Управлявате ли диабет тип 2, но нямате време да планирате хранене? Вижте тези четири услуги за доставка на храна, които следват насоките на ADA.

отговарят

Да разберете какво да приготвите за вечеря може да бъде караница, особено ако се опитвате да управлявате кръвната си захар и да държите диабет тип 2 под контрол. Всъщност броенето на въглехидрати често може да бъде работа на пълен работен ден сама по себе си.

За щастие много компании стартираха услуги за доставка на храна и няколко се придържат към здравословен подход с ниско съдържание на въглехидрати, който може да помогне на хората с диабет тип 2.

Въпреки че много услуги за готвене у дома, като Blue Apron, могат да бъдат персонализирани да отговарят на стандартите на Американската диабетна асоциация (ADA), може би нямате време да проучите хранителните факти за всяко хранене, което предлагат тези услуги. Ето къде влизат ADA-приятелските опции.

Какво да търсите в услугата за доставка на храна, когато имате диабет тип 2

Ако имате диабет тип 2, не забравяйте да изследвате количеството въглехидрати, калории и натрий в предварително опаковани ястия, тъй като те могат да имат тенденция към по-високо съдържание на захар и сол, казва Катрин Зератски, RD, диетолог в клиниката Mayo, която е със седалище в Рочестър, Минесота.

„Искате да внимавате за приема на въглехидрати, но искате да приемате и качествени въглехидрати“, казва тя. „Трябва да е представително за добре балансирано, контролирано от порциите хранене.“ Според ADA, зеленчуците без нишесте, които са благоприятни за диабета, включително краставици, маруля, броколи и карфиол, могат да помогнат за поддържането на стабилна кръвна захар.

Бързите, предварително приготвени ястия могат да бъдат полезни за хора с натоварен график, но вие също ще искате да внимавате как е приготвена тази храна. Zeratsky предупреждава, че ястията са толкова добри, колкото използваните съставки, и тя казва, че замразеното бързо е най-доброто за запазване на хранителни вещества и витамини.

Зерацки казва, че комплекти за хранене, които осигуряват сурови съставки на определени порции, интересни подправки и поетапни рецепти, могат да бъдат добър начин за въвеждане на висококачествени съставки по начин, който умишлено се контролира от порциите и ви позволява да персонализирате чинията си. Някои комплекти за хранене също ви позволяват да изберете органични опции или специфични протеини.

„Хубавото на някои от комплектите за хранене в кутии е, че за много хора можете да получите доста прилични качествени съставки, които са предварително измерени и мисля, че това може много да помогне с контрола на порциите“, казва тя. „Точно пред портите, те правят внимателно планиране. Това позволява не само това удобство, но им позволява да не се налага да полагат толкова много умствени усилия за контролиране на порции, защото не е така, сякаш могат да се върнат за секунди или трети. "

Проучихме шест от тези услуги, за да разберем повече за техните предложения, ценовата им структура и защо компанията реши да се съсредоточи върху ястия, подходящи за диабет тип 2.

Ето един поглед към възможностите, които съществуват за предварително приготвени, доставени вкъщи ястия и доставени комплекти за хранене със съставки (без определен ред):

1. Вълшебна кухня

Magic Kitchen започна като услуга за предлагане на здравословни ястия на заети семейства и възрастни хора, но разшири своите предложения, след като клиентите започнаха да искат менюта, подходящи за диабет. Главният изпълнителен директор Грег Милър казва, че бизнесът е започнал в Северна Калифорния през 2005 г. за осигуряване на здравословни, питателни ястия за възрастни хора, особено за затворените.

„От около девет години сервираме специални диети и ястията, подходящи за диабетици, бяха първата област, в която предлагахме специални диетични ястия,“ казва Милър. „Тази част от нашия бизнес нарасна драстично, откакто започнахме да предлагаме тези ястия. Днес менюто е много широко и покрива вкуса на всеки човек. "

Създаденото от диетолог на Magic Kitchen меню за хора с диабет се предлага с подготвено и замразено предястие и две страни. Компанията предлага възможности за обяд и вечеря и всяко хранене съдържа по-малко от 65 грама (g) въглехидрати, но според компанията повечето ястия остават между 25 и 40 g. Всяко хранене е с относително ниско съдържание на натрий и има по-малко от 700 милиграма (mg), но според компанията повечето ястия са под 500 mg.

Вкус на това, което ще ядете Примерите за хранене включват печено говеждо месо със сос от червено вино, пилешки гърди от мандарина и портокал от сьомга и зеленчуци.

Какво ще платите Ценообразуването варира в зависимост от това колко хранения искате на ден. Седем хранения (едно хранене дневно) варират между $ 75 и $ 85; 14 хранения (две хранения дневно) струват между 150 и 165 долара; и 21 хранения (закуска, обяд и вечеря за седмицата) варират между 225 и 250 долара. Това се разклаща на около $ 11 до $ 12 на хранене.

