Свързани статии

Сладки и сочни, манго със сигурност знаят как да задоволят вашите вкусови рецептори. Но може би избягвате този вкусен плод, защото сте чували, че той е с високо съдържание на въглехидрати. Е, в сравнение с други плодове, това е вярно - мангото е с по-високо съдържание на въглехидрати, но не с много и със сигурност не е достатъчно, за да искате да избягвате тропическите плодове като цяло.

въглехидрати

Поглед към въглехидратите

Една чаша прясно нарязано манго има 25 грама въглехидрати. За сравнение, една и съща порция нарязани праскови има 15 грама и нарязани ябълки 17 грама. Ако броите въглехидратите за диета с ниско съдържание на въглехидрати или гледате въглехидрати, за да управлявате кръвната си захар, разликата може да ви накара да помислите два пъти. Но ако спазвате 2000 калории диета, всеки от тези плодове, включително мангото, отговаря на по-малко от 10 процента от дневната ви стойност за въглехидрати. Въглехидратите са основният източник на енергия на тялото ви и трябва да осигурят по-голямата част от калориите ви, особено когато са от здравословни източници като манго.

Съдържание на захар

Подобно на всички плодове, повечето въглехидрати в мангото произхождат от съдържанието на захар. Една чаша нарязано манго има 22 грама захар, докато една и съща порция както на прасковите, така и на ябълките има само 13 грама. Докато тялото ви използва захарта в манго по същия начин, както използва трапезната захар, мангото също се предлага с витамини А и С, калий, фолиева киселина и фибри. Трапезната захар не предлага нито една от тези хранителни ползи.

Съдържание на влакна

В допълнение към захарта, някои от въглехидратите в манго произхождат от съдържанието на фибри. Една чаша нарязано манго има 3 грама фибри, което е същото количество в чаша нарязани ябълки, но повече, отколкото в чаша нарязани праскови, която има 2 грама фибри. В зависимост от възрастта и пола ви са необходими между 21 и 38 грама фибри на ден. Една чаша сладко сочно манго осигурява 8 до 14 процента от ежедневните ви нужди. Фибрите в храни като манго забавят храносмилането, за да позволят постепенно освобождаване на захар и помагат за контрол на глада. Фибрите в манго също могат да ви помогнат да сте редовни.

Предложения за сервиране

Вкусът на манго е чудесен, но можете да ги използвате, за да добавите сладост към обикновеното кисело мляко или неподсладените зърнени храни, така че да не се налага да добавяте допълнително захар. Леко тръпчивият тропически плод също се съчетава добре със смесени зелени и е вкусен, направен в салса с нарязан на кубчета червен лук, за да се използва върху пиле на скара или риба. Можете също така да добавите манго към вашето смути или да ги използвате като плодове в любимата си рецепта за кифли.

Джил Корлеоне е регистриран диетолог и здравен треньор, който пише и споделя любовта си към храната, храненето и здравето с всеки, който ще слуша почти 20 години. Нейната работа е представена в Huffington Post, Diabetes Self-Management и Working Mother.