макаронени

Макар че италианската основна вечеря не е напълно лоша в света на диетичната дисциплина, има някои марки тестени изделия, които се класират значително по-високо в здравната скала от други.

Разбира се, тежките с въглехидрати храни като макароните често се влошават, но понякога това не е оправдано. Според Академията по хранене и диететика въглехидратите са основният източник на гориво в организма и са необходими за поддържане на правилната клетъчна функция. Това наистина е вид въглехидрати (и размера на порцията), които имат най-голямо значение. Най-просто казано: ние се нуждаем от въглехидрати, но само от добрите видове!

Изабел Смит, MS, RD, CDN, регистриран диетолог и основател на Isabel Smith Nutrition съветва, че въглехидратите и калориите не трябва да се смесват твърде много, а по-скоро съдържанието на протеини и фибри е това, което разделя най-лошото от най-доброто в света на макароните. Смит препоръчва минимум 3-4 грама протеин на порция и изходно ниво от 4-5 грама протеин за една паста, за да може наистина да предложи всякакъв вид полза за здравето.

За да ви помогнем да пресеете въглехидратите, които ще заредят натоварения ви ден, вместо да ви оставят в хранителна кома, ние съставихме списък с най-добрите и най-лошите пътеки за паста, за да можете да запазите спагети и кюфтета на седмичната вечеря въртене - но с малко по-малко вина. Проверете кои кутии са одобрени от „Яжте това“ и ги сдвоете с някои зеленчуци, протеини и най-добрия ни сос за паста, за да завършите вашата ротини вечеря.

Първо ... Най-доброто

Черупки от нахут Банза

Изхвърлете вашите юфка от старата школа за тези вкусни черупки от тестени изделия от нахут, които съдържат около двойни (на растителна основа) протеини и четири пъти повече фибри от традиционните черупки! Според проучване, публикувано в Annals of Internal Medicine, простото добавяне на повече фибри към вашата диета може да бъде достатъчно, за да стимулира усилията за отслабване. Размяната на храни с по-високо съдържание на фибри може не само да насърчи по-голямо чувство за ситост, но според изследването самата размяна е ключът. Добавянето на по-здравословна храна с високо съдържание на фибри често измества по-малко гъстия хранителен материал, което води до цялостен тласък в здравословния избор.

365 ежедневни органични пълноценни пшенични фузили

Похапвали ли сте някога паста и просто знаете със сигурност, че нещо не е наред? Някои пълнозърнести и пълнозърнести макаронени изделия могат да оставят забавен вкус в устата ви, като им липсва същата текстура като обикновените бели юфка. За щастие, здравословни сортове като този, които имат вкус на класически, съществуват, като се гордеят с натрупания си брой влакна, което е около три пъти повече от обикновените спагети.

Модерна маса Леща Ротини

Само с три чисти съставки - брашно от червена леща, бял ориз и грахов протеин - този плосък коремен плот съдържа солиден протеинов удар, като същевременно доставя този автентичен вкус на паста, който познаваме и обичаме.

Банила пълнозърнести тънки спагети

"Проблемът е, че много пълнозърнести кафяви тестени изделия наистина не са по-добри от обикновените бели, така че наистина трябва да се стараете, за да обърнете етикета", казва Смит. „В по-голямата си част се стремете към поне 3-4 грама фибри на порция.“ Това вездесъщо предложение определено отговаря на сметката.

Толерантни органични мини макарони с червена леща Fettuccini

Направени само с органична червена леща, органичните мини фетучини на Tolerant могат да помогнат на вашата свиваща се талия да се измъкне с отстъпчива вечеря с паста. Бобовите растения са солиден източник на калий, магнезий, цинк и желязо, както и тиамин - основно хранително вещество, което помага на тялото ни да обработва въглехидратите.

Разгледайте азиатските спагети от черен боб

Помислете за паста от черен боб, за спагетите с мастило от калмари за гурме от света на здравословните храни. Вкусно е, аплодирано и определено впечатляващо - особено след като може да се похвали с натрупани 25 грама протеин и 12 грама фибри на порция от две унции. Сдвоете тези нисковъглехидратни струни от черен боб със обилен сос на основата на зехтин за допълнителна доза отслабване на здравословни мазнини.

Древна реколта POW паста Зелена леща Penne

Двете звездни съставки на древната реколта - брашно от зелена леща и органично брашно от киноа - успяват да благословят тази паста на растителна основа със седем грама фибри и 14 грама макрос за изграждане на мускули. И накрая, можем да се чувстваме добре при изпълнението на нашите желания, без да отменяме спечелените трудно спечелени победи.