2. Diet-to-Go

Diet-to-Go е услуга за доставка на храна, която предлага четири плана за хранене за домашно приготвени готови ястия. Техните планове за хранене включват възможност за лечение на диабет и кето подход. Плановете за хранене включват закуска, обяд и вечеря.

Едно от техните предложения за хранене, наречено Balance Diabetes, следва насоките на ADA за въглехидратите и мазнините. ADA обикновено препоръчва между 40 и 60 g въглехидрати на хранене. Друг вариант за диета, наречен Keto-Carb30, предлага диета с ограничено съдържание на въглехидрати от 30 нетни въглехидрати на ден. (Просто не забравяйте да говорите с вашия здравен екип, преди да опитате кето, тъй като това може да представлява риск за здравето на някои хора, включително тези, които са на лекарства за диабет.) И двете диети предлагат ястия, фокусирани върху риба, пиле и зеленчуци без нишесте.

Хилтън Дейвис, главен изпълнителен директор на Diet-to-Go, казва, че е създал компанията преди 27 години с мисията да осигурява храна за заети клиенти, които следват здравните насоки от Министерството на земеделието на САЩ (USDA). Тъй като компанията се разраства, осъзнава, че има нужда от услуги за хранене, подходящи за диабет. Хилтън казва, че е искал „да помогне на хората“.

„Имаме много истории за успех на хора, които са били предидиабетни, а сега са намалили кръвната си захар, хора, които са били диабетици и са се отказали от лекарствата“, казва той. „За да чуете историите и да разберете, че продуктът, който предлагаме, помага на хората по този начин, това ви дава добро усещане.“

Вкус на това, което ще ядете Примерното меню за плана Balance Diabetes включва ястия като палачинки с боровинки и пуешка наденица за закуска, пица хумус за обяд и печена сьомга с ананас салса за вечеря.

Какво ще платите Преди данъци, храненето е $ 9.99 на брой. Честотата е пет или седем дни в седмицата и можете да изберете да получавате и трите дневни хранения, или просто обяд и вечеря. Можете да получите доставени ястия или да ги вземете в местния здравен клуб. Компанията отбелязва, че в цялата страна има повече от 200 участващи здравни клуба, където можете да вземете техните ястия.

3. MedStar Здравословни и териториални храни

MedStar Healthy беше идеята на Института за иновации MedStar, стипендия на неправителствената организация MedStar Health, която се фокусира върху създаването на иновации в медицината. Група елитни студенти се заеха да създават приготвени ястия, които да отговарят на нуждите на хората с диабет тип 2, казва Манди Дорн, програмен директор на Института за иновации MedStar.

MedStar Healthy използва територия, услуга за доставка на храна, за хранене. Докато Territory предлага множество опции за здравословно хранене - дори планове за хранене на ниша, като тези за новородени и бременни майки - те предлагат опции на MedStar Healthy за клиенти във Вашингтон, окръг Колумбия, Лос Анджелис, Сан Франциско и района на Далас - Форт Уърт.

Ястията на MedStar Healthy се придържат към насоките ADA и American Heart Association, произвеждат се от местни готвачи, създават се от регистрирани диетолози и лекари на MedStar Health, не съдържат млечни продукти и глутен и не съдържат изкуствени съставки. Всяко хранене съдържа между 30 и 60 g въглехидрати, между 350 и 600 калории, по-малко от 750 mg натрий и максимум 7 g наситени мазнини.

Вкус на това, което ще ядете В MedStar Healthy ще получите ястия като пица с царевица и черен боб, говеждо месо и броколи и салата от средиземноморска киноа.

Какво ще платите Според уебсайта на Territory Foods можете да избирате между три пакета: Boost Size, който се предлага на цена от 9,95 долара на хранене; Стандартен размер, чиято цена е 12,95 долара за хранене; и XL Size, което струва $ 15,95 на хранене.

4. Martha’s Senior Gourmet

Martha’s Senior Gourmet предлага домашни готови ястия за доставка в Калифорния, Аризона, Тексас и Флорида, като се фокусира върху хранителните нужди на възрастните хора. Неговите планове за меню варират от витамин К - ограничен до чувствителни към глутен диети и предлагат планове за хранене за хора с диабет и планове за хранене за хора с диабет, които имат бъбречни проблеми.

Компанията е вдъхновена от голямата леля на основателя, Марта, която обичаше да готви за възрастни хора в своята общност. Страстта й към осигуряването на здравословна храна, отговаряща на нуждите на възрастните хора, подтикна големия й племенник да създаде компания, която предлага разнообразие от здравословни храни, одобрена от регистрирани диетолози, според компанията.

