невероятни

Хранителните и лечебните ползи от портокалите са признати от векове. Портокалите са не само най-популярните плодове, консумирани от американците, а статутът им на най-добра плодова реколта има своята история в нашето пътуване към разбиране на човешкото хранене. В тази статия ще споделя десет невероятни ползи за здравето от яденето на портокали, които ще ви накарат да напълните кошничките си с тези прекрасни сочни плодове.

# 1 - Портокалите хидратират тялото

Портокалите се правят предимно от вода, като нас и затова яденето на портокали или пиенето на сок от тях е хранителен и вкусен начин за хидратиране. Един голям портокал с тегло 184 грама съдържа 160 грама вода. Това прави портокал 87% вода! Възрастните хора са между 55-60% вода и телата ни постоянно филтрират и обновяват вътрешното ни водоснабдяване. Пийте за здраве и хидратирайте с цитрусови плодове.

# 2 - Портокалите са чудесен източник на здравословна енергия

Яжте портокал за добър тласък на здравословна енергия. Един голям портокал съдържа 87 калории - 79 калории въглехидрати, 2 калории мазнини и 6 калории протеини. Въглехидратите са предпочитаният източник на енергия за организма и са лесни за смилане. Яденето на портокал ще ви даде енергията, от която мозъкът и тялото ви се нуждаят, за да преживеят деня, без да ви оставят мудни. Портокалите са храна с нисък гликемичен индекс, което означава, че яденето на портокал няма да доведе до масивен скок в нивата на кръвната Ви захар, както преработените захарни храни (сладкиши, кифли, бисквитки).

# 3 - Цитрусите са пълни с основни хранителни вещества

Портокалите съдържат питателен коктейл от витамини и минерали, от които тялото ви се нуждае, за да функционира и да остане добре. Просто проверете някои от хранителните вещества, съдържащи се в един голям портокал по-долу.

ФАКТИ ЗА ХРАНЕНЕТО ОРАНЖЕВО:

1 голям портокал съдържа:
Въглехидрати: 21,6 g
Диетични фибри: 4,4 g
Протеини: 5,8 g
Мазнини: 1,8 g
Омега-3 мастни киселини: 12,9 g
Омега-6 мастни киселини: 33,1 g

ОСНОВНИ ВИТАМИНИ:
Витамин А: 4141 IU
Витамин С: 97,9 g
Витамин Е: 0,3 mg
Тиамин: 0,2 mg
Рибофлавин: 0,1 mg
Ниацин: 0,5 mg
Витамин В6: 0,1 mg
Фолиева киселина: 55,2 мкг
Пантотенова киселина: 0,5 mg
Холин: 15,5 mg

ОСНОВНИ МИНЕРАЛИ:
Калций: 73,6 mg
Желязо: 0,2 mg
Магнезий: 18,4 mg
Фосфор: 25,8 mg
Калий: 333 mg
Цинк: 0,1 mg
Мед: 0,1 mg
Селен: 0,9 мкг

# 4 - Помогнете на тялото си да абсорбира други хранителни вещества

Витамин С във вашия портокал помага на тялото ви да усвои и използва други основни хранителни вещества. Доказано е, че витамин С увеличава усвояването на желязо и играе съществена роля в метаболизма на витамин В9, някои хормони и някои аминокиселини.

# 5 - Поддържайте кожата си да изглежда младежка

Витамин С е необходим за производството на колаген, лепкавото лепило на тялото, придържащо кожата ни към тъканите и тъканите към костите. Здравословното производство на колаген е от съществено значение за здраво изглеждащата кожа.

Проучване от 2007 г. на 4025 жени оценява връзките между стареенето на кожата и приема на хранителни вещества. Резултатите са публикувани в American Journal of Clinical Nutrition, където изследователите съобщават, че жените, които показват повече признаци на бръчки и суха кожа, консумират значително по-малко витамин С и други основни хранителни вещества, отколкото жените, чиято кожа показва по-малко признаци на стареене. Тъй като цитрусовите плодове са отличен източник на витамин С, простото ядене на портокали може да ви помогне да поддържате младостта на кожата.

# 6 - Защитете клетките си от увреждане и рак

Яденето на портокали може да ви помогне да се предпазите от рак и клетъчни увреждания. Когато клетките претърпят увреждане от свободните радикали, ракът може да завладее тялото. Храни като портокали с високо съдържание на антиоксиданти могат да помогнат за защитата на клетките на тялото ви.

Проучванията, които разглеждат как витамин С сам по себе си влияе на рака, са противоречиви, но някои лекари са успели с използването на високи дози витамин С за удължаване на живота на пациенти с рак. Едно интересно проучване предполага, че смесените резултати може да се дължат отчасти на изследователите, фокусирани върху изолираното хранително вещество, витамин С, а не върху цели храни като портокали.