Пълнозърнести ротини с голяма стойност

За малко под 2 долара за кутия, както и за пет грама фибри и седем грама протеин на порция, този избор определено е страхотна стойност, ако хванете нашето плаване. Сдвоете тази паста с отстъпчив домашен сос от маринара и дори няма да разберете, че ровите в пълнозърнесто ястие.

Al Dente пълнозърнеста пшенична фетучини

Пълнозърнените юфки на Al Dente определено съперничат на марката на Walmart поради по-ниското съдържание на калории и въглехидрати и малко по-висок брой фибри, което прави това звезден избор за тези, които гледат талията им.

De Cecco Linguine No 7 Паста 100% пълнозърнеста пшеница

С малко под 40 грама въглехидрати на порция, можете да заобиколите чувството за вина и да покриете въглехидратите на De Cocco с онзи занаятчийски сос песто, който копнеете да опитате. Или можете да приготвите бърза пържена пържена с морски дарове, която се съчетава перфектно с дълги юфка юфка.

Barilla Protein-Plus Penne

Друг укрепен избор, който се прокрадна в нашия списък, е тази опция за протеини плюс от Barilla. Тези юфка могат да се похвалят със солидни 10 грама протеин на порция, с прилична основа от четири грама фибри. Протеинът помага на тялото ви да забави процеса на храносмилане, повишава чувството за ситост и помага на мускулите ви да растат и да се възстановяват след тежки тренировки. Просто добавете тежка доза зеленчуци, за да подобрите броя на фибрите още повече и ще си осигурите храна за пълнене и зареждане.

Пазар Килер Пълно пшенично макаронени изделия

Версията на Target за пълнозърнеста пена е (почти) толкова впечатляваща, колкото и шардонето на гиганта на дребно за 5 долара. Похвалил се със същите хранителни вещества като пълнозърнестите юфка на Walmart, този избор е толкова гъвкав и повсеместен, колкото сосовете, с които можете да ги натрупате.

Ronzoni Smart Taste Spaghetti

Укрепените марки тестени изделия със сигурност са на прав път, когато става въпрос да направите любимата на феновете храна всъщност по-добра за вас. Умният вкус на Ronzoni е обогатен с фибри, калций и витамин D, които са страхотни неща, но най-важното е, че пастата е подсилена с 2,5 пъти влакното на обикновената бяла паста, като същевременно се гордее със същия обичан вкус и текстура на класическите неща.

Nasoya All Natural Pasta Zero Plus Shirataki Spaghetti

Наречен „Pasta Zero“, бихте очаквали нули в борда за хранене, но тази паста е всичко друго, но липсва. Само за 15 калории тялото ви се възползва от три грама фибри и грам протеин, което означава, че можете (и трябва!) Да утроите и умножите размера на порцията си, за да пожънете повече от онези засищащи макроси - определено не е нещо, което бихме препоръчали за традиционните юфка! Хвърлете тези юфка със здравословен сос, пълен с мазнини, за добре балансирано хранене.

Езекил 4: 9 Покълнала пълнозърнеста фетучини

Може да сте запознати с покълналите от Езекил английски кифли или хляб (намек: можете да го намерите в раздела за замразяване), но здравната линия също е формулирала тестени изделия с подобни предимства. Тъй като зърната са покълнали, това помага да се запази самото зърно непокътнато; и тъй като те са по-малко рафинирани, те запазват повече хранителна плътност. Според Академията по хранене и диететика, включването на повече пълнозърнести храни във вашата диета може да помогне за намаляване на сърдечните заболявания, да насърчи загубата на тегло и дори да работи за предотвратяване на диабет.

А сега ... Най-лошото

Ronzoni без глутен Rotini

Преминаването без глутен е необходимо за тези, които страдат от цьолиакия, но ако нямате непоносимост към глутен, няма причина да купувате кутия с този Ronzoni rotini. Без значителни количества протеини и фибри, тези въглехидрати с тирбушон е по-добре да останат на рафтовете.

Класически спагети Барила

Колкото и класически да сте, спагетите на Barilla не предлагат нищо повече от автентичния вкус на тестени изделия, който безсмислено хвърляхме като деца. Въпреки че може да крещи традиционно, тази марка паста не е картина на здравето.

