Работата дава нови прозрения за това защо е трудно да се пазиш от килограмите

най-големия

"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.sciachingamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Регистрация "data-newsletterpromo_art button-link = "https://www.sciachingamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "articleBody">

От Катрин Дойл

(Reuters Health) - Шест години след драматичната загуба на тегло в телевизионното предаване „Най-големият загубеняк“, повечето участници в скорошно проучване бяха възвърнали килограмите - и на всичкото отгоре, метаболизмът им се забави и изгаряха по-малко калории всеки ден отколкото преди престоя им в шоуто.

Изследователите проучиха 14 състезатели, участвали в 30-седмичното състезание, което включва интензивна диета и тренировки.

Те започват със средно тегло от 328 паунда (около 149 кг) и завършват при средно тегло от 200 паунда (около 91 кг).

Шест години по-късно, когато шестимата мъже и осем жени отидоха в Националния здравен институт за последващи измервания, теглото им средно се върна до 290 паунда. Само един участник не беше възвърнал никакво тегло.

По същия начин процентът на телесните мазнини започва средно от 49 процента, намалява до 28 процента и се връща до 45 процента с течение на времето.

Но скоростта на метаболизма в покой не следва същия модел.

Групата като цяло изгаряла средно 2 607 калории на ден в сън преди състезанието, които в края спаднали до около 2000 калории на ден.

Шест години по-късно изгарянето на калории се забави допълнително до 1900 на ден, както се съобщава в списание Obesity, 2 май.

Колкото по-бавен е метаболизмът, толкова повече човек трябва да намали калориите, за да не наддава.

"Имаше митология, че ако просто се упражнявате достатъчно, можете да поддържате метаболизма си по-висок, но това очевидно не е било така, тези хора упражняват огромно количество и техният метаболизъм се забавя с няколкостотин калории на ден", каза старши автор Кевин Д. Хол от Националния здравен институт (NIH) в Бетесда, Мериленд.

Техният метаболизъм не се ускори отново, когато те възвърнаха теглото си, каза той пред Reuters Health по телефона.

Може би противоречащо на интуицията, участниците, чийто метаболизъм се е забавил най-много в шестгодишния период, са имали тенденция да възвръщат по-малко тегло.

Изглежда, че метаболизмът действа като пролет, каза Хол: колкото повече усилия полагате, за да отслабнете, толкова повече се разтяга и по-трудно ще се върне обратно, възвръщайки и задържайки загубената мазнина.

„Вашето тяло работи, за да защити вашите енергийни запаси - наистина вашата мастна маса“, каза д-р Майкъл Розенбаум от Медицинския център на Колумбийския университет в Ню Йорк, който не беше част от новото проучване.

„Когато тази мастна маса намалее (или като ядем по-малко, или упражняваме повече), повечето от нас реагират чрез промени в мозъчните вериги, които увеличават склонността ни към хранене и промени в нервната и ендокринната системи, и особено мускулите, които ни правят по-метаболитно ефективни - струва по-малко калории, за да се извърши същото количество работа “, каза Розенбаум пред Reuters Health по имейл.

The Biggest Loser е програма за екстремно отслабване и тези резултати може да не се превърнат в други методи или подходи за отслабване, каза Хол.

„Целта на програмата The Biggest Loser е забавление, а не трайно отслабване на състезателите“, каза професор Джон Р. Спикман от университета в Абърдийн. "Това не е рецепта за това как да промените живота си."

Единственият метод за отслабване, който изглежда избягва метаболитните клопки, е стомашната байпас, каза Хол. Хората, които се подлагат на операция на стомашен байпас на Roux-en-Y, изпитват подобен спад в скоростта на метаболизма, заедно с масивна загуба на тегло в шестмесечната точка, но след една година те имат очакваната скорост на метаболизма за техния размер, а не много намалената скорост на Най-големите състезатели с загуба, каза той.

"Възможно е да има нещо специално в бариатричната хирургия, нулиране на някаква зададена точка в тялото, за да не се противопоставя на загубата на тегло", каза той.

Но резултатите от The Biggest Loser не са еднакво ужасни, каза Хол. Средно групата възвръща голяма част от теглото си, но поддържа около 12% загуба на тегло дори след шест години, има по-добри профили на холестерол и никой не е развил диабет по време на проследяването.

"Не е нужно да отслабвате толкова много, за да видите ползите", каза той. "Много хора свързват козметиката за отслабване със здравословните ползи от отслабването."