Как да се храним чисто и все пак да имаме десерт

десерти

Все още можете да ядете десерт, ако се храните чисто. Просто го намалете и изберете лакомства, които са по-леки върху захарта или са напълно без добавена захар. Скромното количество подсладител е добре; все още можете да имате храни като тъмен шоколад (какъв е животът без шоколад?). Но когато искате сладко лакомство, което е напълно чисто, имаме идеи за десерти с нула добавена захар.

1. Търгувайте с вашите съставки

Яденето на чисто означава да ядете повече от най-здравословните храни, като плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Така че дори в десерта се съсредоточете върху използването на тези съставки. Вместо кора от захарна бисквитка, опитайте се да направите десертна пица със сочна диня като основа. И вместо глазура използвайте кисело мляко. Тази рецепта изисква чаена лъжичка мед, която можете да пропуснете, за да изрежете изцяло добавените захари.

2. Използвайте плодове за сладост

Плодовете са естествено сладки и за разлика от сладкишите и бонбоните се предлагат в хранителна опаковка с фибри и витамини и минерали. Фибрите спомагат за забавянето на усвояването на захарта в кръвния поток, като минимизират скоковете на захар. А плодовете осигуряват ключови хранителни вещества като калий, витамин С и фолиева киселина. Фурмите или замразеното грозде правят чудесен десерт, когато имате нужда от сладка хапка. За нещо малко по-специално превърнете замразените банани в кремообразен, сладък „сладолед“ в кухненския си робот.

3. Направете чисти копирни десерти

Разбира се, бихте могли да ядете плодовете си такива, каквито са, или да ги нарежете на редовни филийки и това би било полезен начин да задоволите сладките си зъби. Филийките ананас могат да бъдат нарязани на цветя с помощта на резачка за бисквитки, а филиите ябълки на сърцевина да се превърнат в „понички“ с малко креативност. Опитайте нашите "Понички" с бадемово масло и глазури с кокосови орехи и си спестете 15 грама добавена захар (около 4 чаени лъжички) в сравнение с обикновена поничка.

4. Направете го красив

Кой не обича да яде лакомства, достойни за Instagram? И не е нужно да полудявате, за да направите нещо красиво - природата е свършила по-голямата част от упоритата работа вместо вас. Има дъга от естествени цветове: наситено лилави къпини и грозде, тъмно сини боровинки, меки зелени киви, оранжеви манго и мандарини и ярко червени ягоди и малини. Забавлявайте се с тях и направете изцяло плодовите си десерти по-празнични с плодова салата омбре или дъбов плодов кебап. Пълен с цвят, без изкуствено нещо и добавена захар.

5. Направете свои собствени лакомства

Буквално мислете извън кутията и правете изчистени версии на любимите си лакомства. Пропуснете замразените пътеки за десерти в магазина за хранителни стоки и направете свои собствени плодове с нулева добавена захар, като по същество използвате плодово смути като "тесто". Докато много закупени в магазина замразени лакомства са добавили захари за подслаждане на плодовете, този Piña Colada Popsicle имитира смути и се подслажда само с плодове и плодови сокове. Това е чудесна идея за деца и възрастни, които искат замразено лакомство без добавената захар.