½ чаша
Карамфил чесън - малко
Тахан - 2 с.л.
Зехтин - 1 ½ ч.л.
Лимонов сок - 2 с.л.
Зеера - щипка
Сол на вкус

Метод
Смесете нахута, сушените на слънце домати, листата на босилека, скилидките чесън, тахана и зеерата и добавете към тях олиото, лимоновия сок, водата и солта. Трябва да получите гладка консистенция.