Шубам Батнагар | Актуализирано: 28 май 2018 г. 17:12 IST

странни

  • Индийската фузионна храна е ярост навсякъде, където погледнете в наши дни
  • Забавни начини да джазирате вашите незабавни ястия с юфка у дома
  • Носете готварски шапки и създайте своя собствена версия на юфка за бързо приготвяне

Индийската фузионна храна е ярост навсякъде, където погледнете в наши дни. Има цели менюта, запазени за гастрономически изкушения, където вкусове и текстури от разнообразни съставки се съчетават перфектно, по най-визуално зашеметяващия начин. Но ние се оказваме, че не отговаряме на иновативните идеи, когато става въпрос за този вид експериментиране в собствените ни кухни. Е, това свършва днес! На път сме да споделим с вас 5 страхотни начина да създадете своя собствена „незабавна“ фузионна храна, която да вдигне вкусовите нива на полунощните ви ястия. Познахте, говорим за някои не толкова класически начини за ядене на юфка с бърза закуска! Докато някои хора се отнасят към мигновените юфка като просто към своето невидимо ядене за деня, други са се постарали да направят много простото приготвяне на мигновени юфка хитро и креативно.

Ето 5 забавни начина да приготвите вашите незабавни ястия с юфка у дома.

1. Моментални юфка в италиански стил

Ако обичате да ядете пица и тестени изделия, тогава се обзалагам, че ще ви хареса тази италианска версия на бързо приготвени юфка. С всички вкусове на любимите ви паста и пица, тази рецепта се предлага с множество гарнитури от гъби, сос маринара, маслини и много сирене.

Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 5 минути

Състав:

  • 1 пакетчета юфка или рамен
  • 1 чаена лъжичка масло
  • 2 накълцани скилидки чесън
  • 1 чаша нарязани гъби
  • 1/2 чаша сос от червена паста
  • 1/4 чаена лъжичка риган
  • 2 супени лъжици нарязани маслини
  • 2 супени лъжици настърган пармезан (или повече, ако харесвате ястието си по-сирене!)
  • Сол според вашия вкус

Как да направя:
  1. Пригответе вашите юфка за бързо приготвяне съгласно инструкциите, посочени на опаковката, без да е опакована масала. Прецедете фидето в чиста купа и ги дръжте настрана.
  2. Сега загрейте олио в тиган и добавете чесън. Сотирайте чесъна за минута и добавете гъби.
  3. Варете гъбите в продължение на две минути и добавете сос от паста, риган и варени юфка.
  4. Сега гответе на слаб пламък за 2 минути и след това изключете пламъка. Допълнете го с маслини, босилек и пармезан. Вашата италианска версия на бързо приготвени юфка е готова за сервиране.
(Прочетете също: 10 най-добри италиански рецепти за храна)

2. Моментални юфка Lemony

Тази рецепта е за тези, които искат да ядат южноиндийска храна. Ако обичате лимонов ориз, сигурен съм, че лимоновите юфка с разбъркване ще бъдат ново допълнение към вашия списък с храни.

Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 5 - 7 минути

Състав:

  • 1 пакетчета юфка или рамен
  • 1 нарязан лук
  • 1 накълцан домат
  • 2 нарязани зелени люти чушки (по избор)
  • 1 ч. Л. Сок от джинджифил
  • 3-4 нарязани скилидки чесън
  • 1 лимон
  • 8-10 листа къри листа
  • 1 ч. Л. Моонг дал
  • 1 ч. Л. Горчица
  • 1 ч. Л. Зеера (кимион)
  • 1 ч. Л. Куркума на прах
  • Сол, според вкуса
  • Листа от кориандър (за гарнитура)
  • 1 супена лъжица олио

Как да направя:
  1. Пригответе вашите юфка за бързо приготвяне според инструкциите на опаковката, без приложената опакована масала. Прецедете фидето в чиста купа и ги дръжте настрана.
  2. Загрейте олио в тиган и добавете семена от кимион, горчица, моонг дал и листа от къри. Сотирайте ги за няколко минути.
  3. Сега добавете лук и ги варете, докато станат прозрачни. Добавете нарязания джинджифил и чесън. Пържете още минута.
  4. Добавете домата и разбъркайте добре. След като доматът стане мек, добавете зелените люти чушки, куркумата на прах и солта.
  5. Изцедете сока от целия лимон и го добавете в тигана. Смесете добре.
  6. Накрая добавете сварената юфка и разбъркайте добре.
  7. Изключете пламъка и украсете с накълцани листа от кориандър. Сервирайте горещо.

3. Гъби-Броколи за бързо приготвяне

Дори майка ви ще даде одобрително одобрение на тази по-здравословна версия на юфка с бърза употреба. Всичко, което трябва да направите, е да добавите много зеленчуци по ваш избор и да направите тази рецепта още по-възхитителна.

Време за подготовка: 5 минути
Време за готвене: 5 минути

Състав:

  • 1 пакет юфка за бързо приготвяне/рамен
  • 1 купа нарязани гъби
  • 1/2 купа цветя броколи
  • 1 накълцана капсикум
  • 1 ч. Л. Пипер
  • 1 супена лъжица олио
  • Сол (според вкуса)

Как да направя:
  1. Гответе юфка за бързо приготвяне според инструкциите на опаковката, без да използвате приложената опакована масала. След като се сготвят, ги дръжте настрана.
  2. Сега загрейте масло в тиган и добавете всички зеленчуци към него. Гответе на слаб пламък, докато станат меки. Можете да добавите малко вода, ако е необходимо.
  3. Смесете във вкусопроизводителя с зеленчуците и добавете сол и черен пипер според вашия вкус. Разбъркайте добре и ги оставете да се готвят правилно.
  4. След като вашите зеленчуци са сготвени, добавете тази смес към вашите юфка за бързо приготвяне и я разбъркайте добре. Сервирайте горещо.

4. Котлети с незабавна юфка

Изтръпнете вкусовите си рецептори с тази невероятна версия на юфка за бързо приготвяне. Представете си, че комбинирате любимите си юфка с незабавно приготвяне с рецептата на котлети от майка ви - звучи странно, но на вкус е невероятен!

Време за подготовка: 10 минути
Време за готвене: 5 минути

Състав:

  • Половин пакет юфка/рамен
  • половин купа ситно нарязани варени моркови, боб и карфиол
  • Половин купа варени, обелени и картофено пюре
  • Половин чаена лъжичка нарязани зелени люти чушки
  • 1/4 купа нарязан кориандър
  • 1 чаена лъжичка зеера на прах (кимион на прах)
  • Половин купа нарязан лук
  • 1 ч. Л. Чат масала
  • 1 ч. Л. Амчур на прах (по избор)
  • Сол (според вкуса)
  • 1 супена лъжица олио

Как да направя:
  1. Пригответе вашите юфка за бързо приготвяне според инструкциите на опаковката, без приложената опакована масала. След като се сготви, дръжте го настрана.
  2. Сега вземете купа и смесете всички съставки, включително юфката, с ръце.
  3. Разделете равномерно сместа на малки порции и изравнете горната част на всяка порция с дланта си, за да изглежда като малки банички.
  4. Загрейте олио в тиган и поставете тези банички в него. Покрийте с капак и гответе на умерен пламък, докато баничките станат златистокафяви от двете страни. Сервирайте горещо с путина или лютни.