Почти всички части на банановото дърво имат чудесни приложения и банановото цвете не прави изключение. Банановите цветя имат прекрасни лечебни свойства и трябва да го включваме възможно най-често в диетата си. Банановите цветя се наричат ​​valaipoo на тамилски, Mocha на бенгалски, Kelful на хинди. Мнозина не използват бананови цветя заради работата по почистването на цветето, но си струва усилията. За почистване на бананови цветя първо намажете ръцете си, за да предотвратите обезцветяване и след това отстранете червените листенца едно по едно. Ще видите куп бели цветчета във всяко венчелистче (това е показано на основната снимка), сега вземете всяко флоре и го отворете с ръце. Ще откриете прозрачна, червеникава част, премахнете я заедно с дебелите тичинки, направете това за всяко флоре. Продължете да белите венчелистчетата и да почиствате цветята, както е споменато по-горе, докато стигнете до средната вътрешна бяла част. Сега нарежете почистените цветчета и ги потопете в тънка мътеница. Можете също така да нарежете фино бялата средна част и да я добавите към мътеница. Това може да отнеме от 30 до 45 минути в зависимост от размера на цветето, което използвате.

здравето

* При менструални проблеми и отслабване

Банановото цвете е едно от най-добрите домашни лекове за прекомерно кървене при жените, тъй като спомага за увеличаване на прогестерона в организма. За да приготвите лекарството, пригответе 1/4 чаша почистено бананово цвете в малко вода и сол до пълна готовност и го оставете да се охлади напълно. Сега добавете смилане на малко кокосов орех (1/4 чаша) с 2 гр. Люти чушки и 1/2 ч. Л. Семена от кимион към фина, гъста паста. Добавете смлената кокосова смес към чаша дебело кисело мляко заедно с варените бананови цветя и необходимата сол. Имайте това заедно с ориза за няколко дни, когато имате излишно кървене. Този сос също може да бъде включен в диетата за отслабване, тъй като е пълен с фибри и хранителни вещества, много успокоява стомаха и има страхотен вкус! Обичам да го ям с ориз през горещите летни месеци за обяд.

* За диабетици

Проведено проучване показа, че нивата на инсулин намаляват при пациенти с диабет, когато им се дават екстракти от бананови цветя. Въпреки че проучването не е доказано клинично, добре е диабетиците да включват бананови цветя в диетата си толкова често, колкото могат. Направете това просто бананово цвете, запържете го възможно най-често: В тиган загрейте олио и подправете с горчични семена и след като пропука, добавете 1/2 ч. Л. Urad dal и channa dal и запържете за няколко секунди, докато се зачервят малко и след това добавете 1/8 чаша нарязан шалот и листа от къри. Запържете добре и сега добавете почистените и нарязани бананови цветя (1 чаша) заедно с една чаена лъжичка прах от самбар, 1/4 чаена лъжичка куркума на прах и сол. Покрийте и гответе, докато приключи напълно. Отворете капака и запържете при слаб пламък, докато водата се изпари напълно и накрая добавете супена лъжица пресен кокосов орех и изключете. Тази традиционна, проста бърканка има невероятни ползи за здравето и трябва да бъде включена в диетата на всички, особено при диетата на пациентите с диабет, за да поддържа стабилната кръвна захар.

* За здравето на матката и матката

Бананово цвете идва на помощ, ако страдате от pcos и всъщност поддържа матката в пиково здраве. Винаги съм обичал и обичал да готвя и нищо не ме прави по-щастлив от приготвянето на вкусна домашно приготвена храна и обслужването на семейството и приятелите ми. Въпреки че обичам да готвя от време на време изискани храни, скоро ми омръзва и винаги предпочитам прости домашно приготвени с традиционни съставки, които ни поддържат здрави. Тази проста отвара, приготвена с бананови цветя, е добро домашно лекарство за pcos и за всички проблеми на матката. За да направите отварата, вземете почистените бананови цветя и ги сварете заедно с няколко зърна черен пипер и кимион, начукани на едро, заедно с 1/4 ч. Л. Куркума на прах и сол, докато се намали наполовина. Пийте тази отвара, ако страдате от някакви проблеми, свързани с матката.

* За бременни жени

* За кърмещи майки

Банановите цветя са невероятни за кърмещи майки, тъй като спомагат за увеличаване на предлагането на кърма. Както можете да видите, банановите цветя са истинска благодат за жените от всички възрасти: лекува прекомерно кървене, поддържа матката здрава, предотвратява запек по време на бременност и подобрява лактацията, затова, моля, опитайте да включите бананово цвете във вашата диета. Банановото цвете има мек, нишестен вкус, така че винаги го комбинирайте с други подправки, за да го направите вкусен. За консумацията на това невероятно цвете е необходимо малко креативност в готвенето. Когато избирате бананови цветя, винаги избирайте свежи цветя и един от начините да се гарантира, че е свеж е когато отворите венчелистчето, цветчетата трябва да са твърди и свежи, ако са обезцветени, тогава цветът е стар.