Ronzoni Fettuccine

Само защото този избор се продава през седмица в местния хранителен магазин, това не означава, че трябва да се запасите с нещата. С малко влакна, които да оправдаят 200 калории на порция, по-добре е да помислите за купа от това измамно ястие.

Пен на Мюлер

Вашият апетит към водка за пене ала не трябва да бъде синоним на дерайлирана диета, ако изберете правилните тестени изделия. За съжаление кухите тръби на Мюлер не са най-добрият ви залог.

Био паста от кафяв ориз на търговеца Джо Фусили

Приготвен само с органичен кафяв ориз и вода, очаквахме този избор да има малко повече фибри и протеини. Също така сме малко обезсърчени от факта, че TJ не си е направил труда да обогати зърната си с витамини, както и други предложения,.

Сан Джорджо Фарфале

Въпреки че „farfalle“ просто е италианската дума за „пеперуди“, определено нямаме усещания за стомаха, подобни на смачкване, когато ни се предлага кутия с паста от Сан Джорджо. Това е почти без фибри и наистина не го компенсира с броя на протеините.

Skinner Quick Cook Rotini

Скинър почти звучи като „по-кльощав“, но тези парчета паста са всичко друго, но не и. Подобно на всеки друг търговски тирбушон за грис, този избор ще ви остави гладни в рамките на няколко часа след наслаждаването на ротини.

Американска красота Големи лакти

Тази щампа за мак и сирене може да придаде на вашето ястие от чедър този класически вкус и текстура, за който копнеем от време на време, но определено не трябва да заема твърде много ценно пространство в килера. Тези лакти не предлагат много хранене и поради ниския брой фибри те ще ви оставят да се връщате за секунди или по-лошо, трети.

Creamette Penne Rigate

Въглехидратите на Creamette са причината, поради която макароните получават лош резултат: има относително високо съдържание на въглехидрати, като се има предвид ниският брой фибри и не впечатляващият брой протеини. Освен ако не сте гладни и не можете да намерите нищо друго в килера си, изберете по-сит избор.

Голяма стойност Ротини

Защо да изберете тази слаба юфка, когато можете да изберете по-добрата за вас опция от пълнозърнеста пшеница на Walmart? С два оскъдни грама фибри, тази кутия няма достатъчно груба храна, за да забави усвояването на въглехидратите от тестените изделия и в резултат на това вероятно ще получите скокове и спадове в кръвната захар. „Въпреки че броят на въглехидратите е еднакъв между различните сортове паста, изборът на паста с повече фибри може да помогне за предотвратяване на скока на кръвната захар и може да насърчи по-добра енергия“, обяснява Изабел Смит, MS, RD, CDN и основател на Isabel Smith Nutrition.

Просто балансирани органични Fusilli

Наистина не сме сигурни защо Target реши да брандира тази паста като „Просто балансирана“, когато броят на протеините, фибрите и калориите не е подходящ. Единственото нещо, което този фузили задейства, е фактът, че е органичен и подсилен. Но само с два грама фибри, тези текстурирани юфка не са създадени, за да укротят глада ви дълго. Определено можете да постигнете по-балансирано хранене, като изберете кутия, която може да се похвали с повече от засищащите неща.

Пазарни спагети с големи размери

Спагетите на Target с размер на пот може да са ви от полза, когато се опитвате да вмъкнете струните в пота си, без да ги прекъсвате. Но кой се нуждае от юфка с размер Goldilocks, когато липсва в отдела за пълнене на корема?

Al Dente Чесън магданоз Fettuccine

Ако ровите в макаронени изделия, поръсени с чесън и магданоз, може да ви напои устата, но този избор ще накара и корема ви да изгърми. И макар че няма да ви задържи дълго да се навъртате над печката (готви се само за три минути!), Няма почти достатъчно протеини и фибри в една порция, за да сте сити след изминалия обяд.

Паста от кафяв ориз Tinkyada

Само защото е без глутен, не означава, че този кафяв ориз е подходящ избор за вечеря. Само с два грама фибри и четири грама протеин, тези текстурирани юфка не са създадени, за да укротят глада ви за дълго.

Без жълтъци широка юфка

Може да разпознаете тези носталгични юфка от детството си, когато мама ги е хвърляла в любимата ви супа с пилешки юфка. Въпреки че си мислехте, че тези юфка с юмрук могат да ви помогнат да преодолеете неприятен студ, те не са много повече от висококалциевите въглехидрати. И ако искате да отслабнете, докато въглехидратите, няма да искате да пропуснете тези интелигентни начини да ядете тестени изделия, без да напълнявате.