Чудите се кое е най-доброто вино за избор? За да ви помогнем да го стесните, ние изброихме най-популярните видове вина, за да можете да намерите нещо, което може да хареса на всеки, както и някои от нашите любими. Бонус: всички те са под $ 20.

най-популярни

Избирането на най-доброто вино за себе си или вечерята може да бъде наистина трудно - просто погледнете всички тези бутилки, облицовани по рафтовете! Червено, бяло, искрящо. лесно е да избирате една и съща бутилка отново и отново, но разнообразието е ключово при хостинга. За да ви помогнем да стесните избора, ние изброихме най-популярните видове вина, за да можете да намерите нещо, което може да хареса на всеки, както и някои от нашите любими. Бонус: всички те са под $ 20.

1. Пино Гриджо

Квинтесентен пино гриджио, особено от Италия, е известен с това, че е сух и лек за пиене, което го прави едно от най-популярните вина в света. Също така е известен с няколко различни имена по целия свят, включително "пино гри" във Франция, САЩ, Чили, Австралия и Аржентина и "Ruländer" в Германия.

Стиловете на вината от пино грижио и пино гри варират в зависимост от това къде са отгледани и как са направени. Италианският, австрийският и германският пино грижи се произвеждат най-често в резервоари от неръждаема стомана, както и леки и плодови с по-ниски нива на алкохол (10-12,5% ABV). Тези кисели пино григос се сдвояват лесно с риба, пиле и ракообразни. Пино гри, от друга страна, може да отлежава в дърво и да има малколактична ферментация, което означава по-плътно вино с по-ниска киселинност и прасковени нюанси.

Две пино Григос, които да опитате:

Cantina Riff Pinot Grigio delle Venezie, $ 10

Sokol Blosser Willamette Valley Pinot Gris, Орегон, $ 19

2. Шардоне

Шардоне е най-засаденото грозде в света и САЩ, въпреки че мнозина или го обичат, или го мразят. Това е така, защото виното с гроздето шардоне може да бъде произведено по два много различни начина: единият отлежал в дъб и с малолактична ферментация, а другият от неръждаема стомана и без малолактична ферментация, известен също като необработен шардоне. Последният процес води до чисти, хрупкави вина, които не вкусват нищо на маслените, дъбови шардонета, с които може да сте свикнали.

За шардонетата, които са по-малко маслени и дъбови, погледнете Chablis, регион в Северен Бургундия, който прави вина със същото име, макар че те могат да бъдат скъпи. За дъбови шардоне с аромати на зрял ананас, лимонова извара и ириска, погледнете към Калифорния и Южна Америка.

Две шардонета, които да опитате:

Аламос Шардоне, Мендоса, Аржентина, $ 10

Шардоне Columbia Crest H3, щата Вашингтон, $ 15

3. Пино Ноар

По-лек от останалото грозде, като мерло, малбек и каберне совиньон, пино ноар е плодов и мек, което го прави удоволствие за тълпата за пиещите червено вино. В зависимост от това къде е произведен, вкусовете, открити в пино ноар, варират от тъмни плодове и земни гъби до пикантен хрян. Френският Бургундия е най-известният и като цяло най-суровият в портфейла, но идеален за специални случаи. За по-достъпни версии погледнете САЩ, Нова Зеландия и Германия, където пино ноар се нарича Spätburgunder.

Две пино ноар да опитате:

Проектът Пино в Калифорния Пино Ноар, $ 12

Oyster Bay Pinot Noir, Нова Зеландия, $ 16

4. Розе

Стил на винопроизводство спрямо грозде, розе вина се правят, когато корите от червено грозде остават в контакт с виното за кратко време, което позволява да се придаде малко цвят, но не толкова, колкото на червеното вино. Розе нарасна популярността си през последните няколко години поради своята удобство и лекота на сдвояване с почти всичко. Вкусовете могат да варират от ягода до цитрусови плодове и пъпеш. За най-сухите розе погледнете най-известния регион за производство на розе, Прованс.

Две вина от розе, които да опитате:

Chateau Peyrassol Côtes de Provence Rosé Commanderie de Peyrassol, $ 20

Birichino California Vin Gris 2016, $ 18

5. Каберне Совиньон

С аромати на касис, анасон и черен пипер, каберне совиньон е най-популярното червено вино. Смел и богат, каберне совиньон се отглежда в почти всеки лозарски регион по света. Най-известният, идващ от Напа и Бордо, каберне совиньон също се отглежда широко в Южна Америка. Каберне совиньон е вашето вино, ако сервирате червено месо, но ако е малко силно за вашето небце, потърсете вина с етикет Meritage, което означава смес от две или повече бордоски грозде, които могат да бъдат мерло, малбек, каберне фран, petit verdot и, разбира се, каберне совиньон.

Две сортови каберне, които да опитате:

Doña Paula Estate Cabernet Sauvignon, Аржентина, $ 14