Целината не е само за зайци.

Кейси Кларк

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

вашата

Целината е един от многото подценени зеленчуци, на който не се радва достатъчно ежедневно. Има често срещано погрешно схващане, че целината е за хората на диета или за зайци. Въпреки че тези твърдения са верни, целината може да бъде включена в диетата на човека по няколко творчески и вкусни начина.

Целината е отличен източник на антиоксиданти и има витамини като витамин К, витамин С, калий, фолиева киселина и витамин В6. Според AskDrNandi.com, целина е доказано, че намалява възпалението, намалява високия холестерол, понижава кръвното налягане и предотвратява образуването на язви.

1. Мравки на дневник

„Мравки на дънер“ е един от многото начини, по които родителите се опитват да накарат придирчивите си ядене да се ядат целина. Въпреки че тази закуска често се радва на децата, няма правило, което да казва, че възрастните хора не могат да я получат. Тази закуска се състои от пръчици целина, фъстъчено масло и стафиди. Хрупкавостта на целината и сладостта на фъстъченото масло и стафидите създават сладка и солена вкусова комбинация, която е идеална за тренировка след тренировка или след училище.

2. Пилешка супа с юфка

Супата с пилешки юфка е не само чудесна, когато трябва да се преборите с настинката, но също така е страхотна и през студения зимен ден. Супата с пилешки юфка съдържа бульон, юфка, целина, моркови, пиле, лук и всякакви други зеленчуци, които някой желае. Това е чудесно ястие за включване на целина, защото се съчетава добре с останалите съставки.

3. Сандвич с салата от риба тон

Това може да не звучи сякаш е предназначено да включва целина, но това включване показва, че деликатес или ресторант знаят какво правят, когато става въпрос за приготвяне на салата от риба тон. Целината придава на салатата от риба тон приятна криза с всяка хапка и осигурява допълнителни витамини.

4. Целина и хумус

Хумусът може да се използва като потапяне за много различни храни, вариращи от пита хляб и гевреци до моркови и броколи. Някои хора се двоумят да опитат целина и хумус, когато създават зеленчуково блюдо, но е подобно на това как всеки друг зеленчук има вкус с хумус отгоре. Това е идеалният начин да накарате придирчивия ядец да похапне целина, защото хумусът отнема част от обикновения вкус на зеленчука и го прави по-привлекателен.

5. Смутита

Не, това не е просто обикновен смути от целина. Има рецепти, които включват целина в смутита в допълнение към другите съставки. Ето рецепта от @ burst.of.happiness в Instagram за смути от ментов шоколад:

1/2 зелена ябълка 1/2 банан 1/2 чаша спанак Сок от 1/2 лимон 1/2 краставица 1 пръчка целина Чаена лъжичка джинджифил Няколко листа мента 3/4 чаша бадемово мляко Отгоре със семена от чиа, пчелен прашец и 70% тъмен шоколад.

Финални мисли

Докато целината може да вкуси сама по себе си, включването й в различни ястия и закуски може да я направи по-приятна за ядене. Има много други закуски, които включват целина, но тези пет са няколко, които според мен са най-подходящи за тези, които искат да ядат целина по начин, който не е вълнуващ и вкусен.