тост

5-минутна нар салса
Коледна плодова салата
Крайната рецепта за салата от Турция (че ...
Мексиканска салата с царевица
Здравословно захаросано-ванилово кисело мляко Dip
Как да си направим плодови кабаби и ...
Здравословен No Mayo Coleslaw
Гроздова салата с дресинг от крема сирене и ванилия
Рецепта за торта с боровинки и лимонени ангели
Лесна царевична салса (или салата)
Лесно Maple-Balsamic Vinaigrette
3-съставка шоколад Dip

Този здравословен тост от авокадо с пушена сьомга е луксозно вкусен начин да подхранвате за натоварения ден! Готов само за минути, той се пръсва със свежи и задоволяващи вкусове и вълнуващ набор от текстури. Перфектен за натоварена сутрешна закуска или спокойни закуски през уикенда ... или дори за бързи обяди и бързи вечери през седмицата!

Този рецепт е: • Готов за 30 минути или по-малко •

Така че взехте новогодишна резолюция да се храните по-здравословно. (Прав ли съм?) Но в този момент от лъскавата Нова година тази цел вече губи блясъка си ... и вие се отегчавате от някои от тези здравословни храни, които сте яли. (Пак ли съм прав?)

Е, тук съм, за да те спася! (представете си тръбни фанфари, докато героят пристига на галопиращ кон)

Тук, в THK, ние на 100% вярваме, че не е нужно да компрометирате страхотния вкус в замяна на здравословно хранене. Не! Храненето не трябва да има вкус на картон (или по-лошо)! (Сериозно, момчета - опитайте някоя от нашите рецепти, ако не ми вярвате!)

И така, днес ще вдъхна свеж живот на тази новогодишна резолюция „Здравословно хранене“ с това ...

Здравословна рецепта за тост от авокадо!

(тук вмъкнете повече от героичните фанфари за тромпет)

Знам, че когато мислите за „тост с авокадо“, вероятно мислите за „лято“. НО, свежите, живи вкусове на тази рецепта за тост с авокадо са страхотни целогодишно! Освен това знаех, че вие ​​бихте ОБИЧАЛИ да имате тази рецепта, която да опитате точно сега, тъй като тя е малко като Лесното опушване на закуска от сьомга, която майка ми сподели с вас в един мрачен февруарски ден преди няколко години (и който беше толкова много популярен, особено в Pinterest!). Предполагам, че когато хората вземат решения за здравословно хранене, те веднага започват да правят рецепти за сьомга.

Така че, наистина, момчета. НЕ ЧАКАЙТЕ! Тостът с авокадо също е януарска храна! Без компромиси ... без нарушени резолюции! (Висока пет!)

  • Топъл, хрупкав препечен хляб (пълен с пълнозърнести храни и фибри!), Покрит с ...
  • Богати, кремообразни филийки авокадо (ей, здравословни мазнини!) И ...
  • Луксозна, пълна с протеини пушена сьомга (вижте, ядете повече риба!) Плюс ...
  • Сочни домати, суперхрана спанак и ароматен хит зелен лук и каперси (произвеждайте! Произвеждайте! Произвеждайте!)

Победа в храненето, която има вкус на висок клас (или, както би казала майка ми) фантастичен брънч. Определено не е ястие „Направих резолюция за здравословно хранене и затова сега ям картон“!

Но почакай. Трябва ли да архивирам само за секунда? Може би сте никога опитах тост от авокадо? (Ако е така, трябва да поправим това възможно най-скоро!) Може би сте любопитни за основите, за ...

Какво е тост от авокадо?

Не е трудно да се отгатне (намек, намек: името е раздаване) - но ще поясня ...

Тост с авокадо е, когато (... изчакайте ...) сложите авокадо върху тост! Това е доста че просто.

Топли, хрупкави препечени филийки се заливат с богато, кремообразно авокадо - невероятно удовлетворяваща комбинация от текстури, но съвършено проста (и питателна!).

Но най-страхотното при тоста с авокадо е, че забавлението не трябва да свършва дотук! Тостът и авокадото осигуряват перфектна основа за много вкусни вкусови комбинации. (Съвет: опитайте и нашия тост със закуска от авокадо с яйце и наденица!)

Чувствайте се свободни да използвате нашите изпитани рецепти като вдъхновение, а след това да полудеете и да разменяте съставки или дори да измислите своя собствена версия. Това е красотата на препечен авокадо. Бързо, вкусно, питателно и толкова лесно, за да го направите точно както ви харесва!

Но защо тостът с авокадо е чудесен за закуска?

За да поддържате целия си (здрав!) Ден на път, трябва да започнете с питателна закуска. (Или ако сте тийнейджър като мен и не се събудите до обяд ... питателен обяд.)

Една мощна закуска като тази ще ви преведе през натоварени сутрини, без атака на гладните. Без да се изкушавате от този автомат в кафенето или поничките, които примамват от току-що миналото на Dunkin ’.

Защо? Тъй като тостът с авокадо има трифекта хранителни вещества, които ви поддържат пълни: пълнозърнести храни, богати на фибри, протеини и полезни за вас мазнини.

Сдвоете тази закуска с малко пресни плодове и може просто да получите супер сили (или поне да се чувствате така)! Чао-чао, гладни мръсници (и нарушени резолюции)!

Знаеш ли какво? Всички същите тези добродетели също правят препечен хляб от авокадо добър избор за обяд (може би със салата или супа на пара). И дори е бързо решение за вечеря за забързани вечери. Наистина няма грешно време от деня.

Така че нека да влезем в няколко подробности за създаването на тази рецепта ...

