Тези 5-съставни тиквени протеинови палачинки са здравословна, вкусна идея за закуска и са удобни за фризера, за да можете да ги пускате в тостера за топла закуска всяка сутрин!

5-съставни

Получете достъп до безплатната ми 4-седмична магическа книга за приготвяне на храна!

Успех! Сега проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си - за да участвате в предизвикателството, ТРЯБВА да натиснете този бутон за потвърждение! Проверете вашата „друга“ папка, ако не виждате този имейл за потвърждение. Междувременно ме добавете към вашите контакти, за да сте сигурни, че ще получите моите имейли за предизвикателства 🙂

Съставки в тиквени протеинови палачинки

Поздравете най-лесната, уютна есенна закуска ВСИЧКИ. Подобно на човека, имам ли тиквена мания в наши дни или какво?!

Така че да, ние все още сме силни с всички тиквени подправки всичко с тези 5-съставни тиквени протеинови палачинки. Моля ви, не мразете колко съм основен. Ето всичко, от което се нуждаете по-долу, за да ги направите!

  • масло, за пържене
  • белтъци
  • тиквено пюре
  • ванилов протеин на прах (използвах суроватъчен протеин)
  • тиквена подправка (или равномерен микс от канела, индийско орехче и джинджифил)
  • бакпулвер

Как да си направим протеинови палачинки

По принцип правите тези протеинови палачинки по същия начин, по който правите обикновените палачинки. Ето пълните стъпки по-долу:

  1. Смесете всички съставки за палачинките заедно в голяма купа.
  2. Загрейте масло в голям тиган, след това добавете тесто за палачинки от голяма лъжичка, като приготвите четири палачинки наведнъж и обърнете, след като дъното е твърдо, което трябва да е около 5 минути.
  3. Най-отгоре с гарнитури, след това сервирайте и се насладете!

Сега това определено е различна текстура от обикновената ви палачинка. Те не са точно леки и пухкави и определено са малко по-плътни, но вкусът е налице. А за палачинка, опакована с 21g протеин (порцията е две btw, така че гледате огромен 22g протеин за закуска), ще бъдете изненадани колко вкусни са те.

Замествания на съставките

Тези палачинки всъщност могат да бъдат направени без тиква, ако можете да повярвате! Ето някои заместители на съставките, които трябва да имате предвид.

Протеин на прах - Използвам суроватъчен протеин на прах в тази рецепта, но можете да използвате почти всеки вид протеин на прах, който искате. Това ще промени вкуса, но ако имате диетични ограничения и не можете да консумирате суроватка, това трябва да имате предвид.

Тиквено пюре - Можете да замените пюрето от тиква с пюре от банани! Уверете се, че използвате чаша със същото количество за чаша.

Белтъци - Тази рецепта изисква 8 яйчни белтъка, но вместо това можете да използвате цели яйца. Използвайте 4 цели яйца (жълтък и яйце) вместо 8 белтъка.

Какъв тип протеин на прах да се използва

На пазара има много възможности, когато става въпрос за протеин на прах, и той може да бъде поразителен в началото. Ето няколко съвета за избора на чист протеинов прах:

  1. Изберете суроватъчен протеин, който има възможно най-малко съставки, и се уверете, че първата изброена съставка е протеин.
  2. Изберете прах, който съдържа поне 25 грама протеин или повече на порция. Повечето трябва да имат около 30g протеин.
  3. Уверете се, че протеиновият прах няма изкуствени подсладители или добавена захар.
  4. На етикета ще видите или протеинов изолат, или протеинов концентрат. Изберете протеиновия изолат - това означава, че той съдържа повече от 90% протеин.

Тук е протеин на прах, който използвам ако търсите чист. Обикновено го купувам в Costco, но можете да го поръчате и онлайн!

Топинг идеи

И разбира се, тъй като никоя палачинка никога не е пълна без неприятно количество топинги, заредих ги с настърган кокос, нарязани пекани и тиквени семки, след което ги полях с кленов сироп и бадемово масло.

Добавките, разбира се, не са задължителни, но това е, което прави тези 5-съставни тиквени протеинови палачинки толкова забавни: можете буквално да ги облечете с каквото имате случайно под ръка. Моят личен фаворит е бадемовото масло и добавя още малко здравословна мазнина и сладост към тях, но кленов сироп също е страхотен за малко.

Ето още няколко идеи за това какво да добавите:

  • настърган кокос
  • бадемово, фъстъчено или кашу масло
  • тиквени семена
  • нарязани орехи
  • пекани
  • кленов сироп
  • бита сметана
  • слънчогледови семки
  • семена от чиа
  • конопени сърца

Съхранение и подгряване

Тъй като в тези тиквени протеинови палачинки има само 5 съставки, можете да бъдете сигурни, че подготовката за хранене през уикенда едва ли ще отнеме изобщо време. Смесете малко суроватъчен протеин, яйчен белтък, тиквено пюре, тиквена подправка и бакпулвер - ТОВА Е ТОВА!

Оттам можете да съхранявате остатъците от палачинки в стъклени съдове или торбичка Ziploc във фризер. Те ще издържат 7 дни като остатъци в хладилника и можете да ги затоплите 1-2 минути в микровълновата фурна или 1 минута в тостера (това ще ги хрупка повече и ще направи вкуса им по-свеж).

Замразяване на протеинови палачинки

Бонусът на закуската, подходяща за фризер, е, че всичко е готово преди време и ви дава толкова повече време да се приготвите сутрин. И се обзалагате, че тези палачинки могат да бъдат замразени!

За да замръзнете, уверете се, че са по-близо до стайната температура, след което ги съхранявайте плоски в торбичка с фризер. Те ще издържат 2-3 месеца по този начин. За да прегреете, хвърлете ги в тостера за 1-2 минути. Можете също така да ги подгреете в микровълновата фурна за 2-3 минути.

Използвайте остатъците от пюре от тиква

Тази рецепта използва 1 чаша пюре от тиква, така че ще ви остане малко допълнително. Изразходвайте остатъците в рамките на няколко седмици - съхранявайте остатъците в стъклен съд в хладилника или дори с някакво найлоново фолио върху кутията.

Ето няколко идеи за изразходване на останалото пюре:

  • Торти, бисквитки, пайове, барове и други хлебни изделия
  • Кифли, вафли, кифли и други предмети за закуска
  • Тиквени подправки кафе напитки
  • Пикантни ястия като тестени изделия, къри, супи и др.

Можете също така да замразите остатъците от пюре от тиква до 3 месеца. По този начин можете да го използвате в бъдеще!

Още рецепти с тиква

Ето още няколко идеи за рецепти, ако търсите повече начини да използвате тази консервирана тиква!

Инструменти за приготвяне на храна за тази рецепта

  • Запасете се тиквено пюре тук
  • Вземете малко стъклени ястия за приготвяне на храна за съхранение на тези протеинови палачинки
  • Те също могат да се съхраняват в Чанти Ziplocдо 3 месеца във фризера
  • Тук е протеин на прах, който използвам ако търсите чист

Предизвикателство за приготвяне на храна

Ако искате още помощ при планирането на хранене, тогава ще ви хареса безплатното 5-дневно предизвикателство за приготвяне на хранене! По принцип това е безплатен курс, който ще ви научи как да приготвяте храна и да готвите здравословни ястия у дома с някои PDF бонус материали. Регистрирайте се безплатно по-долу:

Получете достъп до моето БЕЗПЛАТНО 5-дневно предизвикателство за приготвяне на храна + бонус ресурси, когато се регистрирате.

научете как да приготвяте храна до абониране за нашия бюлетин!