Споделете тази страница

valley

„Swiss Food & Nutrition Valley“: инициатива на много заинтересовани страни за подобряване на иновациите в храните и храненето

Швейцарският кантон Во, Швейцарският федерален технологичен институт в Лозана (EPFL), Швейцарското училище за управление на хотелиерството в Лозана (EHL Group) и Nestlé обединиха усилията си за разработване и насърчаване на глобална иновационна екосистема в областта на храните и храненето. Инициативата ще стартира през 2020 г. като „Швейцарската долина за храна и хранене“, с цел допълнително привличане на таланти, стартиращи фирми и инвестиции в региона.

Швейцария е дом на уникална екосистема в областта на храните и храненето. Това се дължи на дълбоко вкоренената селскостопанска традиция, несравнимата плътност на водещи световни компании и научни институции, както и на голям брой стартиращи фирми в области като храна, хранене, науки за живота или роботика.

В резултат на интензивното сътрудничество между местните играчи в Швейцария се появиха водещи иновационни платформи, включително в областта на храненето, нутригеномиката, алтернативните протеини, опаковъчните науки и устойчивото земеделие. Със създаването на Швейцарската долина за храна и хранене, партньорите основатели целят да укрепят допълнително съществуващата иновационна екосистема и да привлекат таланти, стартиращи фирми и инвестиции в региона. Швейцарската долина за храна и хранене се занимава с основните предизвикателства в бъдещето на храните и храненето, използвайки авангардна наука и технологии - от земеделие до отпадъци, от иновативни продукти до здравословни, устойчиви диети.

Швейцарската долина за храна и хранене е одобрена от швейцарския федерален съветник Гай Пармелин, ръководител на швейцарския федерален отдел по икономически въпроси, образование и изследвания. Инициативата беше представена по време на посещението на федералния съветник в Nestlé Research на 11 октомври 2019 г. Г-н Пармелин заяви: „Производството на храни в Швейцария ми е много близо до сърцето, както като фермер по образование, така и като министър на икономическите въпроси. Затова подкрепям инициативи като Швейцарската долина за храни и хранене, където подчертаваме нашите швейцарски конкурентни предимства в научните изследвания, иновациите и производството. “

Инициативата ще бъде стартирана официално през януари 2020 г.

Цитати от партньори основатели:

Филип Леуба, Държавен съветник, кантон Во: „Тази нова инициатива ще ускори по-нататъшното сътрудничество между всички вече присъстващи играчи и всъщност ще помогне за развитието и засилването на иновациите в областта на храненето.“

Мартин Ветерли, Председател EPFL: „Очакваме с нетърпение да си сътрудничим в Швейцарската долина за храни и хранене, за да укрепим допълнително научните изследвания и иновациите в област, която е от ключово значение за Швейцария.“

Контакти:

  • Швейцарска долина за храна и хранене: Fathi Derder, [имейл защитен], 079 469 61 48
  • Кантон Во: Филип Леуба, [имейл защитен], 021 316 60 10
  • InnoVaud: Лара Роси, [имейл защитен]
  • EPFL: Mirko Bischofberger, [имейл защитен]
  • EHL Group: Lucile Muller, [имейл защитен]
  • Нестле: Мелани Коли, [имейл защитен]