Какъв хляб е най-подходящ за тост с авокадо?

Е, ако сте се ангажирали да направите тази рецепта здравословна (да отговаря на вашата новогодишна резолюция през януари или да поддържате банския си през лятото), тогава намирането на вкусен, здравословен хляб е важно. Пълнозърнестият хляб предлага не само най-доброто хранене и пълните предимства на сложните въглехидрати и фибри ... обикновено е и най-интересният в текстурен план избор. Хлябовете, които съдържат много зърнени храни, ядки и семена, са чудесно съчетание с гладката, копринена сьомга и авокадо.

Моето семейство харесва пълните със семена, пълнозърнести сортове на Dave’s Killer Bread, защото те са лесни за намиране в повечето хранителни магазини и са достатъчно здрави, за да държат всички топинги, върху които се трупаме. Те са и малко по-големи от типичните сандвич хлябове, така че са идеални за „сандвич с отворено лице“ като препечен авокадо. И вкусът им е страхотен! За тази конкретна рецепта използвахме Dave’s Powerseed (което изглежда така).

Друг страхотен избор е обилен пълнозърнест хляб от местна пекарна.

Независимо какъв хляб сте избрали, много е важно да препечете хляба си за точното време. Препоръчвам леко препечен, така че да е топъл и само малко хрупкав. Не искате да бъде втвърден и изсъхнал.

Избиране на най-пресната продукция

Добре - сега, когато имате идеалния хляб за препечен авокадо, нека поговорим за продуктите. Тази рецепта разчита на толкова прости, чисти съставки, че за да получите най-добрия вкус, е важно да изберете най-добрата продукция, която можете да намерите.

• Авокадо: Ще разберете, че е узряло, ако има малко отстъпване, когато го изстискате внимателно или леко натиснете близо до стъблото. Твърде трудно и трябва да го оставите да зрее на плота за ден-два, твърде меко и вероятно е презряло. Ако използвате авокадото днес, искате по-меко авокадо, но ако планирате да използвате авокадото след няколко дни, купете твърдо, което ще омекне през тези няколко дни. Ако е необходимо, можете да забавите процеса на узряване, като прехвърлите добре узрелите авокадо в хладилника, за да си дадете още няколко дни, за да ги изразходвате.

• Домат: Намирането на добър домат в извън сезона е най-сложната част от тази рецепта. Страхотни домати може да е трудно да се намерят през зимата, поне тук, в Охайо - но си струва да разузнаете най-добрите, най-ароматните домати, които можете да намерите. И повярвайте ми ... когато направите това отново през лятото, разкошен, пресен градински домат ще превърне най-голямата рецепта в по-голяма! Хубав червен цвят, не твърде твърд и слабо миризма на домати са идеални.

• Спанак: Обикновено използвам бебешки спанак в торбички. Независимо дали избирате насипно състояние или в плик, избягвайте увяхналите листа и се уверете, че купувате спанак, който е възможно най-свеж, защото той само ще остарее, седнал в хладилника ви. (Никой не обича стар, кашав спанак! Бля!)

• Зелен лук: Уверете се, че изглеждат сравнително чисти и свежи, с твърди, бели краища на крушките и без вяли зелени върхове.

Хммммм ... Нарязано авокадо върху тост от авокадо.

Вероятно сте виждали тост от авокадо с пюре от авокадо, нали? Въпреки че нарязаното авокадо не е толкова често срещано, решихме да използваме нарязани за тази рецепта, тъй като идеално допълва пушената сьомга, като добавя допълнителен слой текстура.

The нарязан авокадото по някакъв начин добавя към луксозното усещане на цялата пушена сьомга и каперсите, което се случва тук. (И повярвайте ми ... чудесно е за снимки в Instagram! Съвет: маркирайте две здрави кухни 😉)

Открих, че е най-лесно да нарежете авокадото, като първо го нарежете наполовина. След това премахвам ямата. Оставете кожата върху авокадото и я поставете с плоска страна надолу. След това го нарежете на тънки филийки и отстранете кожата от всеки парче, преди да ги раздуете красиво в горната част на тоста си.

И, супер важно: не забравяйте да добавите щипка сол върху нарязаното авокадо, преди да натрупате останалите съставки (подобрява вкуса ооооо много, повярвайте ми).

Ако наистина не усещате цялото нещо с нарязано авокадо, можете да го намачкате и вие! Ако тръгнете по този път, бих препоръчал да смесите солта в пюрето от авокадо, вместо да го поръсите отгоре.

Последният, супер важен съвет

Последен важен съвет, преди да се отправите към кухнята.

Не забравяйте да подготвите и подготвите всичките си съставки, преди да поставите хляба си в тостера. Наистина искате да сервирате това, докато тостът е още топъл. По този начин получавате не само разкошна комбинация от текстури, но и фантастичен диапазон от температури - от топъл препечен хляб до студено пушена сьомга. Толкова страхотно!

Добре - имаш ли нов ентусиазъм за тази резолюция за здравословно хранене? Всичко, от което се нуждаете, е малко свежо вдъхновение (и този тост с авокадо)!

Тъй като тези новогодишни резолюции не трябва да са временни, ядох твърде много бисквитки на Коледа. И не е нужно да стават скучни! Без картонена храна, приятели мои! Без картон!

Наистина можете да поддържате силните си обети здравословни през цялата година. И със сигурност - наистина можете да направите тази луксозно здравословна рецепта за тост с авокадо през цялата година - това е здравословен старт за вашия ден и за дългосрочен план за игра със здравословно хранене! Наслади се!