Димът от навечерието на Нова година едва се е уталожил, преди вълната от новогодишни резолюции да се изчерви над нас. Календарът показва януари и за много хора този месец е посветен на здравословен избор.

които

И тъй като здравето има всичко общо с това, което се сервира в чинията, ние се фокусираме върху някои здравословни ползи, които вие - и вашият гост - можете да извлечете, като поставите пиле в менюто.

И така, вземете чаша вода и хапка броколи - и нека да започнем!

1. Високо съдържание на протеин

На първо място, пилето е изпълнено с протеини, които са градивните елементи на мускулите. Протеините се състоят от аминокиселини, които също поддържат и укрепват други жизненоважни функции в организма, включително клетките, костите и разграждането на токсичните вещества. Така че просто пускате пилешка супа в менюто утре!


2. Богат на витамини

В допълнение към протеините, пилето е богато и на витамини. Ядейки пилешко месо, вашите гости получават, наред с други неща, важните витамини от група В, които укрепват имунната система, подобряват нервната система и като цяло дават повече енергия в ежедневието.
Освен това пилето произвежда и добър прием на витамин D, който е рядка стока в тези тъмни зимни времена, докато витамин А в пилешкото осигурява рязко зрение. Може би трябва да убедите госта си да отмени абонамента за Гран Канария и техните контактни лещи и вместо това да поръча един от вашите пилешки сандвичи?


3. Ниско съдържание на мазнини

Пилето също превъзхожда като постно месо протеин, с ниско съдържание на наситени мазнини в сравнение с видове червено месо като говеждо и свинско месо. Това не само допринася за здравословно тегло, но и благоприятства броя на холестерола. Затова заменете говеждото в бургера със сочно пилешко филе и го поднесете с чиста съвест!


4. Много минерали

На минералния фронт гостите ви също са добре покрити. Пилето е богато на желязо, което помага на червените кръвни клетки да доставят кислород до клетките, фосфор, който допринася за здрави зъби и здрав мозък, и селен, който играе важна роля в защитата на клетката срещу заболявания като рак.


5. Полезно за стомаха

Точно като храната, която ядем, нашият списък завършва в храносмилателната система. Протеините, витамините, минералите и ниското съдържание на наситени мазнини допринасят за здравия стомах. И това, както със сигурност знаете, осигурява благополучие. Имайте предвид обаче, че месото не съдържа диетични фибри, което също е важно за храносмилането. Но тогава е щастието, че пилето може да се сервира в много различни ястия, в добра компания с много други здравословни и базирани на фибри съставки!

Изтеглете нашата безплатна електронна книга с 20 от най-добрите рецепти за птици