През 2007 г. италиански учени от Отдела за човешко хранене проведоха проучване, за да проверят дали добавките с витамин С осигуряват същия защитен ефект като обикновения стар портокалов сок. На субектите са дадени три напитки: сок от портокал в кръв, изолиран витамин С във вода и плацебо от захарна вода. Изследователите взели кръвни проби след напитките и изложили кръвните проби на водороден прекис. След това те оцениха увреждането на ДНК на пробите от свободните радикали. Изследователите установили, че само портокаловият сок има защитен ефект. Те стигнаха до заключението, че разликата може да се дължи на фитонутриенти в портокаловия сок, които не присъстват в изолирания витамин С. Това проучване предоставя доказателства за превъзходството на целите растителни храни над добавките. Когато ядете целия портокал, перфектният коктейл от хранителни вещества действа в симфония, за да защити вашето здраве.

# 7 - Портокалите са с ниско съдържание на калории и хранителни вещества

Портокалите са нискокалорична и хранителна гъста храна, което ги прави чудесна помощ при отслабване или поддържане на здравословно тегло. Обработените храни като портокалова торта, от друга страна, са калорични, съдържащи много калории в малка порция. Тези храни са лесни за преяждане и могат да доведат до напълняване.

# 8 - Пазете зрението си със защитни фитонутриенти

Оранжевите храни предпазват очите ни. Много хора са наясно, че морковите са полезни за зрението, но същите защитни каротеноиди, присъстващи в морковите, присъстват във всички растителни храни с портокалов оттенък. Проучване от 1992 г. оценява 421 пациенти с свързана с възрастта дегенерация на макулата (AMD) и 615 контроли върху широк спектър от рискови фактори и анализира кръвни проби от участниците. Те открили, че изследваните субекти с по-високи нива на каротеноиди в кръвта са изложени на намален риск от ВМД. Те стигнаха до заключението, че:

„Асоциацията, отбелязана между нивата на серумните каротеноиди и неоваскуларната AMD, подкрепя хипотезата, че по-високите нива на микроелементи с антиоксидантни способности могат да намалят риска от AMD.“

Освен високата си концентрация на защитни каротеноиди, антиоксидантите в портокалите могат да осигурят допълнителна защита на зрението ви. Според Националните здравни институти, изследванията показват, че антиоксидантите, като тези, открити в цитрусовите плодове, могат да помогнат за намаляване на оксидативния стрес, което води до загуба на зрението. Две проучвания установяват, че приемът на витамин С над 300 mg на ден намалява образуването на катаракта със 70-75%. Изследване обаче, което разглежда добавките с витамин С, установява, че тези, които приемат относително висока доза, са в голям риск от катаракта. Други проучвания имат смесени резултати, което може да се дължи на разликата между ефекта от консумацията на витамин С от цели храни спрямо изолираното хранително вещество. (Спомнете си проучване от 2007 г., което споменах по-горе, което показва, че портокаловият сок е защитен срещу увреждане на клетките там, където витамин С не е? Хората не могат да произвеждат защитата, открита в съвършената симфония на хранителните вещества в природата.)

# 9 - Съкращаване на настинките

Докато растях, когато настинка или грип удариха моето семейство, еликсирът към портокалов сок. Отдавна се предписват портокали и други цитрусови плодове за профилактика и лечение на обикновена настинка. Известно е, че портокалите и сокът от тях засилват имунната система. Това до голяма степен се дължи на високите нива на витамин С, които играят важна роля в усилията на организма да се защити срещу болести.

Според Националните здравни институти, изследванията за ефективността на витамин С за съкращаване на настинките не са напълно последователни, но резултатите предполагат, че действително съществува защитна полза. Те пишат:

„... в опити с маратонци, скиори и войници, изложени на екстремни физически упражнения и/или студена среда, профилактичната употреба на витамин С в дози, вариращи от 250 mg/ден до 1 g/ден, намалява честотата на студа с 50%. В общата популация употребата на профилактичен витамин С умерено намалява продължителността на настинката с 8% при възрастни и 14% при деца. "

# 10 - Портокалите са богати на фибри

Един голям портокал съдържа 4,4 грама диетични фибри. Фибрите са често забравяни основни хранителни вещества, които спомагат за пълненето на стомаха ни, задоволяват глада ни и спомагат за здравословното храносмилане. Ако някога страдате от запек или храносмилателни проблеми, просто яденето на портокал или два може да ви помогне да раздвижите нещата. Яденето на цели плодове като портокали ще улесни храносмилането на тялото ви и ще ви помогне да останете редовни.

Изберете портокали и вашите ползи за здравето

Освен диетичните фибри, здравословната енергия, основните макронутриенти, хидратиращата вода и защитните фитонутриенти, които портокалите доставят, те са и супер вкусни! Тази полза може да се подразбира, но е трудно да се пренебрегне колко дразнещ е цитрусът за нашите вкусови пъпки. Портокалите са вкусна и питателна храна, която ни кара да се чувстваме добре. Сега - портокал, радвате се, че знаете повече за невероятните ползи за здравето от яденето на портокали?