съвета

28 март 2018 г./от Сидди Шроф, регистриран диетолог в британския център за рак на Марки

Март е Националният месец на храненето и идеалното време за започване на нови здравословни хранителни навици.

Храненето здравословно не означава, че трябва да изоставите любимите си закуски и лакомства. Ето шестте ми съвета, които ще ви помогнат да се храните здравословно и да останете доволни:

Както винаги, продължете да спазвате всички диетични ограничения, препоръчани от Вашия лекар.

1. Не пропускайте закуската! Или закуски.

Майка ти беше права - закуската е важна! Започнете деня си с хранене, което включва баланс на протеини, плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни. Опитайте бъркани яйца с зеленчуци върху пълнозърнест препечен хляб или обикновено кисело мляко с плодове и пълнозърнести зърнени храни или мюсли.

Може да се изненадате да чуете това, но закуската между храненията се насърчава като част от здравословната диета. Настройте килера или хладилника си с много плодове, зеленчуци, протеини и пълнозърнести храни и изберете една от двете групи храни, когато приготвяте лека закуска. Например, сдвоете грозде с извара или супена лъжица фъстъчено масло с целина, ябълка или предпочитания от вас плод или зеленчук.

2. Направете половината си чиния плодове и зеленчуци.

Яденето на разнообразни плодове и зеленчуци през целия ден ще ви помогне да получите добра комбинация от витамини, минерали и хранителни вещества.

В допълнение към цели пресни плодове, замразени и консервирани плодове и зеленчуци са добър вариант. Не забравяйте да прочетете списъка на съставките и етикета на хранителните стойности и избягвайте добавянето на захари, натрий и мазнини в пакетираните плодове и зеленчуци.

3. Имайте предвид размера на порциите.

Погледнете чинията си и помислете за препоръчителните размери за сервиране. В идеалния случай искате половината ви чиния да бъде плодове и зеленчуци, а другата половина - пълнозърнести и протеинови порции, заедно с порция млечни продукти, за да балансирате деня си.

Разгледайте ChooseMyPlate.gov или се консултирайте с диетолог, за да определите кои размери на порциите са подходящи за вас.

4. Прегърнете домашните ястия. Но и храненето навън е ОК.

Пазаруването, планирането и приготвянето на собствените ви ястия могат да бъдат възнаграждаващи и рентабилни. Поддържайте ястията прости с кратък списък на съставките и накарайте членовете на семейството или децата да участват в приготвянето на храна, за да го превърнете в свързваща дейност.

Не се притеснявайте - все пак можете да се наслаждавате и да се храните навън! Когато сте в ресторант, изберете храни, които са печени или на скара, а не пържени. Ако предястието е голяма порция, изяжте половината и занесете останалото у дома. Остатъците правят страхотна храна на следващия ден.

5. Изследвайте нови храни и аромати.

Не се страхувайте да опитате нови храни и подправки. Включете го и добавете нов плод или зеленчук към сместа, когато пазарувате хранителни стоки, или купете подправка или подправка, за да промените вкуса на обичайните си храни. Не забравяйте да прочетете списъка на съставките за подправки, за да сте сигурни, че те не са заредени с натрий.

6. Пийте повече вода, по-малко захарни напитки.

Пийте много вода през целия ден, за да останете хидратирани и да избегнете излишък от добавени захари във вашата диета. Напитките с добавена захар осигуряват празни калории и малко хранене, затова е важно да ги консумирате умерено. Искате ли да добавите малко вкус към водата си? Добавете резенчета пресни плодове или плисък плодов сок.