Менюто, благоприятно за диабета, се фокусира върху терапията с медицинско хранене, за да осигури умерено големи ястия с ниско съдържание на мазнини и калории. Техните ястия се фокусират върху постни протеини, с поне едно рибно брашно седмично, пълнозърнести храни и зеленчуци без нишесте. Martha’s Senior Gourmet предлага ястия за обяд и вечеря, като пиле терияки, пуешко чили и сьомга на скара. Техните ястия съдържат между 400 и 600 калории, а нивата на натрий варират от 300 до 600 mg.

Вкус на това, което ще ядете Плановете за хранене за хора с бъбречни проблеми и диабет също са променени, за да контролират нивата на калий. Някои примери за обяд включват печен пилешки сандвич и пилешка супа от тортила, а примери за меню за вечеря включват месна лазаня и карфиол овчарски пай.

Какво ще платите Ценообразуването е много персонализирано въз основа на обема, честотата и вида на храненето. Тя варира от $ 284 седмично за три хранения седмично в продължение на четири седмици до $ 584 седмично за седем хранения седмично в продължение на четири седмици.

5. Слънчева кошница

Sun Basket започна да предлага специфични за диабета ястия в началото на 2018 г., отбелязвайки второто потапяне на компанията в специфичните за здравето планове за хранене. През 2017 г. Sun Basket започна да предлага ястия, които са сертифицирани от Американската сърдечна асоциация. Специализираните за диабета ястия са създадени съвместно с Американската асоциация по диабет, заяви изпълнителният директор на Sun Basket Адам Збар пред CNBC през май 2018 г.

Храната се фокусира върху богати на фибри съставки и по-ниска захар и сол, за да помогне на хората с диабет тип 1 и диабет тип 2 да управляват кръвната си захар. Всички ястия, отбелязани като благоприятни за диабет, са под 700 калории и съдържат най-малко 15 g протеин. По-малко от 10 процента от калориите на всяко хранене са от добавена захар и всяко хранене съдържа между 20 и 100 г въглехидрати на порция. Наситените мазнини се състоят от по-малко от 10 процента от общите калории, а храната съдържа не повече от 700 mg натрий.

Вкус на това, което ще ядете Sun Basket предлага опции за готвене у дома, които могат да се ядат за обяд или вечеря, включително такос от пуешко-черен боб, подметка от зелена хариса и запечено свинско месо със сос от боровинки и кайсии и сотирани зеленчуци. Храната се предлага с протеин и странично, плюс обикновено тапенаден или зеленчуков топинг за протеина.

Какво ще платите Планът за хранене струва $ 11,99 на порция на три хранения седмично за двама или четирима души. Храните, които следват здравните съвети на ADA, са на същата цена като всяко друго хранене на уебсайта.

6. BistroMD

BistroMD предлага готови ястия за хора с диабет, които се преглеждат от лицензиран лекар. Планът за хранене BistroMD има за цел да постигне целта на храната, която е балансирана и хранително пропорционална за хората, които се борят със загуба на тегло, без да са „скучни и скучни“, според уебсайта на BistroMD.

Изпълнителният директор Ед Седерквист пише на сайта, че има за цел да комбинира вдъхновението от готвачи и местни фермерски пазари с здравословно хранене, за да създаде ястията на компанията си. Той основава компанията с Caroline Cederquist, доктор по медицина, лекар за отслабване в Неапол, Флорида, и съпругата на Cederquist. Техният екип включва регистрирани диетолози, готвачи и практикуващи медицински сестри.

Какво ще платите Ястията, подходящи за диабет, струват 179,95 долара за седем закуски, седем обяда и шест вечери за седем дни; 149,95 долара за три хранения на ден в продължение на пет дни; 149,95 долара за обяд и вечеря всеки ден в продължение на седем дни; и 119,95 долара за обяд и вечеря всеки ден в продължение на пет дни в седмицата. Повечето ястия съдържат по-малко от 25 g нетни въглехидрати, съдържат постни протеини, избягват всички прости захари (като бял хляб) и се фокусират върху сложни въглехидрати.

Вкус на това, което ще ядете Менюто включва вечери като лазаня с градинска маринара, пушено телешко барбекю от хикори с картофи и пуешки гърди с червена боровинка и ориз. Обядът включва опции като пилешки качиаторе и небрежен джо с зелева слама, а закуската включва опции като пуешка наденица и фритата със сирене. Менюто за закуски варира от десерти като шоколадово сладолед и обедни хапки като смесени ядки с фъстъчено масло и шоколад - има дори опция за кафе, наречена "java boost", която е обеден протеинов шейк.

За повече информация относно планирането на храненето, докато управлявате диабета, вижте статията на Diabetes Daily „Съвети за здравословно хранене за заетите“!