Алтернативата без захар може да не е толкова здравословна, колкото някога сме си мислели.

които

Когато изкуствените подсладители за пръв път превзеха хранителния магазин, те изглеждаха като отговор на молитвите на всички. Хората, които искаха газираните си напитки, най-накрая можеха да се насладят на сладките храни, за които жадуваха, без да опаковат калориите - или поне така вярваха.

Но след като тези без- и нискокалорични подсладители започнаха да заливат пазара, изследователите започнаха да изучават ефектите и е доста ясно, като погледнем назад, че безкалоричните напитки са много по-малко здравословни, отколкото сме смятали.

Разгледахме науката за изкуствените подсладители и диетичната сода и ето какво открихме.

Яжте добре. Отслабнете. Живей здравословно с готварската лека диета

Промени в червата

Според проучване от 2014 г., публикувано в научното списание Nature, фалшивите подсладители могат да променят начина, по който тялото ви обработва захарта. Изкуствените подсладители могат да променят микробиома на червата, което увеличава непоносимостта към глюкоза. Проучването установи, че това е вярно при изпитвани животни, което показва, че чревният отговор е вероятен при здрави хора.

Увеличаване на теглото и повишена мастна тъкан в корема

Хората често пият сода за диета в опит да им помогнат да отслабнат, но всъщност това може да има обратен ефект. Проучване от 2015 г., публикувано в Американското списание за гериатрично общество, установява връзка между по-възрастни американци, които пият ежедневно сода за диета в продължение на деветгодишен период, приключва проучването с обиколка на талията, средно близо 3 инча по-голяма от своите колеги, които не пият диета Газирани напитки.

СВЪРЗАНИ: Наистина ли диетичната сода е лоша за мен?

Повишен апетит и апетит за захар

Друго проучване от Университета на Илинойс установи, че тези, които се опитват да намалят калориите със сода за диета, могат да компенсират с по-висококалорични ястия, което също води до наддаване на тегло. Това беше същото заключение, направено в проучване, публикувано от American Journal of Public Health. Изследването на Университета в Илинойс признава възможността за противоположна корелация, което предполага, че тези, които се отдават на нездравословен избор, могат да използват сода за диета, за да компенсират.

Освен това доклад от 2010 г., публикуван в Yale Journal of Biology and Medicine, установява, че изкуствените подсладители могат да повишат апетита и апетита за захар. Както обясниха авторите: „Изкуствените подсладители, именно защото са сладки, насърчават желанието за захар и зависимостта от захар. Повтарящата се експозиция обучава предпочитанията за вкус. "