Кейт Харисън е помогнала за въвеждането на диетата 5: 2 в масовия поток с практичните си и задоволителни рецепти, както и със своите земни и достъпни съвети. Книгите й са пълни с най-различни рецепти за побеждаване на различни желания, което помага на последователите да преминат през бързите си дни, както и празниците си. В новата си книга - Добра кухня - Кейт ни предлага още по-вкусни рецепти, които да изпробваме, и истории за успех, които да ни вдъхновят.

  1. Списък на съставките
  2. 1 шалот, тънко нарязан [7 кал]
  3. 30g готвене чоризо, нарязано [149 кал] (проверете за без глутен, ако е необходимо)
  4. ½ всеки червен пипер и жълт пипер, нарязан [30 кала]
  5. 1 ч. Л. Пушен червен пипер [5 кал.]
  6. 250 г миди, проверени и прибрани [96 кал]
  7. Сол и черен пипер

рецепта

За тези, които не са запознати с диетата 5: 2, основната предпоставка е да „гладувате“ 2 дни в седмицата, за да можете да се наслаждавате на нормалните си лакомства през останалите 5 дни. Кейт ясно посочва в книгите си, че все още можете да ядете в гладни дни - последователите просто ограничават до 500-600 калории, което Кейт прави невероятно лесно за следване с вкусни нискокалорични рецепти.

С нетърпение да открием какво има в новата книга на Кейт, успяхме да се доберем до нейната рецепта за опушени испански миди, с калориен прием от само 287 кал на порция!

Опушени испански миди

Калории на порция: 287

Без глутен/без ядки

Това ястие изглежда, мирише и има вкус. Това е фиеста в тиган, с цялата опушена пикантност на испанските късни летни нощи. Моят съвет: сервирайте го на приятели, обичащи морски дарове, попийте похвалите и откажете да им дадете рецептата.

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 10 минути

1. Поставете шалота и хоризото в тенджера и запържете на умерен огън за 3-4 минути или докато чоризото започне да отделя маслото си и да стане златисто.

2. Разбъркайте чушките и червения пипер и гответе 1-2 минути. Добавете мидите и 100 мл вода и подправете добре. Покрийте добре тигана с капак и оставете мидите да се отворят на пара за около 3-5 минути. Важно е да изхвърлите всички миди, които не са се отворили след времето за готвене. Те са мъртви и ако ги изядете, ще се разболеете.

3. Лъжица в купа и сервирайте.

Още идеи от кухнята 5: 2:

В деня, който не е на гладно, това е вкусно, поднесено с добра купчина айоли (купете готово или добавете пресен счукан чесън към качествена или домашно приготвена майонеза).

Сервирайте с картофени клинове за лесно ‘patatas bravas’.