Сигурен съм, че всички знаем кои храни са полезни за очите ни, но може да не е очевидно кои храни могат да навредят на очите ви. Така че, в този блог ще ви разкажа през 5 храни, които трябва да избягвате, ако искате да поддържате очите си здрави!

04 февруари 2019

Кои храни са вредни за очите ви?

Сигурен съм, че всички знаем, че морковите и другите ярко оцветени плодове и зеленчуци са пълни с много благоприятни за очите витамини и хранителни вещества (ако не, прочетете този блог „Най-добрите храни за здрави очи и зрение“!) . Въпреки това, може би не всички сме наясно, че някои храни, които ядем редовно, са не само вредни за цялостното ни здраве, но по-специално за очите ни.

1. Сосове за маса и дресинги

Сосовете за маса и дресингите са първи в списъка. Те може да не се сетят веднага, когато се сетите за нездравословни храни, но те могат да бъдат пълни с големи количества захар и мазнини. Няма много смисъл да избирате свежа, здравословна салата, ако ще я заливате със захарни топинги!

Яденето на твърде много захар е вредно за тялото ви като цяло, включително и за очите ви. Едно проучване установи връзка между сладките храни и свързаната с възрастта макулна дегенерация (AMD), което води до слепи петна в централното ви зрение. Това проучване установи, че участниците, чиято диета съдържа много храни с висок GI, най-вероятно са имали напреднала AMD поне в едното око.

Храни с висок GI (гликемичен индекс) предизвикват скок в нивата на кръвната захар, докато храните с нисък GI не; изследователите изчисляват, че 20% от случаите на AMD в това проучване биха могли да бъдат намалени, ако участниците са консумирали храни с по-нисък гликемичен индекс. 1

Така че, може да не осъзнаете, че вашата здравословна диета всъщност съдържа високи нива на захар. Въпреки че може да си мислите, че правите правилните избори, като се откажете от шоколадовото блокче за обяд или от късната нощна обиколка на пътеката на сладкиша, може да неволно да разпилявате салатата си в захар!

Най-добър съвет: Вместо да задушавате храната си в захарни сосове, закупени от магазина, защо не опитате да си направите дресинг с пресни съставки? За 3 прости рецепти за дресинг на салати, които можете да направите у дома, кликнете тук. Като алтернатива, заложете на превръзки с нисък ГИ като естествен балсамов оцет.

очите

2. Пържени храни

Следващата храна в списъка може да не е толкова изненадваща. Пържените храни може да са приятно лечение, но тялото ви няма да ви благодари, ако поставяте много от тях в чинията си, много време!

Очевидно пържените храни са пълни с мазни масла от процеса на готвене и това не са съставки, щадящи очите. Отново е доказано, че тези храни допринасят за AMD, както и повишават холестерола. Твърде много лош холестерол може да доведе до запушване на артериите, увеличаване на риска от инфаркт, инсулт и дори загуба на зрение.

Едно проучване установи, че именно видът мазнини, а не количеството, е отговорен за по-високия риск от очни заболявания. Смята се, че растителните, мононенаситени и полиненаситени мазнини са най-лошите претенденти, заедно с линолевата киселина, и това са точните съставки, в които чипсът и чипсът обикновено се пържат! Освен това тези вредни мазнини могат да бъдат намерени и в фъстъчено масло, маргарин и преработени сладкиши и бисквитки. 2 Така че, дайте си почивка на очите и избягвайте прекаленото отдаване на тези мазни храни.

Някои мазнини обаче всъщност са полезни за очите ви. Омега-3 мастните масла, съдържащи се в рибите, могат да бъдат полезни за вашето тяло и очите ви, като защитават мембраните около мозъка и кожните клетки, поддържат мозъка ви тиктакащ и кожата ви изглежда млада! За да запазите очите си запалени, изберете тези здравословни мазнини и избягвайте подобни чипсове, чипс и други боклуци, пълни с грешен вид масло.

Най-добър съвет: Защо не опитате да печете домашно приготвени чипове във фурната? По този начин вие знаете точно кои пресни съставки са в чинията ви, както и колко масло е вложено за направата им. Ето рецепта за домашно приготвени здравословни чипсове и потапяне, за да започнете!

3. Подсладени напитки

Друг обикновен заподозрян стигна до моя списък с храни, които са вредни за очите ви: подсладени напитки. Както споменах, консумацията на твърде много захар може да увеличи риска от AMD и това включва газирани напитки, пълни със захар. Пиенето на обилни количества газирани, сладки напитки е свързано със затлъстяването, което от своя страна е свързано с повишен риск от диабет тип 2. 3 Диабетът може да има много последици за вашето зрение; можете да прочетете повече за диабета тук.

Въпреки това, макар че сладките напитки могат да бъдат очевидни за избягване, може да е по-малко очевидно, че изкуствените подсладители могат да бъдат също толкова лоши за вас! Така че, ако се опитвате да отслабнете или да направите по-здравословен избор, бъдете предпазливи към напитките „без захар“ или „диети“. Те са склонни да имат по-малко калории, защото са изоставили захарта, но това не ги прави непременно здравословна алтернатива.

Има много противоречия около изкуствените подсладители. Например, предполага се, че някои изкуствени подсладители, като цикламати, могат да направят очите ви по-чувствителни към светлината. 4 Като цяло, ако се опитвате да избягвате захарта, най-добре се придържайте към естествената алтернатива като стевия, която няма да повиши нивата на кръвната Ви захар (което може да повлияе на зрението Ви, ако имате диабет) или да има някакви неприятни странични ефекти.

Най-добър съвет: Пийте много обикновена вода през целия ден; това ще бъде чудесно за цялостното ви здраве и ще хидратира очите ви, осигурявайки им достатъчно смазване, за да бъдат чисти и здрави. Вливайте водата си с пресни плодове за повече вкус или опитайте да пиете естествено плодови билкови чайове, ако искате нещо малко по-сладко.